Sejak memulakannya menyarungkan kemeja-T dan baju kurung di Laurel Canyon pada akhir 1960-an dan awal 70-an, Richard Hirsh telah berada di barisan hadapan dalam trend perubahan industri. Hirsh mengasaskan John Paul Richard, yang garis awalnya menubuhkan kategori pakaian maju fesyen sekarang berjuta-juta dolar untuk wanita yang berkarier. Dia juga merupakan salah satu penyokong wain yang paling lantang dari Malibu, berhampiran pantai barat laut Los Angeles County.

Ladang puncak gunung Hirsh mempunyai lebih dari sembilan ekar ladang anggur yang ditanam di tanah berbatu yang sangat curam, dari mana dia menghasilkan wain di bawah ladangnya Sky Wineyards dan lebih banyak label Woodstock yang berfikiran bajet. Dia melangkah pergi dari papan gambar dan ruang tong untuk membincangkan kerjayanya.

Bagaimana anda menceburkan diri dalam bidang fesyen?

Arwah abang saya, Bill, dan saya berdua bekerja di sebuah kedai pakaian di Sunset Boulevard yang bernama Zeidler & Zeidler. Pada akhir tahun 1960-an, itu adalah pemandangan yang sangat… Saya menyedari pada usia yang sangat muda bahawa fesyen adalah minat saya, dan tekstil, terutamanya. Saya mula berniaga dengan kakak saya pada awalnya sekitar tahun 1970, ketika berusia 18 tahun. Kami mula memakai kemeja-T dan seluar baju sejuk. Saya tidak tahu bahawa ini adalah trend fesyen. Kami betul-betul memukulnya dengan betul.

Pada tahun 1986, kami menjual syarikat pertama kami, E Z Sportswear, kepada Syarikat Kellwood. Itu adalah barisan kemas kini fesyen domestik dan import yang lengkap. Itu menarik bagi wanita yang bekerja. Ia sangat, sangat popular. Semua gedung membeli-belah utama menggunakan barisan produk ini.

Bilakah wain masuk ke dalam gambar?

Selama ini, saya minum wain, wain Perancis. Saya selalu mempunyai bilik arak, sejak 20-an di rumah pertama kami. Saya dan isteri selalu menikmati anggur berkualiti. Kami minum '45 Bordeaux dan '61 Bordeaux. Kami menjalani kehidupan di awal karier saya.

Bagaimana anda menemui harta tanah Malibu anda?

Saya benar-benar menunggang basikal saya di kawasan yang indah ini, yang kini terdiri dari taman negara dan kebun anggur. Tetapi pada masa itu, tidak banyak kebun anggur. Semasa kami membeli harta tanah ini pada pertengahan tahun 80-an dari Glen Gerson, yang memiliki Calamigos Ranch, satu-satunya kebun anggur yang kami lihat adalah milik George Rosenthal's. Menjelang pertengahan tahun 90an, kami mula memikirkan apa yang ingin kami lakukan dengannya. Saudara saya, Bill, adalah pengurus projek pembinaan rumah kami, yang merupakan proses lapan tahun untuk bermula.

Ketika akhirnya kami mula menaiki rumah dan memotong jalan masuk, terdapat banyak lereng jalan dan isi. Saya sangat fanatik untuk perinciannya, tetapi kemudian saya melihat ini menjijikkan dari penilaian. Pada masa itu, saya mula mendapat tahu tentang kebun-kebun anggur di kawasan ini. Jadi ladang anggur pertama yang kami tanam adalah kebun anggur Cab di salah satu lereng bukit pada tahun 2001.

Salvatore Ferragamo, Pemilik Winery dan Pemimpin Fesyen

Seperti apa pemandangan arak Malibu ketika itu?

Itu adalah Wild West di sini. Terdapat wangian ini di udara, dan orang suka datang ke sini. Kawasan rekreasi di sini telah menjadi destinasi untuk California Selatan. Ini adalah pasaran yang besar.

Dan sekarang?

Hujung minggu gila di sini. Sekiranya anda memandu di ruang mencuba George Rosenthal di [Pacific Coast Highway], ia akan dikendalikan. Sekiranya anda memandu dengan Calamigos Ranch, mereka akan berjaya di sana. Orang-orang dari seluruh dunia akan datang. Anda tidak boleh mempercayai orang yang datang ke sana untuk mendaki atau menunggang motosikal. Dan mereka minum arak. Kami membeli lebih banyak tanah kerana kami melihat peluang sebenar. Tahap minat di sini sangat mengejutkan.

Anda menanam anggur di L.A. tetapi membuatnya di Napa. Kenapa?

[W] Kami benar-benar mahu memperbaiki Cab kami. Oleh itu, kami pergi ke Napa dan bertemu dengan Bradley Smith, pembuat anggur di Silenus, di mana wain kami kini dibuat. Hasil panen kami dibawa ke Napa, dan kami membuat semua wain kami di sana. Ia berjaya dengan baik sejak 10 tahun yang lalu.

Adakah anda menjumpai persilangan antara industri wain dan fesyen?

Apa yang saya pelajari mengenai persamaan fesyen dengan perniagaan wain adalah perhatian terhadap perincian. Semua idea dan teknik untuk memastikan jenama anda tetap relevan dengan fesyen sangat sesuai dengan perniagaan wain. Ada anggur yang disukai seperti penampilan tertentu disukai. Malbec sudah jauh dari tempatnya. Merlot? Siapa tahu apa yang berlaku dengan Merlot, tetapi itulah wain saya yang mendapat markah tertinggi Peminat Wain . Jadi terdapat banyak crossover.

Apa perbezaan yang anda dapati?

Dalam perniagaan wain, orang sangat teruja untuk memberitahu anda tentang bagaimana mereka membuat wain. Mereka berkongsi maklumat. Dalam perniagaan pakaian, mereka tidak begitu. Mereka tidak akan datang. Tetapi jika anda pergi ke acara arak, inilah masanya bagi semua orang untuk membandingkan nota.

Lihat lebih banyak lagi dari dunia Fesyen & Wain!