Sebagai botol yang dapat dikumpulkan secara rutin mendapatkan sejumlah wang yang hebat di dunia wain yang baik, mungkin tidak menghairankan apabila melihat trend memasuki kawasan makanan gourmet. Di Sacramento, Capitol Dawg memperoleh Rekod Dunia Guinness untuk Hot Dog Paling Mahal pada tahun 2012 dengan $ 145.49 California Capitol City Dawg. Ini adalah frank 18 inci pada roti yang dioleskan dengan mentega truffle putih dan diisi dengan keju moose langka dari Sweden (yang sendiri menghasilkan $ 200 per paun). Dengan harga $ 1,000, ahli epicurians dapat menikmati Golden Opulence Sundae di Kebiasaan 3 di New York City (aiskrim kacang vanila Tahitian dilengkapi dengan Grand Passion Caviar, coklat Chuao Venezuela dan daun emas 23 karat). Ingin minum secara berlebihan? Dapatkan $ 350 untuk koktail One of the Hundred dari Lily Bar & Lounge di Bellagio di Las Vegas - pangkalannya adalah Clase Azul Ultra Extra Añejo Tequila superrare, di mana hanya 50 botol yang dikeluarkan di A.S.

The J.W. 1800

Resipi ihsan Emilio Tiburcio, ahli campuran syarikat untuk The Light Group dan perunding koktel untuk Lily Bar & Lounge di hotel Bellagio, Las Vegas

Tertanya-tanya mengapa koktel ini memperoleh $ 480 di Lily Bar? Ia dibuat dengan The Johnnie Walker, pembotolan edisi terhad yang jarang berlaku, yang menampilkan Scotch yang bersumber dari sembilan kilang penyulingan Scotland yang beroperasi pada tahun 1800-an.

1½ ons The Johnnie Walker
¼ ons vermouth manis
2 pukulan Fee Brothers Whiskey-Barrel-Aged Bitters
Ceri Maraschino, untuk hiasan

Campurkan Scotch, vermouth dan pahit dalam shaker koktel yang diisi dengan ais. Goncangkan dan tuangkan campuran ke dalam gelas martini sejuk. Hiaskan dengan ceri maraschino.

1914 Sidecar

R ecipe ihsan Emilio Tiburcio, ahli campuran syarikat untuk The Light Group dan perunding koktel untuk Lily Bar & Lounge di hotel Bellagio, Las Vegas

Variasi sidecar berasaskan Cognac ini menonjolkan semangat yang jarang berlaku, termasuk Grand Marnier Quintessence — dibuat dengan cadangan peribadi keluarga Marnier-Lapostolle yang bermula pada tahun 1906 — dan 1914 Mémoire Vintage Grande Champagne Cognac, yang berharga lebih dari $ 1,000 sebotol. Sip ini adalah perbelanjaan besar pada $ 400.

Kayu manis dan gula bahagian yang sama, untuk ramping
2 ons 1914 Pierre Ferrand Mémoire Vintage Grande Champagne Cognac
1½ auns Grand Marnier Quintessence
1 auns jus lemon

Basahi pelek kaca martini dengan air, kemudian basuh gelas dalam campuran bahagian kayu manis dan gula yang sama rata. Dalam shaker koktel yang diisi dengan ais, gabungkan Cognacs dan jus lemon. Goncangkan dengan baik dan tapis campuran ke dalam gelas martini.

Satu daripada Seratus

Resipi ihsan Emilio Tiburcio, ahli campuran syarikat untuk The Light Group dan perunding koktel untuk Lily Bar & Lounge di hotel Bellagio, Las Vegas

Menampilkan Clare Azul Ultra Extra Añejo Tequila superrare - hanya 50 botol dilepaskan ke A.S. - percutian $ 350 ini mendapat rasa manis dari Grand Marnier dan sedikit makanan dari limau gedang dan limau segar.

1½ ons Clase Azul Ultra Extra Añejo Tequila
Un ons Grand Marnier Cuvée du Cent Cinquantenaire
1 auns jus limau gedang
½ auns jus lemon
½ auns crème de cassis

Satukan semua bahan dalam shaker koktel yang diisi dengan ais. Goncangkan dengan baik dan tapis campuran ke dalam gelas martini.