Di pantai barat Kanada , Vancouver adalah kota pencakar langit di pinggir alam. Kawasan kejiranan yang akan datang dalam jarak berjalan kaki dari pusat bandar mempamerkan semangat hippie-cum-hipster yang disebut oleh Lotus-Land (selain 'Vansterdam' dan 'City of Glass'). Sementara itu, kilang mikro, wain di ketuk , reka bentuk bertaraf dunia dan pertanian-to-fork secara keseluruhannya santai, keluar dari suasana.

Winery Urban Vancouver / Foto oleh Patrick Bennett

Minum

Pada Bar Keefer di Chinatown, pelopor pemandangan kraf koktel di Vancouver, ramuan seperti Opium Sour dibuat dalam suasana apotek. Pusat Bandar, The Lobby Lounge dan RawBar di Lingkaran Fairmont Pacific adakah makanan ringan klasik dan sushi yang hebat. Lebih selesa ialah kilang bir kraf, dari ruang mencicipi Pembuatan Bir 33 Ekar di Mount Pleasant ke Pembuatan Bir Fakulti berhampiran Olympic Village. Bir dan wain bersatu di Bangunan Penyelesaian bersejarah Railtown, tempat tinggal Pembuatan Tanda Pos dan Wain Bandar Vancouver , dengan 36 SM wain di ketuk. Di ruang bersantai di Penyulingan Masyarakat Ganjil , menghirup Wallflower Gin.

Torafuku / Foto oleh Patrick Bennett

Makan

Ini semua mengenai persimpangan budaya, dengan pelbagai sushi, ramen, dan dim sum di bandar di samping santapan berasaskan ramuan tempatan. Pada AnnaLena di Kitsilano, sommelier menggambarkan menu sebagai 'Pacific Northwest moden dengan lebur budaya yang sesuai dengan Vancouver.'

Enam Tempat untuk Menghirup Anggur dan Makan di Semenanjung Niagara Kanada

Anda akan menjumpai hidangan seperti tiram dengan foie gras dan senarai botol tempatan yang memenangi anugerah. Adegan trak makanan juga memacu tempat-tempat bata-dan-mortar seperti inspirasi pan-Asia Torafuku , yang mempunyai menu hidangan yang tidak sedap seperti 'Taco' Bout Awesome, 'dengan adobo itik, timun, bawang merah dan ketumbar.

Bersiar-siar dengan pemandangan laut di sepanjang Taman Stanley / Foto oleh Patrick Bennett

Lihat

Rebut a Basikal Mobi dari stesen berkongsi basikal di pusat bandar, dan nikmati pemandangan gunung dan pantai semasa anda mengayuh di sepanjang laut yang berselimut Taman Stanley , Halaman belakang kawasan seluas 1.001 ekar di Vancouver. Belok melalui hutan hujan kuno sebelum meneruskan jalan tepi laut, melewati pantai West End, marinas oleh Yaletown dan ke pasar di Pulau Granville . Mengayuh sedikit lebih jauh ke Kitsilano, di mana Titik Kit menjelajah ke Teluk Inggeris, kemudian menangkap tarikan Feri Aquabus kembali ke bank lain.

Kasut / Foto John Fluevog oleh Patrick Bennett

Kedai

Vancouver telah melancarkan beberapa jenama terkenal di dunia: Lululemon peralatan yoga, Kit dan Ace 'Pakaian teknikal,' Herschel Supply Co. , Kasut John Fluevog dan Kasut Asli . Teliti bilik pameran dan butik lain di bekas gudang dan di sepanjang lorong bersejarah, dari galeri Maklumkan kepada Bahagian Dalaman di Gastown (kerusi Ribbon pengasas Niels Bendtsen di MoMA koleksi tetap) ke Erin Templeton , yang memiliki studio dan etalase di Chinatown yang memamerkan beg tangan dan aksesori yang terbuat dari kulit yang dibentuk semula.

Pulau Bowen / Foto oleh Patrick Bennett

Percutian 4 Jam

Naik feri ke Pulau Bowen . Seretan utama pulau ini mempunyai butik-butik comel, termasuk kedai gula-gula terkecil di dunia dan Cawangan & Mentega , sebuah kedai hadiah yang menghidangkan roti bakar dan ais krim. Restoran lebih sedap: Cuba salad endive-and-walnut di Tuscany , itik confit di Bistro Pedesaan , atau pinggan kecil dan tekan B.C. wain di Tapas & Bar Wain Barcelona . Pergi lebih jauh ke Dataran Artisan untuk croissant di Artisan Eats Bakery & Cafe dan kasmir haute-couture di Pengrajin Milan Cashmere Tailors , berpindah dari Milan.