budaya

Kebakaran di Gunung: Letusan Gunung St. Helen Menyediakan Pembuat Wain untuk Kebakaran Hutan Masa Depan

Orang ramai berebut-rebut membeli topeng. Bahan cemar bawaan udara mengancam penuaian anggur semasa menutup sekolah dan perniagaan. Tetapi ini bukan tahun 2020, dengan kesan berganda COVID-19 dan kebakaran hutan . Ini adalah tahun 1980 selepas Gunung St. Helens meniup puncaknya pada 8:32 pagi pada hari Ahad, 18 Mei.

Mike Sauer, yang menanam pokok anggur pertamanya di Ladang Anggur Red Willow di Wapato, Washington, pada tahun 1973, berada di gereja bersama keluarganya pagi itu. Dia masih ingat berjalan di luar ke ufuk awan gelap yang tidak menyenangkan. 'Ketika kami memandu pulang, saya dapat melihat abu muncul di belakang kereta,' kata Sauer.

Pada pagi itu, Gunung St. Helens meliputi lebih dari 22,000 batu persegi ke timur lautnya dengan 540 juta tan abu. Agrimanagement Inc., sebuah syarikat perunding pertanian di Yakima , dianggarkan bahawa deposit setengah inci di atas tanah adalah bersamaan dengan 70–85 tan abu setiap ekar.

Tiga perempat daripada satu inci abu meliputi segala-galanya di Red Willow Vineyard. “Ini bermakna satu ekar kawasan permukaan kami mungkin dilitupi dengan sekitar 120 tan abu. Itu jumlah yang banyak, 'kata Sauer.

Awak juga mungkin menyukai: Akar Prasejarah Terroir Gunung Berapi

Dick Boushey, yang baru sahaja menanam yang pertama vinifera pokok anggur di luar Grandview, Washington, sedang melawat Seattle apabila dia benar-benar mendengar gunung berapi itu meletup. Dia bergegas pulang untuk menemui abu yang menutupi kebunnya dan Ladang Anggur Boushey. “Ash memadamkan matahari selama tiga hari. Ia traumatik, 'kata Boushey. 'Kami mempunyai dua hingga tiga inci abu, dan kami tidak tahu bila ia akan berhenti jatuh.'

Kerry McDaniel Boenisch ialah pengarang dan penanam wain komersial generasi pertama yang bapanya, Jim McDaniel, menanam ladang anggur eponim keluarga itu di Bukit Dundee pada tahun 1972. Dia melihat kepulan abu besar yang naik dari Gunung St. Helens dari tempat duduknya di atas titik tinggi di Pergunungan Chehalem. Dia memanggil apa yang dia lihat hari itu sebagai 'apokaliptik.'

Encores dan Gegaran susulan

Semasa angin menghala dari kawasan Portland pada 18 Mei, Gunung St. Helens berdehem lima kali lagi pada tahun itu, dengan abu mencapai ladang anggur sejauh selatan Lembah Willamette . Letusan 12 Jun yang terkenal bertepatan dengan Grateful Dead bermain 'Fire on the Mountain' di pameran Portland mereka ketika abu melukis bandar.

Bill Wayne mengatakan bahawa cat ashy mengubah segala-galanya di Abbey Ridge Vineyard miliknya menjadi 'kelabu suram.' Wayne, yang bersama isterinya, Julia, menanam pokok anggur pertamanya di Bukit Dundee pada tahun 1977, menggunakan buahnya pada tahun 1980 untuk membuat wain rumah yang disifatkannya sebagai 'tidak hebat.' Wayne, bagaimanapun, enggan menyalahkan gunung atas hasil yang tidak optimum.

Pengasas Pat dan Joe Campbell menyaksikan abu jatuh ke atas pokok anggur mereka di Ladang Anggur Elk Cove di Gaston. Anak lelaki dan pembuat wain mereka Adam Campbell menganggarkan harta pusaka terkumpul setengah inci abu pada bulan Jun.

Anna Campbell, kakak Adam, menambah bahawa beberapa kenangan terawalnya tentang ibu bapa mereka yang bekerja di ladang anggur melibatkan mereka memakai topeng kertas kerana abu. 'Kami pasti mempunyai balang dan balang abu yang dikumpulkan pada satu ketika,' katanya.

