Dari mengadakan pesta mewah untuk meraikan pembukaan rum terbaru hingga jet-jet di seluruh dunia, kehidupan a arwah duta jenama nampak glamor. Impian untuk menjadi sebahagian daripada kelab ini? Kamu tidak keseorangan.

'Terdapat hampir terlalu banyak untuk disenaraikan dalam hal pekerjaan terbaik ini,' kata Douglas Graham-Leigh, Vodka Angsa Kelabu duta jenama serantau untuk Pantai Timur. 'Dengan akses luar biasa ke acara tingkat atas dan bekerjasama dengan selebriti A-list untuk melancong peluang dan berjumpa dan bekerjasama dengan beberapa bar dan bartender terbaik di dunia, hampir setiap bahagiannya sangat keren.'

Walaupun sekatan perjalanan telah mengekang beberapa aspek peran, ini masih merupakan pertunjukan yang cukup dicemburui. Inilah cara untuk memasuki dunia baldu tali profesional para profesional industri minuman keras ini.

Natalia Cardenas, duta jenama untuk Woodford Rerserve / Foto ihsan Woodford Reserve

Dapatkan pengalaman bartending sebanyak yang anda boleh.

Selama bertahun-tahun di Miami bekerja untuk memperoleh gelar sarjana dalam perniagaan antarabangsa di Florida International University, Natalia Cardenas mengambil pekerjaan sambilan sebagai bartender. Setelah lulus semasa kemelesetan, dia mengalami kesukaran untuk mapan di bidangnya, dan kembali ke bartending dengan dedikasi yang lebih serius.

'Saya mula menjadi bartender yang komited, kemudian bergabung dengan bab Miami USBG (Persatuan Bartender Amerika Syarikat) , terlibat dengan duta jenama tempatan dan mempelajari bahagian perniagaan ini, 'katanya.

Cara Merasa Booze untuk Hidup

Cardenas mengikuti pertandingan koktel dan menghadiri seberapa banyak latihan dan rasa yang dia dapat, dan akhirnya direkrut oleh Bacardi sebagai pakar sambilan dengan Leblon Cachaça . Pada tahun 2018 dia memperoleh kedudukannya sekarang sebagai duta jenama untuk Woodford Reserve Bourbon .

Nasihatnya? 'Terlibat, relakan masa anda, bersaing dalam pertandingan koktel dan panggung di bar yang menggunakan teknik yang tidak anda kenal.'

Douglas Graham-Leigh bartending atas nama Gray Goose di pop timbul Surf Lodge di Brooklyn, NY / Foto oleh Angela Pham

Rangkaian, rangkaian, rangkaian.

Selama bertahun-tahun, Graham-Leigh telah mengembangkan sebilangan besar rakan dan rakan sekerja dalam industri perhotelan. Dia memulakan kariernya dengan bertugas di sebuah pub tempatan yang sibuk di selatan England, di mana dia dibesarkan, dan dia mulai memancarkan acara tempatan. Dia bekerja di belakang tongkat di pusat peranginan ski di Perancis, mengawasi program bar di Britain, Perancis, Switzerland dan Yunani, dan merupakan sebahagian daripada pembukaan berprofil tinggi di pusat London.

Melalui semua itu dia mengumpulkan rangkaian global individu yang berpikiran sama. Ini membantu memulakan lintasannya dengan Gray Goose, setelah dia pindah ke New York City dengan jenama minuman yang berbeza yang akhirnya tidak dilancarkan.

'Kenali dunia yang ingin anda wakili,' kata Graham-Leigh. 'Sebagian besar peranannya adalah jaringan — mengetahui orang dan kapan harus berinteraksi dengan mereka - jadi sudah memiliki jaringan yang kuat akan menjadikan Anda calon yang lebih menarik.'

Perkenalkan diri anda di acara-acara di mana orang industri berkumpul dan beri tahu wakil jenama mengenai aspirasi kerjaya anda. Dengan kata lain, jangan malu.

'Saya suka interaksi manusia yang memungkinkan pekerjaan saya,' kata Xavier Herit, duta jenama nasional untuk Grand Marnier . 'Dari bertemu bartender di seluruh A.S. hingga bercakap dengan pengedar, saya telah bertemu dengan banyak orang hebat sepanjang perjalanan.'

