Keluarkan selimut anda dan bungkus lebih sejuk: Ini adalah musim berkelah utama. Jauhi warna merah yang menghangatkan anda sepanjang musim sejuk dan menghirup putih cerah, bunga dan buah ini yang akan menyejukkan anda semasa anda berjemur di bawah sinar matahari. Dan bahagian yang paling baik adalah pasangan ini dengan baik dengan pelbagai makanan ringan yang sempurna untuk piknik, seperti keju dan salad, atau boleh dihirup secara solo.

Orang kulit putih

Lima menuangkan ini dibungkus dengan baik dengan buah segar dan nota bunga.

Clos Henri 2017 Petit Clos Sauvignon Blanc (Marlborough) $ 18, 91 mata. Keluaran Petit Clos terbaru dari kilang anggur organik milik Perancis dan dikendalikan ini penuh dengan buah-buahan tropika dan sitrus yang diselimuti karangan bunga batu, garam dan kacang-kacangan. Sederhana dalam badan, cap Clos Henri keasidan tegang, berat tekstur dan minerality batu ada di sana, diakhiri dengan kemasan masin yang panjang. Minum sekarang – 2023. —Christina Pickard

Artner 2017 Grüner Veltliner (Carnuntum) $ 13, 90 mata. Petunjuk lumut dan pir hijau di hidung semakin kuat pada lelangit kering tetapi berperisa penuh. Petua yang sedap dan tidak sedap memberi latar belakang kesegaran lemon dan memberikan tekstur yang indah. Belian terbaik. —Anne Krebiehl

Pinot Grigio Baru 2017 (Alto Adige) Baru $ 18.90 mata. Aroma bunga apel bunga dan buah anggur, sitrus dan epal hijau anggur ini praktikal melompat keluar dari gelas. Lelangit bertubuh sederhana berair menghasilkan epal Granny Smith yang masak, pir Bartlett dan rasa tangerine, di samping sedikit batu hancur. Keasidan tajam mengangkat rasa yang kaya. --Kerin O'Keefe

Bunga mawar

Sangat segar, ini juga mempunyai buah yang cerah dan keasidan lezat.

Château Mourgues du Grès 2017 Galets Rosé (Costières de Nîmes) $ 15, 90 mata. Nada peach putih, strawberi dan minyak wangi raspberry ini berwarna cerah dan kering. Lelangit berair dan maju, menawarkan banyak kismis merah tart dan rasa plum merah, dihiasi dengan kapur dan batu. Minum sekarang. Belian terbaik. —Anna Lee C. Iijima

Château Paradis 2017 Rosé (Coteaux d´Aix-en-Provence) $ 20, 90 mata. Bunga ros klasik ini segar dengan buah-buahan kismis merah, keasidan dan lada pedas dari campuran Syrah dan Grenache. Anggurnya sudah masak, penuh mulut dan elegan. Minum sekarang. —Roger Voss

Sleight of Hand 2017 Pembantu Penyihir Rosé dari Cabernet Franc (Lembah Yakima) $ 18, 90 mata. Warna persik pucat, anggur ini membawa aroma rempah, ramuan, ceri masam, bubblegum dan strawberi. Rasa digayakan dengan kemas dengan keasidan yang sedap. Ia mengagumkan. —Sean P. Sullivan

Wild Thing 2017 Rendezvous Rosé (Mendocino County) $ 15, 90 mata. Warna merah jambu pekat dan rasa buah dan rempah yang berani membantu wain ini menonjol dari bungkusan. Dibuat dari Carignan kebanyakannya anggur tua, ia penuh badan, bulat dan kaya dengan lelangit, namun mempunyai keasidan yang baik dan kilauan tanin untuk menambah struktur. Winemaker Carol Shelton mencapai kepekatan yang membantu rasa tetap ada di sana untuk kemasan yang lebih lama. Belian terbaik. —Jim Gordon

Merah

Hiruplah salah satu dari badan merah, buah yang maju ini, disajikan dengan sedikit sejuk.

Domaine du Clos du Fief 2016 Tradisi (Juliénas) $ 21, 91 mata. Keluarga Tête terkenal di Beaujolais. Di sini mereka telah menghasilkan anggur bertekstur kaya dengan jumlah tanin dan keasidan yang tepat untuk menonjolkan buah-buahan merah yang banyak. Minum wain ini dari akhir tahun 2018. —Roger Voss

Markowitsch 2016 Rubin Carnuntum Zweigelt (Carnuntum) $ 18, 91 mata. Sentuhan peony bermain pada buah ceri yang sudah masak. Lelangit menambahkan sentuhan kayu manis pada aromatik yang menarik ini dan dengan lancar menenun dengan lembut, langsing tetapi pekat ke seluruh lelangit. Ini elegan, lebih segar, segar dan menunjukkan sedikit cengkaman. Ini merapatkan jurang antara daya tarikan yang mudah dan ketenangan yang tersusun. —Anne Krebiehl

Millbrook 2016 Pinot Noir (New York) $ 23, 90 mata. Pinot Noir yang bersahaja ini menghadirkan banyak lantai hutan, berry bramble dan rempah lada. Terdapat kekuatan dan kedalaman ke langit-langit, dengan rasa buah beri masak yang berubah menjadi kemasan kering dan kering. Cengkaman tanin memberikan banyak sokongan. Minum dari tahun 2020 kerana ini melembutkan dengan usia. —Alexander Peartree

Berkilau

Bunga ros berkilau ini dipenuhi dengan nota bunga musim bunga, buah merah berair dan keasidan segar.

BiancaVigna NV Cuvée 1931 Sparkling (Sparkling Wine) $ 16, 91 mata. Campuran menarik dari Glera dan Pinot Nero, kilauan berkilauan ini menawarkan aroma halus bunga musim bunga, buah kebun dan sedikit ramuan aromatik. Segar dan lembut, langit-langit mengeluarkan ceri Rainier, pic putih dan setitik nektarine. Manik-manik yang elegan dan keasidan yang terang memberikan latar belakang yang segar. Ini adalah nilai yang luar biasa. Pilihan Penyunting. --Kerin O'Keefe