Thterdapat 1,368 jenis anggur yang dikenali. Tetapi 80 peratus pengeluaran wain dunia berasal dari 20. Yang selebihnya vitis vinifera , beratus-ratus orang berisiko untuk menjalani dodo.

Sebagai contoh, 155 varieti terancam Mediterranean ditanam di kawasan seluas kurang dari 24 ekar, menurut orang Perancis Projek Mozek Wain , salah satu daripada beberapa institusi yang tujuan utamanya adalah menyelamatkan anggur dari jurang.

Banyak anggur dalam senarai terancam panjang berisiko kerana alasan yang baik: Mereka membuat anggur yang buruk. Tetapi beberapa tidak hanya boleh diminum, tetapi sangat enak dan layak untuk dirasakan. Berikut adalah beberapa perkara yang jarang dicuba. Tuangkan mereka dan anda bukan sahaja dapat mengembangkan lelangit anda, anda juga akan membantu mengembalikan varieti ini dari jurang.

Abouriou: Anggur tinggi, tanin tinggi, ia ditanam di kawasan seluas 800 ekar di selatan Perancis dan beberapa ekar di California.
Penerbit : Winery Dunia Lama (Lembah Sungai Rusia)

Abrustin : Jadi berisiko, penyelidik tidak jelas berapa banyak pokok anggur sebenar yang ada pada anggur merah Tuscan asli ini.
Penerbit : Podere Santa Felicita (Tuscany)

Yang Mulia : Anggur putih yang dijumpai di kawasan pergunungan Savoie di Perancis.
Penerbit : Domaine Nicolas Gonin (Savoy)

Arang : Diusahakan di kawasan seluas kurang dari 250 ekar di California, anggur ini dihidupkan kembali oleh beberapa pengeluar terkenal. Charbono adalah anggur yang sama dengan Bonarda Argentina dan Corbeau Perancis.
Pengeluar : Ogos Briggs , Bonny Doon , Bintang Pasifik , Robert Foley dan Villa Helena

Kesalahan : Varietas kuno dari Piedmont ini pertama kali ditulis sekitar tahun 1606, dan tumbuh di 780 ekar. Ini dapat dibuat dalam beberapa gaya, tetapi mencarinya sebagai anggur pencuci mulut gaya passito.
Penerbit : Luigi Ferrando (Piedmont)