Pinot Noir mungkin sangat sukar untuk tumbuh, tetapi masih berjaya berkembang di iklim yang sejuk di seluruh dunia. Apabila dilakukan dengan betul, Pinot Noir menghasilkan wain yang elegan dan elegan.

Beberapa contoh terbaik berasal dari Oregon , yang mungkin mengejutkan memandangkan baru 50 tahun yang lalu, Willamette Valley Pinot Noirs pertama dilepaskan. Hari ini, negeri ini mempunyai hampir 800 kilang wain, dan anggur merah ini terus menjadi bintang tempat wain.

Seperti yang dapat dibayangkan, tidak mudah untuk melihat senarai sebilangan besar botol yang sangat baik. Tetapi berikut adalah beberapa pilihan utama yang pasti anda mahukan di rak anda.

Oregon Pinot Noirs untuk dicari

Patricia Green Cellars 2017 Pinot Noir yang terkenal (Lembah Willamette) $ 85, 97 mata . Ini adalah satu-satunya wain di antara portfolio anggur yang besar yang berusia 100% oak Perancis baru. Label hijau juga membezakannya dari yang lain, dan harganya sebagai simpanan (dari kilang anggur yang setiap botolnya boleh disebut sebagai simpanan tanpa pertengkaran). Ini adalah anggur yang menakjubkan, bersemangat dengan buah beri merah dan hitam yang kaya, ceri, kulit jeruk, bir akar, roti bakar, coklat dan seterusnya. Hanya sebotol yang indah dalam setiap cara yang mungkin. Pilihan Penyunting. —Paul Gregutt

Adelsheim 2015 Bryan Creek Vineyard Pinot Noir (Pergunungan Chehalem) $ 85, 94 mata . Tapak ketinggian tinggi ini keluar dari taman ini pada tahun 2015. Kompleks dari penghidup pertama hingga akhir, berlapis dengan sage, verbena lemon, buah-buahan hitam dan sebiji lezat lezat. Jenis anggur yang menarik perhatian anda dan membuat anda terpesona melalui kemasan yang berlarutan. Pilihan Penyunting . - P.G.

Blok Winery Bergström 2017 Pinot Noir (Pergunungan Chehalem) $ 85, 94 mata . Dihasilkan dalam satu foudre oak Perancis, ini dibumbui dengan rebusan penciuman rempah eksotik. Ini membawa ke langit-langit yang subur dengan blueberry, plum dan sassafras. Tanin cukup astringen, tetapi berkadar. Minum sekarang dan selama tiga hingga lima tahun akan datang. Pilihan Penyunting . - P.G.

Domaine Divio 2017 Pinot Noir (Ribbon Ridge) $ 48, 94 mata . Ini adalah wain yang kuat, bertenaga, hampir elektrik, dengan buah raspberry yang sangat banyak di samping aksen angin laut dan kerang laut. Ia menghabiskan masa selama 14 bulan dalam 45% oak Perancis baru. Pilihan Penyunting . - P.G.

Walter Scott 2017 Sojourner Vineyard Pinot Noir (Eola-Amity Hills) $ 55, 94 mata . Ini adalah pilihan tong — 18 dari 44 dibuat — dan menonjol di antara banyak cuvées kebun anggur tunggal. Gelap dan berair, sarat dengan ceri hitam dan membawa sebatang besi, sambil berlapis kulit lemon, kulit jeruk dan sorotan limau gedang. Pada masa ini, minuman terbaik dari semua kilang anggur tahun 2017. Pilihan Penyunting . - P.G.

Styring 2015 Signature Pinot Noir (Ribbon Ridge) $ 35, 93 mata . Satu lagi vintaj hebat untuk Styring bermula dengan wain berharga ini yang dikuasakan oleh buah-buahan hitam dan rempah penaik. Ia berlapis dan halus, dengan rasa mengalir ke tanin mentega yang masak dan digilap. Hanya sedikit batang yang menambah tekstur dan perincian, dengan bau cendana yang terakhir. Pilihan Penyunting . - P.G.

Drouhin Oregon Roserock 2016 Pinot Noir (Eola-Amity Hills) $ 35, 92 mata . Nilai yang luar biasa, ini adalah wain gelap, lembut, dan sensual dengan rasa buah dalam blueberry dan cassis. Nota herba Mediterranean kering dan selam gelap ke coklat pembuat roti menyumbang kepada tenunan rasa yang kompleks. Terdapat pengilat dan kekuatan sebenar di sini, walaupun ini adalah antara Pinot dengan harga terendah di kilang anggur. Pilihan Penyunting . - P.G.

Hadiah 2017 Pinot Noir (Willamette Valley) $ 38, 91 mata . Cuvée label merah ini dibuat secara eksklusif dari buah yang ditanam di ladang. Ia berjaya bersaing dengan cuvées Le Cadeau yang berharga, menawarkan nilai yang luar biasa. Selai stroberi, pai raspberry dan cadangan ringan dari graham cracker digabungkan dalam wain penuh rasa. Tanin menambah sentuhan teh hitam hingga akhir. Pilihan Penyunting . - P.G.

Lachini 2015 The Grape Republic Pinot Noir (Lembah Willamette) $ 25, 91 mata . Direka untuk kesenangan minum segera, wain yang lazat ini memberikan rasa berry, bir akar dan cendana yang kompleks, dengan perincian lebih lanjut mengenai teh berasap. Ia bergerak dengan lembut di sepanjang lekuk penuaan dan kini berada di tempat utama untuk minum — licin dan kaya, dengan buah yang kini mulai berubah menjadi rasa sekunder. Pilihan Penyunting . - P.G.

Lange 2016 Classique Pinot Noir (Willamette Valley) $ 25, 91 mata . Sangat sukar untuk mencari Oregon Pinot Noir yang lebih baik dengan harga ini. Dengan rasa mulut yang indah dan sutera, walaupun pada usia muda, ia membawa buah strawberi dan ceri ekspresif kepada midpalate yang bertubuh penuh. Perincian rempah dan pudina menambah minat dan tekstur, dan jika anda meletakkan ini dengan rasa buta dengan wain berharga lebih dari dua kali lebih banyak, ia mungkin muncul sebagai kegemaran. Pilihan Penyunting . - P.G.

A hingga Z 2016 Pinot Noir (Oregon) $ 20, 90 mata . Sangat mengagumkan bahawa anggur yang bersumber dari 50 kebun anggur yang tersebar di seluruh negeri boleh menjadi kebaikan ini. Semuanya Oregon dalam satu botol, rasa bulat, dibumbui ringan dan menunjukkan rasa cranberry dan ceri segar. Pilihan Penyunting . - P.G.