Syarikat koktel khusus muncul di seluruh peta, berjanji untuk menambahkan sentuhan peribadi yang sempurna pada hari perkahwinan dengan membuat percutian yang unik untuk pengantin lelaki.

'Koktel perkahwinan khas boleh dan harus mencerminkan apa sebenarnya pasangan. Ia bermaksud sesuatu, ”kata Herb Westphalen, ahli campuran / pemilik Ciptaan Koktel Tandatangan —Sebuah syarikat yang berpusat di New York City yang membuat koktel penonton yang sesuai untuk acara (dia juga membuat majlis graduasi, majlis perkahwinan dan pesta kanak-kanak dengan 'mocktails' tanpa alkohol)

Sebelum membuat minuman khas, Westphalen bertemu dengan pasangan untuk mengetahui tema perkahwinan - masakan, suasana, hiasan - dan citarasa mereka, dari sirup hingga minuman keras. Perincian yang dikumpulkan dari profil pasangan dan acara itu menjadi asas kepada apa yang akan menjadi minuman hari ini.

Begitu juga dengan pemilik Reka Bentuk Koktel Perkahwinan dan ahli mixologi yang berpusat di Timur Laut, Jonathan Pogash, melakukan temu ramah dengan pasangan itu sebelum mempelajari penciptaan resipi. Setelah mengetahui tentang keperibadian duo, pilihan rasa dan tema perkahwinan, dia menyiapkan ramuan koktail yang dapat disajikan sebagai roti bakar khas atau sepanjang malam.

Jadi, berapa kos untuk koktel khusus yang menjanjikan kesan yang kekal? Rata-rata, $ 300.

'Berkongsi koktail khusus adalah cara yang baik untuk menyatukan semua orang di majlis perkahwinan,' kata Maria C. Memburu , pengarang The Bubbly Bar: Koktel Champagne & Anggur Berkilau untuk Setiap Orang Kejadian (Random House Inc, 2009). Dia membuat koktel berasaskan wain bersoda untuk majlis perkahwinan dan acara lain, dan mengatakan harganya berbaloi. 'Ini memberi tetamu sesuatu untuk dibincangkan.'

---

Kebahagiaan Berkahwin

Resepi ihsan Jonathan Pogash, Reka Bentuk Koktel Perkahwinan

1 & frac12 auns Van Gogh Cool Peach Vodka
& frac12 auns jus lemon segar
1 sudu teh nektar agave
8-10 daun pudina
1 tangkai pudina, untuk hiasan

Campurkan semua bahan kecuali hiasan di shaker koktel dengan ais dan goncang. Saring ke dalam gelas koktel sejuk dan hiaskan dengan tangkai pudina.

---

Lover's Lane

Resepi ihsan Maria C. Hunt

1 & frac12 auns jus nanas segar
1 ons sirap lavender
& frac14 auns Gentleman Jack Rare Tennessee Whisky
3–4 ons Champagne kejam
3 bunga lavender, untuk hiasan

Campurkan jus nanas, sirap lavender dan wiski dalam shaker koktel yang diisi dengan ais. Goncangkan hingga sejuk dan saring ke dalam Champagne coupe, di atas dengan Champagne dan hiaskan dengan bunga lavender.

---

Koktel La'Khoury

Resepi ihsan Herb Westphalen, Ciptaan Cocktail Cemerlang

2 ons Myers’s Original Dark Rum
5 auns teh ais mangga
& frac14 masala garam masala
Orkid ungu miniatur yang boleh dimakan, untuk hiasan

Campurkan rum, teh ais dan garam masala dalam shaker koktel yang diisi dengan ais dan goncang. Saring ke dalam gelas dan hiaskan dengan orkid.

---

Dapatkan inspirasi koktel dari trend panas ini >>>
Ikuti tujuh petua ini untuk membantu mengurangkan kos minuman pada Hari Besar anda >>>

Lihat Panduan Wain Perkahwinan lengkap kami >>>