Bagi kebanyakan daripada kita, tidak ada yang lebih Amerika daripada makan sepotong pai epal buatan sendiri sambil menonton bunga api pada Empat Julai. Tetapi mengapa pai epal adalah Amerika? Ternyata pai epal adalah salah satu pencuci mulut pertama yang dibuat di Amerika, dan terdapat cerita yang cukup menarik tentang mengapa penjajah mula membakarnya. Asal usul patriotik pencuci mulut klasik bermula pada tahun 1600-an, apabila penjajah mula-mula tiba di Amerika , jauh sebelum Hari Kemerdekaan pertama.

13 Pencuci mulut Pai Epal untuk Perisa Pai Epal Tanpa Kerja

Blaine Moats

Mengapa Apple Pie Amerika?

Jemaah haji datang ke Amerika untuk mendapatkan kemerdekaan daripada Britain, jadi mereka mula menjauhkan diri daripada budaya British dalam setiap aspek kehidupan mereka. Daripada terus membuat pencuci mulut Inggeris tradisional (seperti scone dan puding roti), mereka mula membuat jenis hidangan baharu diperkenalkan kepada mereka oleh pendatang Belanda pada tahun 1700-an . Pendatang Belanda dan Jerman mengajar mereka cara membuat kerak mentega yang mengelupas, yang kemudian diisi oleh penjajah dengan hirisan epal dan rempah, mencipta pencuci mulut ikonik Amerika yang kita nikmati hari ini.

Walaupun ini pastinya bukan kali pertama pai epal telah dibakar, mungkin kali pertama mana-mana penjajah mencuba pencuci mulut itu. Dan resipi untuk pai epal dimasukkan dalam yang pertama Buku masakan Amerika, Masakan Amerika, diterbitkan pada 1796, beberapa tahun selepas Amerika memenangi kemerdekaannya.

Jadi, pai epal dikaitkan dengan Keempat Julai kerana cuti meraikan kemerdekaan daripada Britain, dan membakar pai epal membawa maksud yang sama untuk penjajah awal.

Bolehkah anda membuat pai epal lebih awal daripada masa? Inilah Yang Dikatakan Dapur Ujian Kami

Mengapa Kami Mengatakan Sebagai Amerika sebagai Apple Pie

Anda mungkin pernah mendengar frasa 'sebagai orang Amerika seperti pai epal,' yang berasal dari cerita rakyat tentang Johnny Appleseed ( siapa sebenarnya orang! ). Frasa pertama kali digunakan pada awal 1800-an tetapi tidak diketahui secara meluas sehingga Perang Dunia II, apabila menjadi perkara biasa bagi askar untuk berkata 'untuk ibu dan pai epal' apabila bercakap dengan wartawan tentang sebab mereka telah mendaftar. Sejak itu, frasa 'sebagai orang Amerika seperti pai epal' telah digunakan untuk apa sahaja yang dianggap patriotik.

Tahun ini, raikan Hari Kemerdekaan dengan memotong beberapa Granny Smiths dan melipatnya menjadi pai epal gaya lama yang serpihan sempurna.

Hidangan pai biru patriotik ini akan menghiasi mana-mana pai epal klasik. Pinggan 10 inci dihantar dalam masa 2 hari dengan penghantaran Prime, dan mempunyai sayu licin yang memudahkan pembersihan.

Belilah itu: Kuali Pai Seramik 10 Inci ($18, Amazon)

Hidangan pai seramik merah dan putih ini sesuai untuk Empat Julai, tetapi ia cukup klasik untuk digunakan untuk hidangan dan pencuci mulut sepanjang tahun juga. Ia adalah ketuhar, ayam pedaging, mesin basuh pinggan mangkuk dan ketuhar gelombang mikro yang selamat, dan direka untuk memastikan kandungan tetap hangat untuk jangka masa yang lama, yang bermaksud anda boleh menghidangkan hirisan pai epal panas lama selepas ia keluar dari ketuhar.

Belilah itu: Hidangan Pai Klasik Moden Emile Henry ($45, Amazon)

Adakah halaman ini membantu?Terima kasih atas maklum balas anda!Beritahu kami mengapa! Lain-lain Hantar