Menurut laporan Wall Street Journal baru-baru ini, industri restoran di New York City menunjukkan tanda-tanda pemulihan. Restaurateurs mengatakan bahawa mereka 'optimis dengan hati-hati,' dan harga rata-rata botol wain yang dijual nampaknya menjalar sedikit lebih tinggi.

Wain Perancis sedang berusaha untuk membuat kemunculan semula di pasaran A.S., dengan penjualan dolar turun 14.7% dan jumlah turun 8.3% dalam 4 minggu hingga 16 Mei, menurut data imbasan di luar premis IRI.

Minum dengan baik, berbuat baik: PONCHO (Pelindung Organisasi Sivik, Budaya dan Kebajikan Northwest) mengumpulkan $ 915,000 untuk seni dengan Lelong Anggur Antarabangsa, melebihi jangkaan pengumpulan dana untuk tahun ini.

Sementara itu, Jacob's Creek bekerjasama dengan Share Our Strength dalam kempen bermula 15 Julai untuk mengumpulkan wang untuk badan amal itu, yang memerangi kelaparan anak. Semasa kempen, untuk setiap gelas yang dicurahkan, Jacob's Creek akan menyumbangkan $ 1 untuk Berkongsi Kekuatan Kami.

Eksekutif kewangan William Foley menandatangani surat niat untuk membeli pengeluar Sonoma County, Chalk Hill Winery, yang menambah portfolio wainnya yang berkembang pesat.

Mencuba wain DIY: TastingRoom telah bekerjasama dengan enam kilang wain Napa untuk membuat kit mencuba wain dengan empat hingga enam botol ukuran sampel (50 ml) dari setiap portfolio ladang anggur. Rancangan memerlukan tawaran dari 14 negeri pada akhir musim panas.

Andrew Mansinne memasuki peranan sebagai presiden pengilang anggur dan minuman keras Aveníu Brands.

Kilang anggur Long Island Bedell Cellars melantik Richard Olsen-Harbich sebagai pembuat anggur. Dia sebelumnya adalah pembuat anggur di Raphael, dan sebelum itu, Hargrave (sekarang Borghese) dan Bridgehampton Winery.

The Wine Media Guild of New York memasukkan empat penulis ke dalam 'Hall of Fame' mereka: Michael Broadbent, Karen MacNeil, Dan Berger, dan selepas kematian, Andre Simon.

Bobby McCoy dari Standard Timur Boston mendapat tempat pertama dalam Pertandingan Koktail Klasik Can-Can Tahunan ke-3 St-Germain, memenangi $ 5,000 untuk koktelnya, Elixir Alpestre.

Elixir Alpine

2 oz Bols Getty
3/4 oz. St-Germain
1/4 oz. Becherovka
1 Dash Angostura Orange Pahit
6 Tetes Pernod Absinthe

Kaedah: Satukan semua bahan dalam tin pengocok di atas ais dan goncangkan. Terikan ke dalam gelas coupe yang besar. Hiaskan dengan serai lemon.