Close
Logo

Mengenai Kami

Cubanfoodla - Ini Penilaian Wain Popular Dan Ulasan, Idea Resipi Unik, Maklumat Tentang Gabungan Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Berita

Ini Bukan Montepulciano d'Abruzzo Khas Anda

Di taja oleh

Terletak di Abruzzo di pantai tengah Itali, Codice Citra didirikan pada tahun 1973 dengan fokus pada penanaman varieti anggur asli - dari Montepulciano dan Trebbiano yang terkenal - hingga varietas yang kurang terkenal seperti Pecorino, Passerina, dan Cococciola. Setiap variasi menyatakan terroir dan iklim mikro yang unik di rantau ini. Ketika angin hangat dari Laut Adriatik memenuhi udara sejuk yang turun dari Pergunungan Majella, suhunya turun, meniup angin yang sejuk melalui lembah. Fenomena ini, yang dikenal sebagai 'brezza di terra,' memberikan iklim yang ideal untuk pengembangan tanaman anggur.



Pada tahun 2017, Codice Citra memperkenalkan pembuat anggur terkenal Riccardo Cotarella sebagai ahli enologi eksekutif barunya. Dengan pengalaman lebih dari 30 tahun bekerja dengan varietas dan wilayah di seluruh Itali, Cotarella ingin sekali bekerjasama dengan Citra dalam usahanya untuk mengangkat Abruzzo sebagai wilayah anggur bertaraf dunia. Bersama-sama mereka mempunyai visi yang ditentukan untuk masa depan - untuk menyeimbangkan kajian dan latihan viticultural yang inovatif dengan dedikasi untuk menghasilkan wain kelas tertinggi yang terbuat dari anggur asli.

Codice Citra dibahagikan kepada empat rangkaian anggur, yang bersama-sama menunjukkan kualiti dan potensi Abruzzo:

IMEJ

Citra adalah garis paling bersejarah Codex Citra. Sekarang dengan teknik peminuman tepat dan pencampuran khas Cotarella, lapan anggur ini menawarkan ungkapan varietas bersih yang memberikan pengenalan yang sempurna untuk Abruzzo: Trebbiano d'Abruzzo, Pinot Grigio Terre di Chieti, Chardonnay Terre di Chieti, Rosato Terre di Chieti, Montepulciano d'Abruzzo , Sangiovese Terre di Chieti, Merlot Terre di Chieti, dan Cabernet Sauvignon Terre di Chieti.



FERZO

Belum pernah dipersembahkan di Amerika Syarikat, Ferzo adalah barisan wain yang menawarkan pemandangan Abruzzo selatan. Ferzo, yang merujuk pada sehelai kain yang dijahit bersama-sama dengan yang lain untuk membuat layar, adalah penyatuan 'tambalan' viticultural terbaik yang merangkumi anggur asli di wilayah ini, yang ditebang dari pokok anggur berusia 20 tahun. Lima wain dari Ferzo termasuk: Passerina Terre di Chieti, Cococciola Terre di Chieti, Pecorino Terre di Chieti, Rosato Terre di Chieti, dan Montepulciano d'Abruzzo.

CAROSO

Caroso adalah ungkapan tunggal dari Cru top Chieti. Walaupun sebahagian besar bukit Abruzzo selatan berjalan tegak lurus dengan laut di timur dan pergunungan di barat, perbukitan provinsi Chieti berjalan selari dengan Adriatik, yang mewujudkan iklim mikro yang unik. Bersama Caroso, Codice Citra telah membuat Montepulciano d'Abruzzo Riserva yang elegan dan hebat.

DARI KELUARGA

Dengan Laus Vitae, yang bermaksud 'pujian untuk hidup,' kilang anggur itu telah mengemas perayaan hidupnya dengan Montepulciano d'Abruzzo yang disempurnakan dari pokok anggur yang dituai dengan tangan 40 tahun dari kebun anggur eksklusif tinggi.