Pada hari Selasa, 9 Julai, lebih daripada 300 sommelier, koki, wartawan, dan profesional wain dan makanan lain berkumpul pada malam yang panas di New York's Lafayette —Penerima pertama penghargaan 100 Teratas — untuk meraikannya Peminat Wain Edisi Ogos 2019 yang memaparkan 100 Restoran Wain Terbaik di Amerika tahun 2019 .

Sesuai dengan jangkauan geografi yang luas dalam senarai tahun ini, pemenang datang dari seluruh negara termasuk Dengan di San Juan, PR Tujuh Glasier di Girdwood, AK Aryan di Pulau Marco, FL Tiram Makanan Laut Caet di Jackson, MS Petani Sarjana Muda di Minneapolis Zoe's di Pantai Virginia Rumah Wain di San Jose, CA, dan Bekas di Indianapolis, antara lain.

Para tetamu dijamu dengan 11 anggur - dan satu sake - dari pengimport Shaw Ross Portofolio antarabangsa yang bervariasi, dipasangkan dengan stesen masakan bertema dari pasukan di Lafayette.

Danzante NV Prosecco Treviso menyambut tetamu ketika mereka masuk. Stesen antipasti berat sayuran digandingkan dengan Label Hitam La Scolca 2018 Bianco Secco (Gavi), Rapaura Springs 2018 Reserve Sauvignon Blanc (Marlborough) dan San Pedro 2017 1865 Vineyards Terpilih Sauvignon Blanc (Lembah Leyda). Stesen pasta malam berlabuh oleh keju dan lada disajikan dari mangkuk roda Parmesan gergasi yang disertakan bersama Marchesi de’Frescobaldi 2018 Blanco (Pomino) dan Mouton-Cadet 2017 Réserve (Bordeaux Blanc).

Stesen keju, charcuterie dan tarte flambée bertema Perancis dipadankan dengan barisan yang jelas dari Perancis Masút 2016 Estate Vineyard Pinot Noir (Eagle Peak), Marchesi de'Frescobaldi 2015 Tenuta Perano Riserva (Chianti Classico), dan Marqués de Riscal 2013 Reserva (Rioja). Dan sebatang cakar kepiting mentah, udang jumbo rebus dan tiram mentah berjalan dengan cantik dengan Château d'Esclans 2018 Whispering Angel Rosé (Côtes de Provence), Marchesi de'Frescobaldi 2018 Alìe Rosato (Toscana) dan Gekkeikan Black & Gold Saké.

Mempamerkan sebahagian daripada portfolio minuman keras Shaw Ross, bar koktel menghidangkan gin dan tonik dengan Lima Pound Gin , rum Old Fashioned with Barceló Imperial Rum, dan 'Strega Mule,' dibuat dengan Minuman keras Strega dan Pokok Demam Bir halia.

Ketika tetamu bertemu, menghirup dan makan, malam yang tidak dapat dilupakan menunjukkan peranan yang dimainkan oleh restoran dalam membina persahabatan dan komuniti.

Lihat 100 Restoran Wain Terbaik di Amerika tahun 2019>