Bekerja sebagai pelayan wain di kedai runcit Seattle yang sibuk jarang sekali, jika pernah, seperti berada di kedai yang tenang dan halus. Walaupun saya menjalin persahabatan dengan beberapa pelanggan, saya juga menyaksikan pengedar kedai yang kurang ajar memasukkan botol ke bawah seluar mereka atau sirap batuk tersembunyi di lorong. Untuk setiap orang yang baik hati yang membawa saya sisa makanan dari rumah, pasti ada orang yang menjerit ancaman secara rawak.

Suatu hari, seorang pelanggan meminta saya memilih anggur yang bagus untuk pesta makan malam. Itu bukan permintaan yang tidak biasa, tetapi alasannya adalah bahawa ia akan menjadi sandaran botol khas yang dijumpainya semasa membersihkan almari. Dia bimbang ia mungkin tidak berguna. Secara semula jadi, saya bertanya apa yang dia dapati.

Saya menolong pelanggan dengan wain, menyimpan bir lebih sejuk dan menulis pembicara rak. Dan, sejak saya bekerja di sebuah kedai runcit, saya juga mengarahkan orang ke lorong kertas tandas.

'Hingga tahun 1982 Haut-Brion ,' dia berkata. Saya tersentak dengan sebutan mengenai wain legenda ini dari vintaj legenda. Saya juga akan mengaku ragu-ragu. Bagaimana seorang pemula anggur menyisir ruang gelap almari dan menemui harta karun seperti itu? Lebih penting lagi, bagaimana dia yang dapat menemuinya dan bukan, saya juga? Saya malu untuk mengatakan bahawa saya membiarkan perasaan iri hati membimbangkan sikap saya, tetapi saya pulih untuk membantunya memilih botol yang lebih sederhana, tetapi sangat baik.

Apa kemungkinan Haut-Brion ini masih bagus? Ia boleh dibakar di almari selama bertahun-tahun. Walaupun begitu, saya harus mengeluarkan lelucon saya yang letih bahawa jika dia dan rakan-rakannya memerlukan bantuan meminumnya, saya boleh berhenti dan membantu. (Tidak mengejutkan, tidak ada yang menerima saya dengan tawaran itu, dan sepertinya menyeramkan di belakang. Maaf.)

Saya kembali ke tugas biasa: saya membantu pelanggan dengan wain, menyimpan bir lebih sejuk dan menulis pembicara rak. Dan, sejak saya bekerja di sebuah kedai runcit, saya juga mengarahkan orang ke lorong kertas tandas.

Ketika pergeseran saya berhenti pada petang itu, pelanggan itu kembali. Dia berada di tengah-tengah makan malamnya di sebuah pangsapuri berdekatan, sehingga dia dapat mencuri. Setelah bertanya khabar, dia mendedahkan botol Haut-Brion yang terbuka dan tidak kosong. Anehnya, pemikiran pertama saya adalah, 'Anda tidak boleh membuka sebotol wain di kedai runcit!' Naluri itu dengan cepat dibuang ketika dia menawarkan untuk menuangkan sejumlah kecil kepadaku.

Terbang Buta Semasa Merasa Anggur

Bilik backstock kami berganda sebagai ruang mencuba. Ini adalah satu perjalanan untuk mengadakan lawatan ke kilang minuman anggur yang bergaya dan menuangkan wain di tengah-tengah baldi pel, sekumpulan 12 pek PBR dan pelbagai jenis perniagaan wain runcit.

Tetapi, pada kesempatan ini, saya berada di sana kerana saya adalah penerima sejumlah kecil Haut-Brion. Pelanggan kegemaran saya yang baru kembali ke majlis makan malamnya. Saya menutup pintu, mengucapkan doa cepat agar saya tidak dihayati dan fokus pada arak.

Saya semestinya bermimpi menikmatinya di restoran mewah, memakai sut dan menatap mata kekasih. Namun, dengan cara yang aneh, ini kelihatannya merupakan tempat yang tepat untuk menghargainya, tanpa gangguan dan artifis. Hanya saya dan baldi pel. Betapa Romantik.

Keputusan mengenai Haut-Brion? Ia hebat - layak untuk status legenda.

Pengalaman itu mengingatkan saya bahawa arak mendorong kita untuk hidup pada masa ini, mengambil apa yang datang dengan cara anda dan tidak pernah kehilangan kemampuan untuk terkejut.

Sayangnya, tidak ada waktu untuk berlama-lama dalam lamunan ini. Seorang pelanggan perlu mengetahui di mana untuk mencari sampah kucing.