Terdapat ikatan yang kuat di antara banyak penyuling bebas. Mereka bertukar cerita, petua dan yang paling penting, antara satu sama lain. Untuk membantu memperkenalkan anda kepada jenama minuman keras generasi seterusnya ini, kami meminta lapan pembuat semangat kraf untuk memberitahu kami apa yang mereka curahkan ketika bertugas.

---

Kami bermula dengan: Darek Bell, Distiller di Penyulingan Corsair Artisan (Nashville, TN)

Pilihannya: Balcones Brimstone Whisky

'Saya menyukainya kerana watak asapnya yang hebat.'

---

Chip Tate, Balkoni Penyulingan (Waco, TX)

Pilihannya: Pear Brandy Peach Street

“Mereka menggunakan banyak buah tempatan. Tradisi brendi Amerika tempatan bukanlah sesuatu yang besar di sini — namun — dan ini merupakan ungkapan hebat karya mereka. ”

---

Chris 'Moose' Koons, Penyuling Jalan Peach (Palisade, CO)

Pilihannya: Maryland-Style Rye Whisky dari Leopold Bros

'Wiski Rye Whisky Maryland mempunyai keseimbangan yang hebat antara rai dan kayu.'

---

Todd Leopold, Leopold Bros. (Denver, CO)

Pilihannya: St. George Spirits ’ St. George Pear Brandy

'Dengan penapaian pir, anda dapat menangkap inti pati pir, atau tidak. Lance Winters dan anak buahnya menjadi yang terbaik. ”

---

Lance Winters, Arwah St. George (Alameda, CA)

Pilihannya: Deacon Seat American Single Malt Whisky Westland Distillery

'Ia seimbang, kompleks dan tidak bergantung pada laras watak.'

---

Emerson Lamb, Penyulingan Westland (Seattle, WA)

Pilihannya: Rendezvous Rye High West Distillery

'Ini membawa ke Amerika tradisi lama pembotolan bebas Scotland.'

---

David Perkins, Penyulingan High West (Taman Bandar, UT)

Pilihannya: Germain-Robin Brandy dari Craft Distillers

“Cantik, buah dan sedap. Tempoh. '

---

Ansley Coale, Penyuling Kraf (Ukiah, CA)

Pilihannya: Kinnickinnic Whiskey Great Lakes Distillery (Milwaukee)

'Saya suka inovasi pengasas Guy Rehorst, seperti mencampurkan maltnya sendiri ke dalam wiski yang dibeli. Penghargaannya wajar. '

---