Malangnya untuk Campbells, abu jatuh pada masa yang buruk. 'Kami mungkin mempunyai dua kaki pertumbuhan pokok anggur dan pra-mekar, jadi kerosakan yang dilakukan adalah patah pucuk disebabkan oleh berat abu dan kebolehan fotosintesis yang lebih rendah dari pokok anggur, ' jelas Adam Campbell. Sebagai tindak balas kepada hasil yang jauh lebih rendah pada tahun itu, Adam Campbell berkata keluarganya perlu mengakses pinjaman dengan faedah rendah melalui program bantuan bencana persekutuan.

Awak juga mungkin menyukai: Jangan Takut dengan 'Smoke Vintage' Napa dan Sonoma

Lebih jauh ke selatan di Salem, Oregon, Pat Dudley dan Ted Casteel dengan jelas mengingati abu yang mengubah tanah merah mereka di Bethel Heights kelabu malam sebelum penuaian Pinot Noir sulung kilang wain. Casteel ditangkap dalam gambar keluarga membawa anak lelakinya dalam beg galas sambil memetik anggur di tengah-tengah abu pada 17 Oktober 1980.

Joel Myers, pengasas Vinetenders, sebuah syarikat pengurusan ladang anggur, dan Siltstone Wines , bekerja untuk David Lett of Ladang Anggur Eyrie pada tahun 1980. Myers mengimbas kembali abu yang membersihkan buah di ladang anggur ladang keluarga Lett berhampiran dengan veraison pada bulan Ogos, dengan perahu yang lebih ringan tiba sejurus sebelum musim menuai pada bulan Oktober.

Apabila abu pertama tiba di The Eyrie Vineyards, Myers berkata, 'Kami tidak mendapat sebanyak yang diperoleh oleh lelaki Washington, tetapi kami seperti orang lain dan ketakutan.' Memandangkan gunung berapi yang menghujani abu di ladang anggur Pacific Northwest tidak pernah berlaku sebelum ini, beberapa 'kegilaan' sudah dijangka.

Boushey, sebagai contoh, berkata dia membayangkan 'senario kes terburuk' di mana 'segala-galanya akan disekat, fotosintesis tidak akan berlaku, semuanya akan mati, dan kita tidak akan mempunyai tanaman. Kami mempunyai anak kecil ketika itu, kami baru sahaja bermula dengan anggur anggur, isteri saya mengajar, dan kami mengalami masalah kewangan.”

Seorang pembalak berlari di sepanjang cemara Douglas gergasi yang ditebang pada 18 Mei 1980, semasa letusan Gunung St. Helens di Washington. Pancang pokok, dikenali sebagai"the standing dead" by loggers, line the horizon, their branches stripped. Most of the timber in the area, about 14 miles from the volcano, was cooked by the super-heated wind that follwed the first eruption. — Seorang pembalak berlari di sepanjang cemara Douglas gergasi yang ditebang pada 18 Mei 1980, semasa letusan Gunung St. Helens di Washington. Pancang-pancang pokok, yang dikenali sebagai 'the standing dead' oleh pembalak, memenuhi ufuk, dahan-dahannya dilucutkan. Kebanyakan kayu di kawasan itu, kira-kira 14 batu dari gunung berapi, telah dimasak oleh angin yang sangat panas selepas letusan pertama. – Imej Ihsan AP Photo/Gary Stweart

Kerosakan yang Berlaku

Seperti kebimbangan kebakaran hutan pada tahun 2020, komuniti wain Pacific Northwest pada mulanya tertanya-tanya apa yang ada di dalam abu dan sama ada ia akan menembusi kulit anggur. McDaniel Boenisch berkata, 'Kami sangat terkejut apabila kami menyedari abu tidak menembusi kulit.'

Abu itu dibungkus dengan silikon dioksida, aka silika, yang tidak menembusi anggur tetapi menyebabkan masalah pada mata, saluran hidung, enjin dan bilah logam peralatan pertanian, yang abu cenderung untuk dikunyah.

Pada masa itulah pemilik dan pengurus ladang anggur menunjukkan bahawa mereka mempunyai pasir yang sama seperti abu yang melanda mereka. Seperti yang dikatakan oleh Sauer, 'Petani pada dasarnya menangani apa yang ada di hadapan mereka, dan kami terpaksa membuang abu itu.'

Sauer, mengambil berat tentang fotosintesis dalam kanopi daun ladang anggurnya, membenarkan alam semula jadi untuk mengeluarkan abu dengan hujan, angin, pengairan dan graviti. Boushey juga mengambil air, menggunakan penyiram atasnya untuk membasuh semuanya.

