Pagi

Hidangan yang paling penting pada hari itu tidak perlu memasukkan wain

Adakah anda tidak akan mengetahuinya? Kara Newman, yang mengulas minuman keras untuk majalah itu, mengesyorkan tempat kopi yang mengukur sirap ringkas dengan jigger. Espresso Everyman , di ruang kecil di East Village yang dahulunya menjadi box office untuk teater bersebelahan, adalah pilihannya untuk latte (ada juga pos luar Park Slope). Editor Urusan yang berpangkalan di Sonoma, Stacy Briscoe mungkin tidak pernah ke New York City, tetapi masih mempunyai tiga (!) daripada cenderahati seramik yang saya [hati] cawan kopi NY yang dibawa oleh rakan dan keluarga dari lawatan, jadi dia sekurang-kurangnya boleh berpura-pura .

Penerbit dan Editor Jacqueline Strum adalah peminat tegar Bar minuman di Bleecker Street untuk sarapan pagi. 'Saya sangat mengesyorkan pergi seawal mungkin untuk mengambil meja di luar dan melihat West Village bangun,' katanya. Anda tidak akan menemui pastri yang lebih baik di sebelah Paris ini. Dan sementara anda mungkin merindukan patisseri Paris yang lalu, hidangan yang dibakar menggembirakan Hello, Gloria di Prospect Heights adalah berbaloi untuk perjalanan ke Brooklyn, kata Editor Urusan Digital Rachel Tepper Paley: 'Gulungan kayu manis yang disapu ais akan membuatkan mata anda keluar dari tengkorak anda ala Looney Tunes.' Presiden Perdagangan Erika Silberstein menggesa anda untuk melawat Upper West Side Bakeri Bulan Perak dan cuba sepotong masam rosemary zaitun, quiche feta tomato, gulung pretzel atau macaron.

Kesyukuran Terakhir, LaShana Daniels, Pengurus Acara, menemui Brooklyn Heights berasaskan Pangsapuri 4F (yang tidak lama lagi akan berkembang ke Kampung Barat). Walaupun tempat ini terkenal dengan bijirin mini croissant yang viral, Daniels berkata supaya jangan tidur dengan croissant ham dan keju—panaskan jika boleh—croissant badam atau raspberry kouign-amann.

Anda mungkin terlepas The Empire Diner di 10th Avenue di Chelsea jika anda tidak mencarinya berdasarkan cadangan pengasas bersama kami Sybil Strum. 'Ia berada dalam pandangan Highline,' jelasnya, 'tetapi duduk dengan tenang di sisi tanpa gembar-gembur.' Dan jangan hantar dia terus ke Isu California, tetapi dia mahu anda memberi peluang kepada roti bakar alpukat.

Pengarah Perhubungan Awam Bonnary Lek sentiasa singgah di Kafe Madeline ketika di Brooklyn dan mengambil Salad Sarapan dengan daging cincang, salad permata, bayam, farro, alpukat yang dihiris dan pilihan telur rebus atau rangup. 'Saya sentiasa menjadi rangup untuk melihat jika mereka memaku tepi goreng dengan kuning cair,' katanya. 'Mereka lakukan setiap masa.'

'Tidak ada masa yang buruk untuk pergi Selamat Hari Natal ,” kata pengulas wain Georgia dan Greek, Emily Saladino dari institusi Ukraine yang telah menjadi tumpuan di East Village sejak 1954, “tetapi saya sangat menyukai sarapan pagi hari minggunya.” Ia menyelerakan, terdiri daripada empat pierogi kentang, dua telur, satu sisi daging babi (Saladino suka kielbasa) ditambah bit dan salad lobak pedas. Bawa seorang rakan, dia menasihati, 'atau makan sahaja tanpa penyesalan.'

tengah hari

Martini tengah hari di tengah bandar, makan tengah hari yang meriah dan bekalan pejabat yang luar biasa

Jeff Porter, yang mengulas wain dari Itali utara (dan kita harus menyebut, berasal dari Texas dan mencipta istilah 'Ciaody!') mengambil mesyuarat di bar wain baharu berhampiran apartmennya di Brooklyn yang dibuka pada jam 8 pagi dipanggil Anaïs , daripada pemilik kegemaran tempatan yang lain, Roket . Di Anaïs, yang dipanggil pejabat keduanya, 'Saya boleh memulakan pertemuan pertama saya dengan espresso yang menakjubkan dan kemudian berakhir dengan sebotol wain semulajadi bersama sepiring keju dan charcuterie Negeri New York.” Mawar Kuning , menyatakan Danielle Callegari, yang mengulas wain Itali selatan, 'adalah perkara kedua terbaik untuk datang ke New York City dari Texas.' (Tempat pertama dimenangi Porter.) 'Lone Star yang sejuk dan taco kacang dan keju di sini boleh membuatkan anda percaya kepada politik dwipartisan.'

