Keajaiban Dunia Wain Senibina
Tentunya ada seni membuat wain — jadi mengapa wain tidak boleh dibuat dalam suasana yang hebat di seluruh dunia? Dari hotel anggur Marqués de Riscal yang luar biasa dan indah di Frank Gehry di Sepanyol hingga ke bangunan pastoral-chic dari Craggy Range Vineyards seperti dongeng di New Zealand, 10 laman kilang anggur yang mempesonakan ini adalah tempat di mana menghirup minuman kedua untuk penggemar seni bina.
Ladang Anggur Craggy Range
Dengan latar belakang Te Mata Peak yang menakjubkan di tengah-tengah wilayah Teluk Hawke, pemandangan dari kilang anggur New Zealand ini sukar dilupakan — mungkin menjelaskan mengapa seni bina Craggy Range melengkapi dan bukannya mengalihkan perhatian dari pemandangan semula jadi.
'Kilang anggur ini diilhamkan secara estetik oleh seni bina praktikal pertanian New Zealand dan glamor Bordeaux,' kata Terry Peabody, pemilik dan pengasas. 'Bersama dengan arkitek John Blair dan pereka Pamela Brown, kami telah membuat sesuatu yang sangat istimewa dengan bahan semula jadi yang bersumber dari tempatan, bentuk bulat dan seperti lumbung.'
Ladang anggur ini juga menawarkan restoran, Terrôir, pintu bilik bawah tanah dan penginapan pondok kebun anggur untuk pengunjung semalaman yang ingin menikmati pemandangan sambil merasai anggur terbaik.
Ladang Anggur L'AND
Sensitiviti Mediterranean memenuhi reka bentuk canggih di kilang wain Portugis ini di wilayah Alentejo, menawarkan konsep yang sama inovatif untuk boot: L'AND adalah ruang yang digunakan untuk penduduk tetap, tetamu hotel dan pekerja kebun anggur.
'Ketika saya memulakan projek L'AND, saya sangat merasakan bahawa pembinaan resort wain boleh menjadi cara yang luar biasa untuk 'berkolaborasi dengan alam semula jadi' seperti yang pernah dikatakan oleh Marguerite Yourcenar,' kata José Cunhal Sendim, CEO. 'Saya bermimpi untuk membina sebuah resort kontemporari yang disatukan dengan pemandangan semula jadi dengan suasana yang unik.'
Membantu Sendim mencapai visinya, lima arkitek antarabangsa berkolaborasi dengan bangunan putih yang terang dan 10 suite 'pemandangan langit', yang mempunyai siling yang dapat ditarik, memamerkan langit berbintang yang terkenal di kawasan ini.
Ladang Anggur Black Hills Estate
Sangat mengagumkan, kilang anggur Lembah Okanagan ini dibina hanya dalam masa lima bulan, yang dibayangkan oleh Nick Bevanda dari CEI Architecture, di kawasan Osoyoos, kawasan utara padang pasir Sonoran — ya, terdapat padang pasir di Kanada.
'Kedua-dua kilang wain dan pusat pengalaman anggur menggunakan balok konkrit, kaca dan keluli yang luas yang membolehkan kami mempunyai bangunan yang cekap dan cekap tenaga dengan siling tinggi,' kata Glenn Fawcett, presiden Ladang Anggur Black Hills Estate. 'Tujuan kami adalah untuk mempamerkan terroir panorama kami dan untuk membolehkan pengunjung kami merasakan mereka benar-benar tenggelam di kebun anggur kami sambil mencicipi anggur kami.'
Reka bentuk yang ramping begitu menarik, ia memenangi Anugerah Letnan Gabenor untuk keunggulan seni bina pada tahun 2008 - satu-satunya kilang wain di Kanada Barat yang menerima anugerah itu.
Estet Delaire Graff
Terletak di rantau Stellenbosch yang indah di Afrika Selatan, kilang wain ini mempunyai masa lalu bertingkat yang dapat ditelusuri pada tahun 1679 — walaupun kawasan ini mempunyai nuansa moden, diperbaharui oleh arkitek Perancis Pierre Bories dengan gaya yang bergaya. Harta tanah seluas 100 hektar itu mempunyai bumbung jerami, dinding plaster dan pemandangan indah yang dipamerkan dari setiap bilik, bersama dengan sentuhan menarik yang dibawa oleh pereka Inggeris David Collins, seperti perabot yang dibuat oleh pengrajin tempatan dan meja dengan tembaga.
'Lokasi Delaire Graff Estate benar-benar menakjubkan,' kata Pemilik Laurence Graff. 'Saya tahu sebaik sahaja saya melihat bahawa ada peluang untuk membuat kebun anggur yang benar-benar mewah yang menghasilkan wain yang sangat baik dan pengalaman yang luar biasa.'
Patung-patung di sekitar tempat ini menambah nuansa reka bentuk ke depan, termasuk karya-karya Deborah Bell dan Anton Smit.
O. Fournier
Arkitek Argentina Eliana Bormida dan Mario Yanzón membuat struktur konkrit bertetulang, kaca dan keluli tahan karat yang secara dramatik moden, yang dibingkai oleh Pergunungan Andes yang jauh, yang mengagumkan - reka bentuk yang nampaknya menyerupai proses pembuatan anggur yang didorong oleh graviti kilang anggur. Di sini, bentuk sangat sesuai dengan fungsi: Bumbung logam yang mencolok berfungsi sebagai tempat di mana anggur dihancurkan, menghantar jus ke dalam tangki penapaian tanpa menggunakan pam, dan struktur seperti kubus separa bawah tanah menghubungkan bilik bawah tanah dengan kemudahan restoran.