McDaniel Boenisch menggambarkan petani Lembah Willamette sebagai sangat 'seperti MacGyver' pada hari-hari awal, mengatakan keluarganya mungkin menggunakan hos taman untuk menangani abu mereka. Myers, yang terkenal di seluruh Lembah Willamette kerana kemahiran MacGyveringnya sendiri, memasang traktor dengan penyembur racun kulat yang diisi dengan air dan memulakan letupan kuasa kira-kira 15–16 ekar pokok anggur di The Eyrie Vineyards. Dia ingat projek itu mengambil masa beberapa hari dan lebih seratus gelen air bagi setiap ekar.

Awak juga mungkin menyukai: Willamette Valley AVA Mencapai 40: Tempat Menggerakkan Wilayah Wain ke Hadapan

Apabila ashfall kedua melanda The Eyrie Vineyards lebih dekat untuk menuai, Myers berkata mereka telah membatalkan pembilasan berulang. 'Pada masa itu, kami tahu abu itu kebanyakannya silika dan lengai, jadi kami tidak peduli. Selain itu, kami boleh membawa lebih banyak abu ke dalam kelompok daripada yang kami bilas.'

Apabila semuanya dikatakan dan dilakukan, penuaian 1980 berlaku. Beberapa kilang wain Washington dan Oregon mungkin menghasilkan kurang wain pada tahun itu, tetapi wain yang baik telah dibuat. Mendiang David Lake dari Associated Vintners, dengan bantuan daripada buah Ladang Anggur Red Willow, membuat wain berkualiti pada tahun 1980—label itu menampilkan logo kecil yang menunjukkan Gunung St. Helens dengan kepulan abu.

Sauer percaya bahawa abu, yang selain silika termasuk aluminium, natrium, magnesium dan oksida besi, mungkin mempunyai kesan yang baik pada tanah ladang anggurnya yang menunjukkan dirinya pada vintaj 1981. Setelah mencuba AV Red Willow Vineyard Cabernet Sauvignon 1981 dengan Sauer baru-baru ini, saya tidak akan mempersoalkan dakwaannya. Saya kagum dengan aromatik wain yang indah. Walaupun buahnya mungkin pudar, ciri sekunder wain, struktur tannik dan rasa sejarah tidak dapat dilupakan.

Lembah Willamette juga menghasilkan beberapa permata di tengah-tengah abu, dengan Myers mengisytiharkan wain Eyrie yang dibuat pada tahun 1980 'cantik.' Ini tidak mengejutkan McDaniel Boenisch, yang keluarganya menjual buah-buahan kepada Dick Erath pada tahun 1980. Dia berkata, 'Jika sesiapa boleh membuat wain dengan rasa abu, ia adalah David Lett dan Dick Erath.'

peti mel di sepanjang sungai cowlitz 1980 — Peti surat di sepanjang sungai cowlitz 1980 – Fotografi oleh Lyn Topinka USGS

Pelbagai Cara Kehilangan Buah

Ia adalah dunia baharu bagi penanam yang terjejas oleh Gunung St. Helens. Mereka menghadapi ketidakpastian dan bencana alam yang tidak pernah berlaku sebelum ini yang akan menawarkan pratonton perkara yang akan datang 40 tahun kemudian apabila kebakaran hutan menjadi kejadian tahunan.

Pelajaran penting telah dipelajari pada tahun 1980, yang paling penting adalah melakukan segala yang mungkin untuk memastikan wain dibuat. 'Sebagai penanam generasi pertama di rantau muda, semuanya adalah percubaan besar pada masa itu,' kata McDaniel Boenisch. 'Ash baru sahaja menambah bahagian ujian kimia dalam eksperimen itu.'

Tendangan abu yang disampaikan oleh Mount St. Helens memberikan Boushey rangsangan keyakinan yang dia juga menghargai sebagai penanam wain muda. Dia masih ingat bahawa selepas berurusan dengan gunung berapi, dia boleh melalui apa sahaja.

Hari ini Boushey menguruskan ladang anggur selain miliknya. Sama ada menghadapi ketakutan beku atau ancaman kebakaran, Boushey memberitahu pelanggannya yang sering gelisah bahawa jika mereka bertani cukup lama, mereka akan mengalami pelbagai cara untuk kehilangan buah.

'Jangan gentar, hidup dengannya dan teruskan' ialah falsafah pasca letusan yang Boushey kongsikan dengan mereka.

Artikel ini pada asalnya muncul dalam Isu musim sejuk 2024 daripada majalah Wine Enthusiast. klik di sini untuk melanggan hari ini!