Tidak diragukan lagi, Tempranillo adalah anggur anggur khas dari Sepanyol. Dari Rioja ke Navarra, dan dari Ribera del Duero melalui Toro, La Mancha dan Penedès, anggur inilah yang menentukan wain merah Sepanyol. (Ini juga boleh didapati di negara-negara termasuk Portugal, Argentina dan Amerika Syarikat, antara lain.)

Pada 8 November, dunia merayakan Hari Tempranillo Antarabangsa, dan memandangkan seruan global ini, kami menawarkan lima perkara yang harus diketahui oleh setiap pencinta wain (tetapi mungkin tidak) mengenai anggur Sepanyol yang berkhasiat ini.

Ia sangat tua. Tempranillo berasal dari Sepanyol dan bermula sebelum zaman Kristus. Ia ditanam di Semenanjung Iberia sejak orang Fenisia menetapnya pada tahun 1100 SM.

Ini burung awal. Tempranillo berasal dari perkataan awal , yang dalam bahasa Sepanyol bermaksud 'awal.' Di antara varieti merah di Sepanyol, ia dianggap sebagai pemula awal.

Ia mempunyai banyak moniker. Tempranillo menggunakan lebih dari selusin nama yang berlainan di seluruh dunia, bergantung pada tempat penanamannya. Ia disebut Tinto Fino di Ribera del Duero, Tinta de Toro di Toro, Ull de Llebre di Catalonia, Cencibel di La Mancha dan Tinto Roriz di Portugal.

Ia diklon. Terdapat sekitar 500 klon Tempranillo di Sepanyol sahaja Tinto Fino dan Tinta de Toro adalah yang paling terkenal.

Ia mempunyai mutan putih. Walaupun jarang berlaku, albino Tempranillo memang wujud di Rioja. Anggur anggur yang diluluskan menghasilkan anggur sitrus dan agak mirip dengan Viognier dari segi berat, rasa dan gaya keseluruhan.

Baca lebih lanjut mengenai Tempranillo plus dapatkan ulasan terkini.