10 Destinasi Pelancongan Wain Terbaik 2014: Languedoc, Perancis
Sebahagian dari Languedoc-Roussillon, wilayah penghasil wain terbesar di dunia, Languedoc terletak di selatan Perancis yang cerah, bersempadan dengan Laut Mediterranean dan Pegunungan Hitam. Ia membentang ke barat dari kota Rom Nîmes hingga ke sempadan wilayah Aude. Hamparan yang luas dari pelbagai landskap, anggur dan corak cuaca, kawasan yang akan datang ini terkenal dengan wain bernilai menarik dan pemandangan yang indah dan pemandangan yang ditutupi oleh pokok anggur. Dengan pantai berpasir, keemasan dan iklim hijau yang sejuk di pedalaman, pengunjung mempunyai yang terbaik dari kedua dunia.
Tempat Makan
Beberapa restoran paling sahih di sini tersembunyi di tengah-tengah negara anggur. Hidangan kaserol (Berlou), Auberge du Presbytère (Vailhan) dan Ô. Masa yang baik(Magalas) menawarkan santapan mesra dengan wain tempatan, sementara menawan Relais Chantovent menawarkan masakan daerah tradisional di kampung abad pertengahan Minerve yang mesti dilihat. Untuk sesuatu yang lebih luar biasa, makan di luar ruangan Ladang Gayda pondok jerami barbeku mewah (perjalanan singkat dari Carcassonne). The Auberge du Vieux Puits (Fontjoncouse) adalah alamat mewah yang layak untuk dibelanjakan.
Tinggal di mana
Pilihan tempat tinggal banyak. Kelas atas Chateau les Carrasses di Capestang adalah ladang anggur abad ke-19 yang berubah menjadi rumah percutian layan diri yang mewah. Winemaker Gérard Bertrand's L'Hospitalet adalah destinasi pelancongan wain terkemuka, menawarkan bilik hotel, restoran, ruang mencuba dan butik kraf. Di dusun Lauret, Auberge du Cèdre menawarkan watak, kebun yang rindang, masakan asli dan senarai wain yang menampilkan beberapa pengeluar terbaik di Saint Saint Loup.
Aktiviti Lain
Ini adalah kawasan untuk peminat kawasan luar yang hebat. Berkayak laut, selancar angin dan berkano sungai adalah beberapa pilihan. Rocky Upper Languedoc mempunyai laluan berjalan kaki dan berbasikal. Tapak Rom kuno seperti Pont du Gard dan amfiteater Nîmes dapat dinikmati dengan lebih santai.
Petua Belanjawan
Tempah sewa percutian layan diri (a tempat penginapan ) dan hidup seperti penduduk tempatan: beli hasil di pasar tempatan (kira buah zaitun, ikan bilis masin, keju kambing, beberapa charcuterie dan segelintir nektarin), tambahkan sebotol dari domaine berdekatan dan nikmati.
Bila Pergi
Musim bunga untuk tanaman anggur, musim panen dan cahaya matahari yang lembut. Elakkan keramaian dan musim panas yang melambung tinggi.
Tempatan di Tahu
Vianney Fabre, pembuat anggur generasi kedua di Istana Inggeris , mengatakan, 'Jalan-jalan anggur gourmet tahunan yang diadakan pada awal musim panas adalah cara sempurna untuk menemui beberapa AOP terulung di Languedoc dan pemandangan yang menakjubkan. TheLaluan gourmetacara diadakan pada hujung minggu ketiga pada bulan Mei. Ini adalah berjalan kaki yang lembut yang diselingi dengan makanan enak dan gandingan anggur AOP La Clape, yang dapat anda nikmati sambil mengagumi pemandangan pantai dan tebing batu kapur yang menakjubkan. '
Tempat Merasa
Beberapa kilang wain mempunyai ruang mencuba umum dengan kakitangan sepenuh masa, tetapi memanggil lebih awal akan membuka banyak pintu - rasa hampir selalu percuma. Di Lattes, yangLebih banyak Saportamempamerkan lebih daripada 400 wain Languedoc dan kakitangan berpengetahuan akan dengan senang hati menjawab soalan dan membuat cadangan. Di Saint-Chinian, the Rumah Wain Mesin pengedar membolehkan pengunjung mencuba 32 wain (merah, putih dan rosé) dari seberang sebutan dengan bayaran. Kedai ini mempunyai lebih daripada 300 wain. Koperasi Florensac Vinipolis pusat pelawat menawarkan pengalaman pelbagai bahasa yang informatif (beli sebotol dan nikmati di Bistrot d'Alex bersebelahan), sementara pengeluar FaugèresBiara Sylva PlanaBilik dan restoran yang dirasakan dibuka sepanjang tahun. Di Montagnac, Bahagian Mas mempunyai ruang makan dan restoran yang mempamerkan wain dari tujuh estet Domaines Paul Mas. Turun berhampiran Fitou, the Menyelam Mont co-op mempunyai pusat pelawat yang sangat baik, paparan interaktif dan lawatan percuma.
Wain Terunggul
Cabaran Languedoc adalah kepelbagaian: merah, putih, rosé, wain pegun dan berkilau, kering dan diperkaya semuanya dibuat di sini. AOPnya - terutamanya Minervois, Corbières dan Coteaux du Languedoc - semakin terkenal. Terrasses du Larzac, Saint-Chinian dan La Clape kini menarik perhatian. Anggur pelbagai jenis seperti Syrah, Grenache, Carignan, Viognier dan Chardonnay biasanya terdapat di bawah label Pays d'Oc. Zippy Picpoul de Pinet (sempurna dengan makanan laut), Blanquette de Limoux yang berkilau dan campuran Rolle-Roussanne-Marsanne yang beraroma putih untuk ditonton. Peminat kemerahan mesti mencuba wain pedas Pic Saint Loup, Corbières dan Fitou.
