Buat Dan Hiaskan

Cara Membuat Marshmallow Buatan Sendiri

Marshmallow mungkin kelihatan seperti salah satu makanan yang hanya terdapat di lorong gula-gula di kedai runcit, tetapi mallow buatan sendiri sangat senang dibuat dan terasa begitu enak, anda akan tertanya-tanya mengapa anda tidak pernah melakukannya sebelumnya.

Kos

Tahap kemahiran

Mula Selesai

Hari

Alat

pengadun dengan lampiran pukul
periuk sederhana
Loyang 8 'x 12'

Tunjukkan semua

Bahan

1/3 cawan tepung jagung
1/3 cawan gula gula
(2) putih telur segar ladang
(1) cawan air sejuk
(3) sudu gelatin tanpa rasa
1-3 / 4 cawan gula
1/2 cawan sirap jagung ringan
1/4 sudu teh garam
(2) ekstrak vanila sudu teh<

Tunjukkan semua

Seperti ini? Inilah lagi:

Struktur Lubang Kebakaran

Oleh: Mick Telkamp

Pengenalan

Pada zaman Mesir Purba, sebiji getah dari tanaman marshmallow (yang terdapat dalam keluarga tanaman yang sama dengan okra, kapas dan bunga raya, dan mempunyai bunga yang serupa) yang diadun dengan madu adalah makanan istimewa yang disajikan kepada Firaun. Pada abad ke-19 Perancis, keturunan marshmallow moden digunakan sebagai ubat penenang, menenangkan batuk yang berterusan atau mengendurkan sakit perut. Ubat mujarab manis ditangkap dengan gula-gula dan segera kehilangan hubungan perubatannya untuk menjadi makanan kegemaran di seluruh Eropah.

Hari ini, marshmallow dibuat menggunakan agar-agar dan bukannya tanaman nama khas, tetapi mereka tetap tidak berubah sejak mereka memikat peminat gula-gula pada tahun 1800-an. Mereka sekarang boleh didapati dalam pelbagai warna, rasa dan bentuk, tetapi puff goo putih yang sederhana tetap menjadi kegemaran sepanjang tahun.

Langkah 1

Tepung Jagung + Gula Konfeksi

Campurkan 1/3 cawan tepung jagung dan 1/3 cawan gula gula bersama dalam mangkuk kecil.

Langkah 2

Kuali Persiapan

Gariskan loyang kek 8 'x 12' dengan kerajang, semburkan dengan semburan antilengket dan debu dengan campuran gula tepung jagung / gula-gula.

Langkah 3

Larutkan Gelatin

Dalam mangkuk kecil, kacau 3 sudu gelatin ke dalam 1/2 cawan air sejuk dan biarkan berehat sehingga agar-agar larut sepenuhnya (kira-kira 5 minit).

Langkah 4

Buat Puncak

Dalam pengadun berdiri dengan alat pemukul, pukul 2 putih telur hingga bentuk puncak kaku.

Langkah 5

Panaskan + Larutkan Gula

Campurkan 1/2 cawan air, 1-3 / 4 cawan gula, 1/2 cawan sirap jagung dan 1/4 sudu teh garam dalam periuk dan masak dengan api sederhana-tinggi, kacau hingga larut. Hentikan kacau dan terus masak hingga suhu 240 darjah dan angkat dari api.

Langkah 6

Gabungkan Semua

Kacau gelatin dan 2 sudu teh ekstrak vanila ke dalam sirap gula.

Langkah 7

Masukkan Cecair ke Telur

Masukkan gula / gelatin ke putih telur dalam pengadun hingga tinggi sehingga marshmallow menjadi legap, kencang dan gebu (10-12 minit).

Langkah 8

Untuk Ke Acuan

Tuangkan marshmallow ke dalam loyang kek, ratakan bahagian atasnya dengan spatula dan biarkan rehat 5 jam atau semalaman untuk diatur.

Langkah 9

Tidak boleh dicetak

Putar marshmallow ke permukaan kerja yang dihabisi gula tepung jagung / gula.

Langkah 10

Potong Ke Petak

Potong ke dalam petak berukuran marshmallow dan masukkan gula tepung jagung / gula gula yang tinggal.

Seterusnya

Cara Membuat Kompor Kem Hobo Dari Kaleng Tin

Lihat betapa mudahnya membuat kompor mini untuk berkhemah, backpacking dan bertahan dari kiamat zombie.

Cara Membuat Ciri Api Konkrit

Daripada membuang lubang api lama, gunakan semula mangkuk logam untuk membuat ciri api baru yang indah.

Bagaimana Membuat Kawasan Batu Api dan Pasir Api Pasir

Bawa pantai ke halaman belakang anda dengan lubang api pasir dan batu.

Cara Membuat Bacon Buatan Sendiri

Menyembuhkan bacon di rumah adalah mudah. Perlu lebih kurang sepuluh minit waktu persiapan, seminggu untuk menyembuhkan dan hanya sedikit masa memasak untuk mendapatkan daging buatan sendiri yang segar.

Cara Membuat Mentega Buatan Sendiri

Satu liter krim berat, sedikit garam dan sedikit pergolakan yang serius dengan menggunakan alat pengadun yang diperlukan untuk membuat mentega segar tanpa bahan pengawet.