Dengan pelbagai restoran, hotel dan kilang wain, dua wilayah pesisir Kroasia, Istria dan Dalmatia, adalah syurga pencinta wain dan makanan. Walaupun indah sepanjang tahun, masa terbaik untuk dikunjungi adalah pada musim bunga dan awal musim gugur, kerana jalan-jalan pantai yang indah tersekat dengan lalu lintas pelancong pada musim panas. Dan bagi mereka yang ingin mengunjungi salah satu daripada banyak kilang wain, adalah penting untuk menghubungi kami kerana kebanyakan lawatan kilang anggur hanya boleh dibuat dengan janji temu sahaja.

Zagreb:

Palace Hotel Zagreb: Art Nouveau palais berusia 100 tahun yang menawan terletak di taman bersejarah, Zrinjevac. Di sana, anda akan berada dalam jarak berjalan kaki yang singkat dari muzium, galeri dan restoran di bandar abad pertengahan.

Bistro Apetit: Di restoran glamor ini, Chef Austria dan Pemilik Christian Cabalier menawarkan senarai wain antarabangsa, termasuk beberapa restoran terbaik di Croatia, seperti Saints Hills, Krauthaker dan Enjingi.

Istria:

Restoran Viking: Stuko kuning dan terra cotta menghiasi bahagian luar tempat makan tepi laut ini, terkenal dengan makanan laut tempatan, pasta buatan sendiri dan truffle segar. Lim Fjord, Rovinj, Istria 385 52 448 223

Hotel San Rocco : Ladang keluarga ini diubah menjadi hotel butik yang menawarkan restoran bertaraf dunia, spa mewah dan kolam renang luaran yang dikelilingi oleh pohon zaitun dan taman terawat.

Pabrik Anggur Matosevic: Ivica Matosevic adalah salah satu pembuat anggur terbaik di Istria, dan dia dengan senang hati akan mencicipi anda melalui Istriana Malvasia — Alba dan Aura — dan campuran Grimalda merah dan putihnya, bersama keju dan zaitun tempatan, dengan harga 10 euro. Kruncici 2, Lovrec, Istria,

Wain VIP Kozlović: Kilang anggur yang indah ini menggunakan amalan lestari untuk membuat Malvasia, Teran dan wain berasaskan varieti antarabangsa yang lain.

Pantai Dalmatian:

Kilang anggur Bibich: Dengan menggunakan anggur asli, seperti Babich dan Debit, serta varieti Rhône merah, seperti Syrah dan Grenache, kraf tangan Winemaker Alen Bibić Mediterranean digabungkan dengan tangan moden. Semua wain ini ditambah barisan minyak zaitunnya dapat dicicipi di ruang mencicipi bucoliknya hanya dari bukit Skradin. Poljoprivredno-Trgovacki Obrt, Plastovo, Telefon: +385 91 211 1231

Restoran Nostromo: Dinamakan sebagai salah seorang chef terbaik di Kroasia, Chef dan Pemilik Zlatan Marinović memanjakan para pengunjungnya dengan hidangan yang terdiri daripada makanan laut segar yang ditangkap hanya beberapa langkah dari Adriatic. Kraj Sv. Marije 10, Berpisah

Istana Dimitri Lesik: Istana uskup abad ke-18 yang dipulihkan ini terletak di sebelah bekas kediaman Marco Polo yang bersejarah dan menawarkan pengalaman bertaraf lima bintang kepada para tamunya, termasuk pemandangan kepulauan Dalmatian yang menakjubkan. Don Pavia Pose 1-6, Pulau Korčula

Winery Katarina Pendek: Terletak di bandar pesisir kecil Orebic, kilang wain ini mempunyai ruang mencicipi lengkap dengan pemandangan Adriatik yang menakjubkan dan pilihan wain beraroma yang dihasilkan dari asli Anggur Plavac Mali dan Posip. Bana J. Jelacica 3, Orebic

Pabrik Anggur Grgic: Legenda Lembah Napa, Mike Grgich kembali ke akarnya di Kroasia dengan kilang anggur kecil dan sederhana yang dibina di desa pesisir pantai Trestenik. Trstenik 78, Trstenik, telefon: +385 20 741 153

Restoran Nautika: Di Pusat Pengajian Maritim Dubrovnik, Chef Mario Bunda mengagumi para pengunjungnya dengan hasil laut yang hebat, yang diilhami oleh perairan Adriatik tempatan. Brsalje 3, Dubrovnik

Taverna Galija: Semasa menjamu selera di teres atas bumbung Galija, nikmati hidangan seperti sup landak dan cumi-cumi yang disumbat semasa anda menyerap pemandangan indah kota yang menawan dan Teluk Cavtat. Vuliceviceva 1, Cavtat

Untuk melihat lebih mendalam mengenai bandar makanan dan wain di Croatia, tekan di sini .

Mengkonsumsi Croatia