Terbaik tahun 2011: L2O (Chicago, IL)
Kesederhanaan dan penguasaan makanan laut tanpa kompromi adalah ciri khas Chef Eksekutif Francis Brennan. Restoran bergaya moden ini, yang baru-baru ini dianugerahkan tiga bintang Michelin, menawarkan ikan dan kerang paling indah dari seluruh dunia.
Botol Destinasi:
Suzuki Shuzoten Hideyoshi Flying Pegasus Koshu Daiginjo (Akita)
Domaine de la Romanée-Conti 1994 Le Montrachet
Chateau Latour 1959 Pauillac
Senarai wain kuat di putih Burgundy dan Loire, dengan pelbagai jenis Rieslings dan sakés.
Untuk maklumat lebih lanjut mengenai restoran Chicago, IL, tekan di sini.
