Sekiranya anda ingin merasai tenaga, keanggunan dan struktur yang menarik yang pertama kali menarik minat peminat dan pengumpul wain Brunello di Montalcino dekad yang lalu, maka 2013 adalah vintaj anda.

Vintaj klasik, tahun 2013 terbaik mempunyai potensi penuaan yang luar biasa yang tidak dapat dilihat selama bertahun-tahun. Dalam mencicipi 181 Brunellos yang baru dilancarkan, 112 wain dinilai 90 mata atau lebih tinggi, sementara 21 menerima 95 mata atau lebih. Malah seseorang memperoleh skor 100 yang sempurna.

Anggur teratas menakjubkan, dengan cahaya yang hilang di banyak alkohol Brunellos yang berotot, lebih mudah didekati dan lebih tinggi dari vintages baru-baru ini. Tahun 2013 akan memerlukan kesabaran untuk mencapai potensi maksimum.

Tidak seperti tahun-tahun yang sangat panas dan kering yang telah menjadi kebiasaan di Montalcino sejak pertengahan 1990-an (pengecualian termasuk 1998, 2002 dan 2005), vintaj tahun 2013 adalah ledakan dari masa lalu. Ini adalah tahun yang sejuk, dengan hujan yang banyak pada musim bunga dan bahagian pertama musim panas. Pengurusan kebun anggur yang berhati-hati diperlukan agar anggur bebas daripada penyakit.

Musim tumbuh 2013 terbukti sangat panjang dan perlahan. Suhu yang lebih sejuk berlaku pada bulan September dan separuh pertama bulan Oktober, dan anggur mendapat banyak cahaya matahari dan keadaan berangin. Ia menghasilkan wain berbadan sederhana yang harum dan penuh rasa.

Yang terbaik seimbang, dengan keasidan yang kuat dan tanin yang tegas tetapi mulia. Secara keseluruhan, tahap alkohol juga meningkat pada masa lalu, kerana banyak anggur menyatakan 13.5% dan 14% abv. Itu sangat berbeza dengan tahap 14.5% dan 15% yang menjadi semakin biasa sejak awal tahun 2000-an.

Brunello Vintage 2012 adalah Kembali ke Finesse

Lorenzo Magnelli, pembuat anggur di ladang Le Chiuse keluarganya mengatakan bahawa, '2013 adalah vintaj klasik dalam setiap aspek, dan menghasilkan wain dengan intensiti, keanggunan, tenaga dan tanin yang tegas tetapi bersepadu.'

'Tidak seperti vintages yang lebih sejuk dalam ingatan baru-baru ini, seperti 2005 dan 2008 yang lebih banyak hujan, terutama menjelang akhir musim yang semakin meningkat,' katanya. 'Pada tahun 2013, cuaca cerah pada bulan September dan bahagian pertama bulan Oktober secara signifikan mendorong penuaian. Kami mula memilih Sangiovese untuk Brunello pada 18 Oktober, kira-kira 20 hari lebih lewat dari biasa. Memilih lewat ini belum pernah berlaku sejak 1980-an. '

Terletak di utara Montalcino, ladang kecil Le Chiuse mempunyai silsilah yang mengagumkan. Simonetta Valiani, ibu Lorenzo, mewarisi harta itu dari ibu, anak perempuannya kepada Tancredi Biondi Santi yang legenda.

Le Chiuse biasa membekalkan anggur untuk Riservas yang dipuji Biondi Santi sebelum Lorenzo, bersama ayah dan ibunya, mulai meminum anggur mereka sendiri pada awal tahun 1990-an. Syarikat 2013 yang bersinar sangat indah.

Francesco Buffi, yang mengendalikan kilang anggur butik Baricci bersama saudaranya Federico dan ibu bapanya, juga bersemangat dengan vintaj tahun 2013.

'Ini buku teks Brunello, jenis vintaj yang kami sambut dengan tangan terbuka di Baricci,' katanya.

Ditubuhkan pada tahun 1955 oleh datuk Francesco, Nello Baricci, harta tanah kecil ini terletak di bukit Montosoli, salah satu tempat kebun anggur yang paling terkenal di Montalcino.

'Jika dibandingkan dengan vintages yang lebih panas, 2013 menunjukkan sisi lain dari Sangiovese yang berkaitan dengan keceriaan, kesegaran dan semangat, ciri-ciri [dilihat kurang] kerana perubahan iklim,' kata Buffi.

Walaupun vintajnya hebat, ada sebilangan kecil yang berprestasi rendah. Beberapa penanam mungkin telah menuai sebelum anggur matang sepenuhnya, yang menghasilkan anggur tanpa lemak yang menunjukkan buah mentah. Yang lain nampaknya membiarkan anggur terlalu lama, menghasilkan anggur dengan sensasi buah rebus dan alkohol yang jelas.

'[Model 2013] mencabar dan menguji kegelisahan kita, terutama ketika cuaca yang tidak stabil mengancam menjelang akhir September,' kata Buffi. 'Tetapi mereka yang tidak panik dan menunggu hingga minggu pertama bulan Oktober mendapat penghargaan.'

Brunello di Montalcino 2013: 10 Wain Terbaik

Le Chiuse (Frederick Wildman & Sons, Ltd.) $ 79, 100 mata. Pemilihan Cellar

Altesino Montosoli (Pilihan Leonardo LoCascio – Kumpulan Winebow) $ 125, 99 mata. Pemilihan Cellar

Baricci (Pedagang Wain K&L) $ 57, 97 mata. Pemilihan Cellar

Akaun Tetap (Empson USA Ltd) $ 95, 97 mata. Pemilihan Cellar

Salvioni (Import Vias) $ 208. 97 mata. Pemilihan Cellar

L'Aietta (Indie Wineries) $ 145, 96 mata. Pemilihan Cellar

Pieve Santa Restituta Sugarille (Terlato Wines International) $ 185, 96 mata. Pemilihan Cellar

San Polo (Pilihan Leonardo LoCascio – Kumpulan Winebow) $ 80, 96 mata. Pemilihan Cellar

Salicutti Piaggione (Pilihan Polaner) $ 82, 96 mata.

Castelgiocondo (Pengimport Antarabangsa Shaw-Ross) $ 79, 96 mata.

Bersamaan dengan tahun 2013, Brunellos adalah pelepasan Riservas 2012, sejumlah yang luar biasa, termasuk dua yang memperoleh 100 mata. ( Lihat semula vintaj 2012 .)

Wain Paling Popular di 2012 Brunello di Montalcino Riserva: 5 Wain Terbaik

Ciacci Piccolomini d'Aragona Vigna di Pianrosso Santa Caterina d'Oro Riserva (Pilihan Orang Asli) $ 140, 100 mata. Pemilihan Cellar

Akaun Rizab Tetap (Empson USA Ltd) $ 190, 100 mata. Pemilihan Cellar

Padelletti Riserva (Haw River Wine Man) $ 85, 96 mata. Pemilihan Cellar

The Riserva Dildo (Wain Superior) $ 110, 96 mata.

Gianni Brunelli Riserva (dari Grazia Imports LLC) $ 120, 96 mata.