Koreatown telah berkembang pesat sejak beberapa tahun kebelakangan ini, dan ia mempunyai banyak pilihan makan tengah hari yang mudah disimpan di dompet anda. Kara Newman menjamin Woorijip , kegemaran, di mana anda boleh mendapatkan kimbap hari itu dengan harga di bawah $10. Saladino sangat mengharapkan langkah ini.

Anda boleh memanggil sandwic ini Indeks Kaviar: Apabila trend harga kaviar terlalu tinggi untuk Grand Central Oyster Bar untuk menawarkan pegang tangan tandatangannya yang memaparkan telur ikan pada roti putih sekolah lama dengan sapuan keju krim dengan harga kurang daripada $15, ia mengeluarkannya daripada menu. Dapatkannya jika anda melihatnya, nasihat Editor Eksekutif John Capone. Tepper Paley juga menyukai Oyster Bar, sambil berkata 'Di sini, Martini Kotor sebenarnya kotor—pelayan bar tidak berhemat dengan air garam zaitun—dan ia dilengkapi dengan kereta sampingan yang penuh, alias beberapa teguk tambahan Martini.'

Jika makan tengah hari anda kebanyakannya cair, Corkbuzz lokasi di Pasar Chelsea dibuka pada tengah hari. 'Sesuai untuk segelas Champagne— atau penerbangan merasa buta berpandu sebelum meragut dan membeli-belah melalui pasaran,' kata editor penyumbang untuk makanan Nils Bernstein. “Kemudian berjalan satu blok ke barat ke Kilang Wain Bandar untuk pemandangan Sungai Hudson dengan kaca anda yang seterusnya.” Christina Pickard, yang mengulas wain dari New York serta England , Australia dan New Zealand , juga menyukai Corkbuzz (yang mempunyai lokasi kedua di Union Square) untuk pilihan wain negeri asalnya.

Reggie Solomon, yang mengulas wain dari Languedoc-Roussillon , Lembah Loire dan Beaujolais , kerap mengunjungi bistro klasik Le Relais de Venise L'Entrecote di Lexington di 54th Street untuk steak frites. Stik dimasak untuk dipesan dan dihidangkan dengan sos hijau yang anda pasti akan mencelupkan kentang goreng anda.

Pengarah Upper East Sider dan Tasting Anna-Christina Cabrales bermula dengan tiram dan kentang goreng dengan segelas Champagne di Kerang Flex di 81st dan 3rd Avenue. Untuk makan tengah hari dia memasangkannya dengan roti lobster dan reposado margarita. Aleksandar Zecevic, yang mengulas wain dari Jerman dan Austria , jatuh ke dalam Makanan Ho di East Village untuk makan tengah hari hujung minggu apabila dia berada di bandar dari Berlin. Tempat kecil di Taiwan adalah makan malam sahaja pada minggu ini, tetapi pada hujung minggu ia dibuka lebih awal. Zecevic berkata untuk tidak melangkau susu soya yang lazat dengan serunding babi tambahan. Selagi kita mengenai topik makan tengah hari, LaShana Daniels berkata anda mesti mencuba udang dan bubur jagung di Bistro BLVD di Harlem.

Malam

Dari aperitivo permulaan petang kepada lubang berair yang penuh sejarah untuk dipukul sebelum menaiki teksi terakhir pulang

“Saya menghantar rakan melawat NYC buat kali pertama ke Irving pada Hudson yang dihormati ,” kata Kara Newman, kerana pemandangannya yang menakjubkan dan apa yang dia panggil Gibson terbaik di Bandar. Tetapi, dia menambah, 'Saya membawa orang yang saya suka kepada yang asal di Irving Place.' Sekarang anda tahu di mana anda berdiri.

Orang Milan kegemaran kami, Perunding Pengiklanan Sara Maule, sering melawat New York dan pergi ke Bar Wain Aldo Sohm untuk aperitivo dan segelas wain yang hebat apabila dia berada di bandar.

