Mengapa Washington, D.C. mesti dikunjungi untuk Oenophiles
Tempat penginapan
Kehidupan gabus asli, Thomas Jefferson, dirayakan di The Jefferson , sebuah harta tanah 99 bilik hanya beberapa blok dari Rumah Putih. Jangan ketinggalan makan malam di restoran hotel bersejarah, Plume, yang mempunyai koleksi wain vintaj lebih dari 1.300 botol, termasuk Cheval Blanc 1947.
The tony St. Regis menawarkan perkhidmatan butler, restoran Adour, Alain Ducasse, dan upacara menyabot Champagne setiap malam di lobi. Bunga sakura Washington disambut moden Taman Hyatt Washington . Restoran hotel yang terkenal, Blue Duck Tavern (dikatakan sebagai salah satu kegemaran Obamas), terkenal dengan dapur terbuka yang menakjubkan, ditambah dengan pai epal dan Program Masters of Wine.
Wain & Makanan
Sekiranya (dan kapan) anda kelam kabut, curi tipu muslihat ini dari kakitangan Kongres yang terkenal dengan minuman keras: Buat barisan awal untuk makan siang Sumber Wolfgang Puck . Pastikan anda mencuba ladu perut babi dan kek lobak dengan kacang soya Szechuan.
Untuk makan malam, tempatan dan lestari adalah nama permainan di Riak , restoran kejiranan yang selesa di Cleveland Park. Sebagai tambahan kepada senarai wain yang dibuat dengan baik, yang merangkumi lebih dari 350 botol dan 50 pilihan kaca, tiga sommelier Ripple membuat menu Fall of Rhône, yang mempamerkan wain dari Lembah Rhône, di samping hidangan seperti kelinci boudin dengan renyah perut babi dan cassoulet kacang hijau.
Di seberang bandar di Penn Quarter, piring kecil seperti daging sapi dan tero ikan todak Block Island
memerintah tertinggi di Bukti , yang menawarkan senarai wain yang lengkap dan koktail inovatif. Rasika , dan adiknya, Rasika West End, adalah kegemaran antara gastronomi yang berfikiran bajet untuk hidangan istimewa mereka Palak Chaat (bayam bayi renyah dengan yogurt manis, asam jawa dan kacang kurma) dan Cauliflower Bezule.
Di sekitar Bandar
Diketuai oleh bekas pengakap lokasi Hollywood Cindi Hobgood, the Peringatan oleh Ekspedisi Moonlight adalah salah satu kaedah terbaik dalam sejarah Washington tanpa keramaian.
Selepas anda mendapat sejarah, isikan kepala anda dengan beberapa hop di Birch & Barli , yang menawarkan menu menarik lebih dari 500 bir artisanal. Pasangkan pilihan anda dengan piring keju dan charcuterie.