Dari laluan mendaki berhutan di Paso Robles ke permukaan yang hebat Pantai Pismo , Daerah San Luis Obispo selalu menjadi syurga peminat luar. Tetapi berkat pertumbuhan eksplisit industri wain dan bir di rantau ini, daerah ini kini menjadi pusat perhotelan yang berkembang yang menawarkan penginapan mewah dan bajet serta pemandangan restoran yang meriah.

Kehidupan di bahagian utara daerah berputar di sekitar Paso Robles, yang tumbuh di sekitar penyembuhan sumber air panas pada tahun 1800-an. Koboi dan petani menguasai di sini sehingga pembuat anggur mula meneroka pelbagai jenis terroir di rantau ini. Pada pertengahan tahun 2000-an, kawasan ini mendapat pujian kerana wainnya yang kuat dan kaya. Kawasan kilang anggur 200-plus di rantau Highway 101, dan mereka terdiri dari ladang luas hingga kolektif bandar seperti Tin City, yang juga menawarkan pilihan bir dan sari. Kejayaan mereka membawa gelombang makanan berkualiti tinggi yang mengelilingi dataran tengah Paso Robles.

5 Destinasi di Carmel, Dari Lembah ke Laut

Perjalanan cepat ke barat melalui negara anggur menuju ke komuniti pesisir di Cayucos dan Cambria , yang menjadikan titik lompatan yang hebat untuk meneroka Istana Hearst . Tetapi banyak keseronokan lama menanti lebih dekat ke Paso Robles, di bandar-bandar di Templeton dan Saint Margarita . Di sana, anda akan menjumpai etalase, salun, muzium, lawatan ladang dan petualangan di Wild West.

Turunkan Gred Cuesta, Uskup San Luis menawarkan pusat bandar yang maju yang mengelilingi misi senama dan sibuk dengan pelajar dari Cal Poly, terutama semasa Pasar Tani setiap hari Khamis. The Lembah Edna kilang wain ladang, di mana Pinot Noir dan Chardonnay bersinar, terletak hanya 10 minit pemanduan, seperti juga pantai Avila dan Pismo, di mana anda boleh menghancurkan pasir di dugg buggies.

Lihat Semua Panduan 2017 kami ke California>

Anggur Teratas Kawasan

Cabernet Sauvignon

Rimbun dengan ceri hitam, kismis hitam dan disusun dengan tanin yang sesuai Keretapi bersaing dengan yang terbaik di dunia.

Syrah

Daging hangus, blackberry dan jala lada hitam dengan keenakan karamel secara bombastik, menarik perhatian Syrah pembotolan dari Paso. Contoh Lembah Edna yang lebih sejuk menunjukkan nota ramuan yang sedap.

Pinot Noir

Edna dan Arroyo Grande Valleys menawarkan gaya segar dan kemas. Sesetengah Pinot Noir pengeluar membuat pembotolan yang lebih hebat juga.

Chardonnay

Dari kaya, berkrim dan vanila hingga halus, berkapur dan sitrus, ini Chardonnays mengekalkan keasidan yang tinggi berkat jarak dekat dengan pantai.

Zinfandel

Kuda kerja bersejarah ini, selalunya berasal dari pokok anggur lama, menjadikannya besar, berair, penuh dengan blackberry Zinfandel pembotolan dan versi yang lebih terpelihara, bernuansa dan bersahaja.