Sejak waktunya bekerja di wilayah Chianti di Itali, Scott McLeod mengembangkan obsesi yang unik: membuat wain sebagai jalan dari kilang anggur klasik Eropah — kebun anggur ladang yang hanya berasaskan terroir.

'Tanah itu adalah apa yang kami jual, apa yang kami uruskan, apa yang kami tanam, apa yang kami jalani setiap hari,' kata McLeod, sambil menambahkan dengan jelas, 'Anda adalah tanah anda.' Oleh itu, ketika panggilan datang, pada tahun 1991, dari Francis Ford Coppola untuk bergabung dengannya di Rubicon Estate, McLeod melompat. 'Saya mahukan pekerjaan itu segera!' dia ingat. 'Saya tidak sabar. Apa kisah yang lebih baik yang terdapat di California daripada kisah Inglenook? '

'Kisah Inglenook' tentu saja adalah sebuah kilang anggur yang didirikan di Lembah Napa pada tahun 1880 oleh seorang kapten laut Finlandia, Gustave Niebaum. Ini menjadi salah satu yang terhebat di Amerika, hanya dengan menyedihkan menjadi pengeluar wain kendi. Kebun anggur yang asli dipecah. Nama besar Inglenook hilang. Masukkan Coppola. Dengan kejayaan filem Godfather, pada tahun 1975 dia memulai usaha 20 tahun untuk memasang kembali kebun anggur ladang, suatu usaha yang akhirnya dia capai pada tahun 1995. Wain Rubicon pertama berasal dari tahun 1978, tetapi 'Anggur kurang masak, dengan lebih sedikit tanin masak, dan keras dan berasid, ”kata McLeod.

McLeod mengingati masalah yang dihadapinya sejak hari pertamanya pada tahun 1991. Kemudahan membuat kilang anggur adalah pedesaan. Kebun anggur mengalami phylloxera. Walaupun bermain-main dengan perkadaran Cabernet Sauvignon dalam anggur yang sudah siap (akhirnya McLeod menaikkannya menjadi rata-rata 90%), dia harus berjaga-jaga terhadap vintages yang gagal, seperti tahun 1998, ketika dia mengesyorkan agar tidak ada Rubicon. '[Francis] berkata, 'Jika Anda tidak ingin membuatnya, maka kami tidak membuatnya!'' Ini, walaupun 'syarikat itu sangat berhutang, jadi ada motivasi bagi kami untuk membuat sebanyak mungkin Rubicon. '

Coppola memberikan penghargaan penuh kepada McLeod kerana membantu memulihkan harta tanah. Pengarah filem itu menandakan sumbangan McLeod: 'Cinta Scott terhadap tanah, baik di Itali dan di sini di Rutherford kemampuannya untuk membawa idea-idea tradisi Itali yang hebat yang sesuai untuk Napa Valley pendapatnya yang peka terhadap semua keputusan yang berkaitan dengan keputusan utama kami mencari kualiti anggur yang terbaik yang dibuat di sini, dan karyanya dalam memastikan pemulihan klon 'Niebaum' [Cabernet Sauvignon] —semua telah menaikkan bar. Scott, 'Coppola menyimpulkan,' adalah bahagian penting dari warisan harta tanah. '

Sebagai tambahan kepada Rubicon, wain unggulan, McLeod menghasilkan Cask Cabernet (Cabernet 100% yang merupakan hommage kepada anggur Inglenook yang asli), Blancaneux (campuran Rhône putih) dan RC Reserve Syrah (dinamakan anak Coppola, Roman), sebagai serta beberapa wain kelab. Anggur merah, khususnya, menentukan terroir landasan barat Rutherford, dan kebun anggur tetap menjadi milik bintang di Rutherford. Di bawah bimbingan McLeod sebagai ketua pegawai kebudayaan, baru-baru ini ia memperoleh pensijilan organik sepenuhnya.

Kesetiaan McLeod untuk kebun anggur dihargai oleh rakan sezamannya. 'Scott memahami sumbangan ladang anggur untuk kualiti wain, dan dia berpeluang untuk berurusan dengan Rubicon, salah satu kebun anggur yang bersejarah di Lembah Napa,' kata penanam super Andy Beckstoffer.

Ke depan, McLeod melihat anggur Rubicon 'semakin baik dan lebih baik.' Dia bangga dengan fakta bahawa bungkusan Rubicon seluas 1.700 ekar 'masih utuh, bahkan ketika populasi [Lembah Napa] meningkat dan lalu lintas menjadi semakin buruk.'
McLeod menghormati kakitangannya. 'Saya tidak pernah mahu membuat anggur sendiri. Semua yang kami lakukan adalah bersama pasukan. '

Untuk mengetuai salah satu wain terbaik dan paling glamor di Napa Valley, untuk mencapai sebanyak yang dia ada pada usia muda 47 tahun, kerana melaksanakan visi bos kreatifnya yang sangat menuntut, Scott McLeod adalah Pemain Anggur Terbaik Tahun Ini Wine Enthusiast.