Sejak penjualan di premis semakin merosot pandemik coronavirus novel bar tertutup, restoran dan bilik mencuba , industri wain terpaksa berputar. Terus ke pengguna (DTC) penghantaran adalah satu saluran yang terus melihat kejayaan yang ketara.

Dengan kerjasama dengan Analisis Wines Vines , syarikat perisian Kapal Soviet Mematuhi menganalisis data penghantaran yang terperinci tanpa nama dari lebih 1,000 penghantaran kilang wain A.S. kepada pengguna setiap bulan. Jumlahnya melebihi 20 juta penghantaran setiap tahun.

Awal bulan ini, syarikat itu mengeluarkan a kemas kini status pertengahan tahun ke DTC Wine Shipping tahunan mereka Lapor , mencerminkan betapa drastiknya kesan pandemi koronavirus telah mengubah kebiasaan membeli wain pengguna.

Menurut laporan itu, hampir satu juta lebih banyak wain dihantar pada separuh pertama tahun 2020 berbanding tahun 2019, yang setara dengan tambahan $ 222 juta yang dibelanjakan oleh pengguna untuk menghantar wain terus ke pintu mereka.

'Kami telah melihat peningkatan pembeli baru - orang yang menemui, atau terpaksa mencari sumber alternatif untuk membeli wain,' kata Alex Koral, penasihat peraturan kanan untuk Sovos ShipCompliant. 'Lebih banyak kesedaran mengenai pilihan e-dagang dan penghantaran adalah salah satu sebab untuk pertumbuhan besar sekarang.'

Mereka yang melihat pertumbuhan penjualan paling banyak adalah kilang pengeluaran terhad (kurang daripada 1,000 kes) dan kilang pengeluaran besar (lebih daripada 500,000 kes). Koral percaya ini mencerminkan bagaimana pengguna membeli wain di luar talian.

Penjualan Anggur Digital berkembang pesat, dan ada yang tertanya-tanya jika ia akan bertahan

'Pelancong biasanya mengunjungi kilang wain pengeluaran terhad untuk membeli wain yang tidak dapat mereka dapatkan di tempat lain,' katanya, sedangkan 'sebilangan pengguna fokus pada label dan mencari jenama besar yang biasanya mereka beli di kedai runcit.'

Setakat tahun ini, Sonoma mempunyai pertumbuhan jumlah dan nilai tercatat tertinggi, dengan penghantaran 290,000 lebih kes bernilai $ 71 juta sebagai pendapatan tambahan.

'Ini adalah lanjutan dari tren yang kita lihat selama dua tahun terakhir,' kata Koral. 'Sonoma biasanya rendah berbanding Napa , tetapi, selama lima tahun terakhir, jumlahnya meletup, sekarang melebihi jumlah Napa. '

Koral menyamakan kejayaan Sonoma dengan peningkatan tumpuannya kepada pelancongan serta kesedaran tempatan mengenai kilang wain dan jenama di rantau ini. Ia juga lebih menjimatkan berbanding Napa.

'Napa adalah peneraju pengiriman DTC dengan nilai kerana wainnya mahal,' kata Koral. Sonoma, di mana harga botol rata-rata turun sebanyak $ 2 menurut laporan, memberikan pilihan yang lebih murah dari nama wilayah yang juga dikenali.

Di seluruh A.S., peningkatan jumlah tertinggi mengikut varietas adalah Pinot Gris (+ 53%) dan Sauvignon Blanc (+ 47%) paling rendah, Cabernet Franc (+ 15%), Cabernet Sauvignon (+ 16%) dan Syrah (+ 17%).

'Kami biasanya melihat sebilangan besar variasi itu memuncak setiap tahun,' kata Koral. 'Saya rasa ini merangkumi kombinasi kesadaran varietas, pengguna menginginkan sesuatu yang' berbeza, 'dan puncak pertumbuhan dan pengeluaran - hanya ada lebih banyak lagi yang tersedia hari ini.'

Adalah sukar untuk meramalkan apa yang akan berlaku dalam masa terdekat atau jauh. Pada separuh kedua tahun 2020, Koral menjangkakan tren akhir tahun yang tipikal — penurunan penjualan menjelang akhir musim panas dan kenaikan yang ketara pada musim percutian. 'Tetapi apabila anda membandingkan angka 2020 dengan angka 2019, angka tersebut akan jauh lebih tinggi,' katanya.

Industri ini harus memperhatikan bagaimana pasaran DTC, yang merupakan pasar 'niche' terhad pada awal tahun 2000-an, telah melihat pertumbuhan yang berterusan dari tahun ke tahun, tambahnya.

'Post-Covid, DTC akan menjadi bahagian pasar yang semakin meningkat. Tidak semestinya, satu-satunya cara untuk menjual. Tetapi ia adalah kawasan yang harus dipertimbangkan oleh semua kilang wain Terdapat banyak nilai jika anda meluangkan masa dan usaha untuk memastikan anda mempunyai pasaran DTC yang baik dan kuat. '