Gin adalah salah satu yang paling serba boleh semangat wujud. Ia boleh disuling daripada pelbagai jenis produk pertanian, daripada bijirin biasa seperti gandum dan barli kepada kentang, anggur, tebu dan banyak lagi. Setiap satu memberikan perbezaan halus dalam tekstur dan rasa kepada produk akhir.

Kemudian ada botani yang menambah lebih banyak dimensi. Juniper—satu-satunya yang diperlukan—memberikan gin aroma khas seperti pain. Tetapi buah beri juga sesuai dengan perisa dan bahan lain, daripada ketumbar dan buah pelaga kepada semua jenis sitrus, termasuk bergamot wangi. Rangkaian aroma berpotensi yang memeningkan diterjemahkan kepada kepelbagaian yang luar biasa dalam kategori gin, bermakna semangat itu sangat sesuai untuk pelbagai jenis resepi koktel . Sudah tentu, kepelbagaian itu boleh menyukarkan untuk memilih dan memilih satu untuk dibeli.

Jangan risau: Kami telah membantu anda. Gin yang dibuat tahun ini Penggemar 100: Semangat Terbaik 2023 mencerminkan variasi itu. Ada yang klasik London Kering dan gin Old Tom, pelbagai pilihan yang diselitkan sitrus serta terroir-fokus versi yang menggunakan bahan-bahan yang berasal dari padang pasir Mojave California ke benua Afrika. Campuran itu tidak mencerminkan botol yang mendapat markah tertinggi dan berprestij tahun ini, tetapi botol yang memberi inspirasi kepada imaginasi dan rasa pengembaraan pengembara kami.

Berikut ialah gin teratas 2023.

Awak juga mungkin menyukai: Di dalam Gelombang Baharu Gin Sea-Centric

Gin Citrus Terbaik

Gin Citrus Las Californias

Gin yang menyegarkan ini menghasilkan sitrus yang dijanjikan dalam namanya, membuka lapisan bernuansa lemon terang, tangerine dan kumquat pada hidung dan lelangit. Kulit limau gedang dan ketumbar mewangikan nafas. Dibuat dengan asas tebu. Belian terbaik. 95 Mata — Kerja Newman

$26 Jumlah Wain & Banyak Lagi

Gin Kering London Terbaik

Ahli Kimia Gin Amerika

Jangkakan profil London Dry klasik, serta sedikit kelebihan yang sedap. Bau ketumbar kering membawa ke lelangit menunjukkan pain dan rempah ratus yang enak, kemasan yang cepat dan lazat dengan sedikit kulit limau. 94 Mata — K.N.

Gin Organik Terbaik

Linden Leaf Botanicals 88 Gin Molekul Organik

Profil juniper yang bersih dan klasik, ditambah dengan bau rempah yang sedap menyerlah. Lelangit membuka citrus dan rancak - bahan botani dalam adunan termasuk yuzu, calamansi, dan lemon thyme - dan diakhiri dengan rasa mencuit, dengan rosemary dan pudina. Sesuai untuk Martinis. Belian terbaik. 94 Mata — K.N.

$37 Jumlah Wain & Banyak Lagi

Gin terbaik dipacu terroir

Gin Kering Gurun Tinggi Mojave

Aromanya lembut dan sedikit manis, membawa kepada lelangit sitrus yang membayangkan kulit limau dan lada putih, serta nota bunga sekejap. Limau berair membingkai kemasan yang menyelerakan. Campurkan ke dalam gin dan tonik. Belian terbaik. 94 Mata — K.N.

$28 Jumlah Wain & Banyak Lagi

Gin Ireland terbaik

Hiaskan Gin Pulau

Dinamakan untuk Pulau Garnish County Cork, gin ini dibuka dengan aroma pudina dan likuoris yang berani. Lelangit menawarkan anise, halia dan rosemary, pengeringan kepada kemasan yang berempah yang menyenangkan dan menyuguhkan selera yang hanyut perlahan-lahan. 93 Mata — K.N.

$26 Jumlah Wain & Banyak Lagi

Gin Bergamot Terbaik

Roe Lemon & Gin Bergamot

Aroma tumbuhan membayangkan saderi dan bunga lawang. Sementara itu, lelangit agak lembut. Sentuhan kulit limau gedang dan lada putih membawa kepada kemasan bersih. Secara keseluruhannya, gin ini menyediakan latar belakang neutral untuk apa jua minuman yang datang. 89 Mata — K.N.

$ Berbeza Pencari Wain

Gin Bajet Terbaik

Gin Pembaca Malar

Rempah-rempah manis dan berperisa membingkai Gaya Kering London serba boleh ini. Cari ketumbar di hidung dan lelangit, bercampur dengan buah pelaga dan lada cubeb piquancy. Belian terbaik. 93 Mata — K.N.

$ Berbeza Pencari Wain

Tom Gin Lama Terbaik

Tebusan Old Tom Gin The Geezer

Versi lebih tua bagi gin Old Tom asli Ransom bermaksud warna ambar dan aroma lada sulah dan vanila yang kompleks. Lelangit menggabungkan maple, kulit oren dan oak, ditambah sedikit cayenne ke dalam kemasan. Teguk dengan ais atau campurkan menjadi Martinez yang sangat istimewa. 93 Mata — K.N.

$42 Jumlah Wain & Banyak Lagi

Gin Afrika Terbaik

Bayab Gin

Aroma rempah kering yang menyenangkan termasuk buah pala, buah pelaga dan ketumbar. Lelangit menggemakan nota rempah, membawa kepada nota buah yang lembut, mencadangkan kumquat dan kemasan sitrus. (Buah baobab Afrika yang masam secara halus adalah botani utama.) Nikmati ditambah dengan air tonik. 92 Mata — K.N.

$32 Jumlah Wain & Banyak Lagi