Close
Logo

Mengenai Kami

Cubanfoodla - Ini Penilaian Wain Popular Dan Ulasan, Idea Resipi Unik, Maklumat Tentang Gabungan Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Rioja,

Vega Sicilia Akan Memulakan Wain Rioja yang Telah Ditunggu-tunggu

Sejak Vega Sicilia, kilang anggur paling ikonik di Sepanyol, mengumumkan pada tahun 2011 bahawa mereka telah bekerjasama dengan Benjamin de Rothschild untuk melancarkan sepasang wain Rioja mewah, peminat wain Sepanyol yang serius telah berjaga-jaga dalam jangkaan pembebasan. Akhirnya, penantian hampir berakhir.



Pengurus Besar Bodegas Vega Sicilia Pablo Alvarez, dalam wawancara eksklusif dengan Peminat Wain , mengesahkan bahawa menjelang bulan Jun wain akan tersedia di Amerika Syarikat. Alvarez mengatakan pelancaran Macan dan Macan Clasico akan berlaku dalam dua bulan akan datang di Eropah, dan dalam masa empat bulan di A.S.

Dinamakan untuk penduduk asli yang tinggal berhampiran kampung San Vicente de la Sonsierra, projek Macan bermula 13 tahun yang lalu dengan pembeli siluman, yang bertindak atas nama perkongsian Vega Sicilia / Rothschild, mengambil sekitar 40 bidang (175 ekar) Tempranillo tua-anggur, kira-kira 90% daripadanya terletak berhampiran San Vicente di subzon Rioja Alta. Pembuat anggur Vega Sicilia Xavier Ausas melakukan vintages eksperimental dari tahun 2006 hingga 2008, tetapi dengan penuaian 2009, perkara sebenarnya akan datang. Berdasarkan harga yang meninggalkan kilang anggur dan dengan anggapan markup biasa, wain harus dikeluarkan secara komersial sekitar $ 70 hingga $ 75 untuk Macan dan $ 40 hingga $ 45 untuk Macan Clasico.

'Anggur tersebut diperam dalam tangki kayu dan keluli, kemudian berusia 14 bulan di oak Perancis, hanya 60% baru, dengan pemilihan dilakukan setelah penuaan tong' kata Alvarez, mencatat bahawa anggur perdana dan juga vintages yang akan datang dibuat pada kecil kilang wain sewa tetapi bodega milik di Rioja Alta akan siap untuk menuai tahun 2014. Alvarez mengatakan bahawa gaya wain jatuh di antara Rioja tradisional dengan bingkai yang lebih ringan dan Rioja yang moden dan lebih gelap yang telah meningkat sejak 10–15 tahun kebelakangan. 'Kami merasakan bahawa wain lama perlu berkembang dan wain moden terlalu antarabangsa dan tidak mewakili wilayah yang hebat seperti Rioja. Kami sangat gembira dengan kualiti wain ini. Rioja adalah wilayah terpenting di Sepanyol dan kami hanya ingin menambahkan butiran pasir kami ke tempat yang istimewa ini. '