Cara Membakar Tilapia
Walaupun seminit boleh membuat perbezaan apabila anda memasak tilapia. Untuk menganggarkan masa memasak minimum yang terbaik, timbang ikan yang telah dibasuh atau gunakan pembaris untuk mengukur ketebalan fillet dan stik. Menggunakan kaedah ini, anda boleh mengira dengan mudah berapa lama untuk membakar tilapia pada 350°F, atau 450°F. Ikan yang dimasak dengan betul adalah legap, mengelupas apabila diuji dengan garpu, dan mudah terlepas dari tulang. Jus mestilah putih susu. Anda boleh mengikuti garis panduan ini untuk hampir semua jenis ikan, termasuk tilapia. Gunakan arahan kami untuk mengira tempoh memasak ikan di dalam ketuhar.
- Pastikan untuk mencairkan tilapia anda jika ia beku. Letakkan satu lapisan dalam loyang yang telah digris dan cetek. Untuk fillet, letakkan di bawah mana-mana tepi nipis. Sapu ikan dengan minyak zaitun atau mentega cair.
- Untuk fillet dan stik segar atau dicairkan, bakar, tanpa penutup, dalam ketuhar 450°F selama 4 hingga 6 minit setiap ½ inci ketebalan.
- Untuk tilapia berpakaian, bakar, tanpa penutup, dalam ketuhar 350°F selama 6 hingga 9 minit setiap 8 auns.
Dapatkan resipi: Ikan Bakar Lemon dengan Topping Dill Panko
Cara Membuat Tilapia Bakar Veracruz
Tilapia Veracruz, di sini kami datang-jika anda ingin mencuba resipi tilapia bakar yang lazat, hidangan ini adalah untuk anda. Sebaik sahaja anda menguasai asas membakar tilapia, gunakan resipi ini untuk memulakannya dengan memasak ikan anda bersama buah zaitun hijau, tomato ceri dan herba segar. Makan malam dekaden ini tidak sampai sejam lagi.
Hidangan: 4
Masa persediaan: 20 minit
Masa bakar: 20 minit
bahan-bahan:
4 fillet tilapia segar atau beku, 4 auns setiap satu
4 cawan tomato ceri
2 sudu besar minyak zaitun
2 ulas bawang putih, dihiris
½ cawan buah zaitun hijau, dicincang kasar
¼ cawan kismis emas
1 sudu besar caper, toskan
1 sudu besar oregano segar
Garam kosher dan lada hitam yang dikisar
Biji limau nipis
Serbuk cili (pilihan)
Ketumbar dihiris (pilihan)
Arah:
- Cairkan ikan, jika ia beku. Panaskan ketuhar hingga 350°F. Dalam kuali besar, masak tomato dalam minyak zaitun dengan api sederhana kira-kira 6 minit, atau sehingga ia lembut dan kulit mula berpecah. Tambah bawang putih; masak dan kacau lebih kurang 1 minit, atau sehingga naik bau. Keluarkan dari api dan kacau dalam zaitun, kismis, caper, dan oregano. Pindahkan ke dalam loyang cetek 2 liter.
- Perasakan tilapia dengan garam dan lada sulah dan letakkan di atas sayur-sayuran. Bakar, tanpa penutup, selama 20 hingga 25 minit atau sehingga ikan mula mengelupas apabila diuji dengan garpu. Taburkan serbuk cili dan ketumbar cincang, jika mahu. Hidangkan bersama limau nipis.
Dapatkan resipi: Tilapia Veracruz Bakar
Cara Mengelupas Ikan dengan Garpu
Sebelum dihidangkan, periksa kematangan ikan. Ikan yang dibakar hendaklah lembut dan berkelupas, seperti ikan tongkol bakar ini. Sisa ikan yang dimasak boleh ditutup dan disejukkan sehingga dua hari. Scott Little
Sama ada anda sedang membakar, memanggang, menggoreng atau menumis, anda mahu menjamin ikan anda masak dengan sempurna. Berikut ialah cara untuk mengetahui sama ada ia telah masak sepenuhnya:
- Apabila ikan mencapai suhu memasak yang betul, ia menjadi legap dan mengelupas. Untuk mengetahui sama ada ia selesai, cucukkan garpu ke bahagian paling tebal ikan pada sudut 45 darjah, kemudian putar garpu perlahan-lahan dan tarik sedikit ikan.
- Ikan yang kurang masak tahan mengelupas dan lut sinar. Jika ikan anda kurang masak semasa anda mengujinya, teruskan memanaskannya sehingga siap. Tetapi ingat, ikan masak dengan cepat, jadi berhati-hati untuk tidak terlalu masak.
Lihat lebih banyak petua untuk menyediakan ikan (termasuk cara memanggang ikan) .
Cara Merebus Tilapia
Jika anda ingin menyedapkan resipi tilapia bakar anda, terdapat banyak cara lain untuk memasak ikan yang lazat ini. Untuk kaedah memasak yang sangat cepat dan mudah, ikut arahan ini untuk memanggang ikan:
- Panaskan daging ayam. Letakkan ikan di atas rak ayam pedaging yang telah digris dan tidak dipanaskan. Untuk fillet, letakkan di bawah mana-mana tepi nipis. Berus dengan minyak zaitun atau mentega cair.
- Untuk fillet dan stik segar atau dicairkan: Panggang 4 inci dari api selama 4 hingga 6 minit setiap ketebalan ½ inci. Jika ikan setebal 1 inci, atau lebih, pusing sekali separuh masa memanggang.
Cara Memanggang Isi Tilapia
Jangan biarkan hari yang cerah berlalu melalui jari anda. Manfaatkan cuaca baik (dan rehatkan ketuhar anda) dengan menyediakan resipi tilapia panggang:
- Untuk memanggang terus: Cairkan isi ikan tilapia dan bilas, kemudian keringkan. Letakkan fillet dalam bakul gril yang telah digris dengan baik. Untuk pemanggang arang, letakkan ikan di atas rak pemanggang terus di atas arang sederhana. Bakar, tidak bertutup, selama 4 hingga 6 minit setiap ½ inci ketebalan fillet atau sehingga ikan mula mengelupas apabila diuji dengan garpu. Pusing sekali separuh masa memanggang (Untuk pemanggang gas, panaskan pemanggang dan kecilkan api ke sederhana. Letakkan ikan di atas rak pemanggang di atas api dan tutup pemanggang). Jika dikehendaki, sapu ikan dengan minyak zaitun atau mentega cair selepas diputar.
- Untuk memanggang tidak langsung: Cairkan fillet tilapia, jika beku, dan bilas, kemudian keringkan. Letakkan fillet dalam bakul gril yang telah digris dengan baik. Untuk pemanggang arang, susun arang sederhana panas di sekeliling kuali titis. Uji api sederhana di atas kuali. Letakkan fillet pada rak gril di atas kuali titisan. Tutup dan panggang selama 7 hingga 9 minit setiap ketebalan ½ inci, atau sehingga ikan mula mengelupas apabila diuji dengan garpu. Pusingkan sekali separuh jalan untuk memanggang jika mahu (Untuk gril gas, panaskan gril. Kecilkan api kepada sederhana. Laraskan api untuk memasak tidak langsung). Jika mahu, sapu dengan minyak zaitun atau mentega cair di tengah-tengah proses memanggang.
Bakar isi ikan tilapia anda sendiri, kemudian gunakannya untuk membuat Tilapia Panini Cheesy dengan Apple-Carrot Slaw!
Adakah halaman ini membantu?Terima kasih atas maklum balas anda!Beritahu kami mengapa! Lain-lain Hantar