Jika anda mengidamkan tiram dan martinis, pergi ke Bar Tentera Besar di Bukit Boerum. Pengurus Media Sosial Pengiklanan Irvin Vidals berkata ia adalah salah satu bar koktel terbaik di seluruh Brooklyn dan, sebagai bonus, menganjurkan tetingkap timbul berputar. Anda terutamanya tidak mahu terlepas jam gembira tiram pada hari kerja 5–6 petang. (dan hujung minggu 2–4 ptg).

Menurut Casey Levine, yang membantu pengeluaran foto mengenai isu ini: 'Apabila di Williamsburg langkahnya adalah untuk meletakkan nama anda di Bernie dan daripada berdiri selama dua jam, berjalan-jalan melintasi Taman McCarren dan nikmati Martini di bar di tempat bersejarah Bamonte .”

Rachel Tepper Paley berkata Bar Goto Niban di Bergen Street, sebuah cabang dari sarang minuman Lower East Side yang dipuji yang mengkhusus dalam koktel kraf Jepun, sangat dipandang rendah. Dia menuju ke arah minuman seperti Far East Side, yang mengahwini sake dengan tequila, shiso, elderflower dan yuzu. Semasa berada di sana, luangkan masa untuk mengagumi percikan belakang bar yang mewah sepanjang 35 kaki, menggambarkan pemandangan taman berwarna emas.

Tempat kegemaran Nils Bernstein hari ini ialah lokasi baharu bar koktel perintis Perkongsian Malaikat . 'The West Village ialah kawasan kejiranan yang paling menawan di Bandar,' katanya tentang rumah bar itu, 'dan ini adalah salah satu tempat persembunyiannya yang paling romantis.'

Singgah untuk koktel bergaya di Pangsapuri Campbell di Terminal Grand Central, kata LaShana Daniels. Pada era 20-an yang gemuruh, ruang itu berfungsi sebagai bar pejabat dan persendirian kepada seorang pembiaya kaya bernama John W. Campbell, yang terkenal mengadakan pesta yang meriah dan berhibur di angkasa semasa Larangan .

Di New York City, harapkan pemandangan yang menakjubkan walaupun sedang melegakan diri. “Bar yang megah di atas Hotel Standard sepanjang The High Line di Daerah Pembungkusan Daging mengambil hiburan kelas tinggi sehingga ke tandas,” kata Matt Kettmann, yang mengulas wain dari Selatan dan Tengah California . 'Di bilik lelaki, tempat kencing mengintip ke latar langit Manhattan, manakala tandas terletak di hadapan tingkap dari lantai ke siling. Pastikan tiada sesiapa yang menoleh ke belakang.” Langit adalah hadnya.

Danielle Callegari memberi Bir dan Keju Earl 10 daripada 5 bintang 'hanya untuk memastikan semua yang anda perlu tahu ada dalam nama.' Dan walaupun dia tidak tahu bagaimana anda berada di UES pada larut malam (mungkin anda melawat AC), dia berkata jika anda mendapati diri anda berada dalam situasi itu, 'terkena tempat ini seperti taufan Cat 5.' Pesanan pro: 'Keju panggang yang saya rasa secara teknikalnya hanya sampingan kepada sup tomato tetapi ia sendiri adalah bintang, ditambah pilsner.'

Sementara Lounge Koktel Percutian pemilik berwarna-warni dan bekas pemain bola sepak profesional Ukraine Stefan Lutak, yang mengendalikan bar melalui zaman kegemilangannya yang menyajikan minuman kepada semua orang dari W.H. Auden dan Allen Ginsberg kepada Joey Ramone dan Madonna, meninggal dunia pada tahun 2009, perlawanan East Village berada dalam tangan yang baik. 'Ia terasa menyelami dengan cara yang betul tanpa menjejaskan kualiti minuman,' kata Jacqueline Strum. “Apatah lagi, makan lewat malam menjadikannya tempat yang sesuai untuk minum malam.

Artikel ini pada asalnya muncul dalam  Mei 2024 daripada majalah Wine Enthusiast. klik  di sini  untuk melanggan hari ini!

Di dalam kedai

Untuk Wine On-the-Go

Beg wain gaya messenger serba boleh ini dilengkapi dengan pelapik botol boleh tanggal, skru dan pengudaraan.

Beli Semua Beg Wain