809 Fairview Place Utara
Seattle, Washington
206.621.8262 schwartzbros.com

Stik berair, segelas wain dan pemandangan Danau Union (anda boleh mengira pesawat laut semasa berlepas) menjadikan Daniel sebagai tempat makan daging lembu di Seattle. Schwartz Brothers berdedikasi untuk memberikan idea kepada para tetamu pengalaman yang memanjakan, yang tidak sukar apabila stik adalah USDA Prime eksklusif, yang dipilih khas dari 2% daging lembu Midwest jagung, panggang pada suhu lebih dari 1.800 ° F dan selesai lebih panggangan kayu hickory, semuanya di bawah pandangan pakar Chef Thomas Hamlin. Randy Austin, pengurus wain, memainkan peranan yang sama pentingnya, mengawasi senarai wain Northwestheavy yang menampilkan warna merah besar dan tebal dengan mata tulang rusuk sederhana. Bunyi lembut piano bar menambah suasana steak klasik di clubby.

Statistik
Bilangan pilihan: 770
Botol dalam inventori: 13,994
Bilangan wain mengikut gelas: 33
BYO: Ya.
Bayaran Corkage: $ 20
Sorotan senarai wain: Salah satu koleksi wain Washington dan Northwest yang paling komprehensif di negeri ini, termasuk Apex, Andrew Will Winery dan McCrea Cellars. Bahagian menegak Robert Mondavi Reserve Cabernet Sauvignon (1975-1986, 1988-1994). Pilihan Perancis dan Itali yang padat, termasuk 1952 Château Lafite Rothschild dan vintages lama Château Ducru-Beaucaillou.