'Kami ingin menggabungkan kecantikan estetik dengan fungsi,' kata José Manuel Ortega, pengasas O. Fournier. 'Kami mengambil risiko dengan reka bentuk moden untuk memiliki orang yang akan membencinya tetapi di sisi lain, mempunyai orang yang benar-benar memujanya.'
Wain Peregrine
Dibangun pada tahun 2003 di atas bekas stesen domba bulu halus, kilang wain ini telah memenangi anugerah untuk reka bentuknya yang bergaya industri, dengan seni bina yang menarik untuk membangkitkan burung. Atap yang landai secara dramatik nampaknya melambung tinggi di atas lanskap — sesuai untuk kilang wain yang berkomitmen untuk bekerja dengan Wingspan Trust, sebuah organisasi nirlaba yang membantu burung-burung yang terancam punah di Selandia Baru, seperti Swamp Harrier dan Mohua.
'Pabrik anggur menghormati elang Peregrine,' kata Lindsay McLachlan, pengarah urusan dan pemilik, 'dengan profil atap berdasarkan putaran tepat sayap Peregrine bergerak. Ini membawa kesederhanaan semula jadi dan abadi ke kilang wain dan mewujudkan persekitaran yang tenang untuk kami membuat wain yang benar-benar mencerminkan kemurnian dan keindahan Central Otago. '
Pengunjung ke Catena Zapata di Mendoza, Argentina mungkin menyangka mereka telah dibawa ke Tikal, piramid Maya kuno di Guatemala — tetapi prestasi seni bina yang mengagumkan ini sebenarnya adalah sebuah kuil, semacam anggur, menghasilkan beberapa Malbec Argentina yang paling terkenal , dengan peralatan canggih. Struktur adobe-level tiga tingkat yang besar - yang diperkenalkan kepada orang ramai pada tahun 2001 - berfungsi sebagai kilang wain yang berfungsi juga menawarkan lawatan dan citarasa, yang menampilkan lantai dan dinding batu dan meja rosewood 20 meter yang terbuat dari satu pohon dari Misssiones wilayah.
Winery R. López de Heredia
Arkitek yang berpangkalan di London, Zaha Hadid, mencipta struktur yang sangat moden untuk López de Heredia, salah satu kilang wain paling bersejarah di Sepanyol, yang sebelumnya terdiri daripada bangunan bata abad ke-19. Lampiran ruang mencuba keluli tahan karat Hadid dan paviliun avant-gardenya telah disamakan oleh beberapa boneka bersarang: Beristirahat di bawah kanopi kaca yang digantung dari balok keluli besar, paviliun baru ditugaskan untuk menempatkan struktur kilang anggur yang lebih tua, kayu ukiran paparan pameran dari Brussels Worlds Fair 1910. Geeks reka bentuk yang tidak terhitung jumlahnya telah menyamakan bentuk bangunan yang unik dengan bentuk decanter wain bergaya. Sengaja atau tidak, strukturnya begitu menarik seperti anggur Rioja yang ditawarkan di kedai.
Marquis of Riscal
Sebahagian daripada rancangan untuk memodenkan kilang wain Marqués de Riscal, yang mempunyai bangunan sejak pertengahan 1800-an, Frank Gehry dan rakan-rakannya ditugaskan, akhirnya memberikan projek hotel butik yang indah seluas 27,000 kaki persegi (termasuk 43 bilik tamu, spa dan restoran). Ini adalah ciri yang paling terkenal? Pita titanium emas dan merah jambu dan keluli tahan karat beralun dari atap struktur, yang difikirkan boleh membangkitkan botol syarikat.
'Marqués de Riscal telah menggabungkan konsep tradisi dan avant-gardism, menghasilkan penyatuan yang sempurna antara gudang anggur bersejarahnya dan bangunan baru yang dirancang oleh [Gehry],' kata Alejandro Aznar, ketua Marqués de Riscal.
Bahagian dalamannya sama menarik: Banyak bilik di hotel ini mempunyai tingkap-tingkap dari lantai ke langit-langit dengan bingkai kayu yang menyuguhkan pemandangan yang menakjubkan di wilayah ini.
Winery Robert Mondavi
Ikon di Lembah Napa, Robert Mondavi Winery langsung dikenali oleh seni bina gaya misinya, menara loceng dan lengkungan luas, yang direka oleh Cliff May.
'Ketika tiba masanya untuk membina [kilang anggur], Mr. Mondavi memberitahu Cliff May bahawa dia mahu bangunan itu menyatakan 'di sini adalah hati dan jiwa, tempat yang bukan kilang, tetapi rumah dengan watak dan perasaan yang sebenarnya' , ”Kata Genevieve Janssens, pengarah pembuatan anggur. 'Lengan bangunan yang hangat dengan warna bumi segera memeluk pengunjung untuk mencuba wain, lawatan dan program budaya - aktiviti biasa di banyak kilang wain hari ini tetapi idea radikal pada masa itu.'
18 Jun 2013 menandakan ulang tahun ke-100 Mondavi, tahun penanda aras untuk jenama dan kilang wain yang begitu terkenal, ini praktikalnya merupakan mercu tanda.