Covid-19 telah menggagalkan banyak interaksi orang-orang akhir-akhir ini, tetapi serupa dengan rakan sejawatnya, Herit telah menjalin hubungan dengan para bartender, media dan penggemar semangat melalui Zum kelas koktel dan sesi maklumat dan di media sosial.

Akar Herit di Perancis membantu membawanya ke peranannya sekarang dengan Grand Marnier / Foto oleh Ben Rosser, BFA.com

Biarkan latar belakang anda memberi inspirasi kepada anda.

Herit dibesarkan di Paris tetapi berakar di Perancis Bordeaux wilayah. 'Beberapa kenangan terindah saya ada di sekitar meja bersama keluarga dan Grand Marnier selalu menjadi pokok keluarga,' katanya.

Perhatikan latar belakang atau kampung halaman anda sendiri untuk mendorong anda. Keluarga ibu Cardenas berasal dari Mexico dan ayahnya berhijrah ke Florida dari Bogotá, Colombia. Dia bangga dengan rumah angkatnya di Miami dan membiarkannya menggerakkannya di belakang bar.

Bagaimana Sesiapa Boleh Menjadi Sommelier

Mengasah kemahiran pengucapan dan pengajaran awam anda.

Melihat ke belakang, jika ada satu perkara yang diinginkan Cardenas sebelum dia menjalankan tugasnya sekarang, ia adalah untuk mendapatkan lebih banyak pengalaman berbicara di khalayak ramai.

'Sekiranya ada bab Toastmasters di bandar anda sertai,' katanya. 'Latihan menjadi sempurna.'

Di atas segalanya, Herit melihat dirinya sebagai seorang guru. 'Peranan utama saya adalah untuk mendidik pengguna, bartender, pengedar dan industri mengenai portfolio Grand Marnier, sejarah dan rasa yang kaya,' katanya.

Bersedia untuk menjadi sebahagian daripada dunia korporat.

Bukan semua ruang rehat dan meja VIP Martinis . Bagi mereka yang digunakan berasal dari latar belakang bar, bahagian perniagaan boleh membuka mata, kata Graham-Leigh.

'Penggunaan bahasa, komunikasi dan struktur adalah sesuatu yang biasanya hilang dari pekerjaan di premis, dan keluhan umum di kalangan duta besar adalah tahap pelaporan dan pentadbir yang diperlukan untuk pekerjaan itu,' katanya. Sebilangan orang mungkin menganggapnya sebagai ketidaknyamanan kecil bagi mereka yang suka menginginkan pekerjaan itu, tetapi dokumen dan dokumentasi dapat menjadi kebangkitan yang cukup kasar.

Warren Hode dari Minuman Bukan Alkohol Lyre

Berfikir di luar botol minuman keras.

Banyak, tetapi tidak semua, duta jenama bekerja dengan semangat atau minuman keras. Tetapi industri ini bekerjasama dengan produk lain yang memerlukan kakitangan untuk mendidik orang ramai dan memberikan promosi. Ini termasuk peralatan kaca, alat bar, sirap, pengadun dan kalis sifar 'Roh.'

Warren Hode asli New Orleans bekerja di kafe restoran New York City mulai tahun 2002 sebagai pengarah minuman dan sebagai pemilik syarikat katering yang memfokuskan minuman TasteArtNyc.com . Dia tidak pernah bermaksud untuk menjadi duta jenama, sehinggalah seorang teman memperkenalkannya kepada rangkaian produk untuk Roh Non-Alkoholik Lyre . Sekarang dia senang menjelajah minuman keras tanpa alkohol dan menggunakannya dengan cara yang sama kreatif seperti rakan sejawat mereka.

'Bahagian yang paling keren adalah merancang cara memasang dan memainkan koktel [tanpa alkohol] dan koktail rendah dengan cara yang lancar,' katanya.

Bagaimana Sesiapa Boleh Menjadi Penyuling

Percaya dengan jenama anda.

Duta jenama menghabiskan setiap hari bekerja dengan orang untuk mempromosikan produk, atau barisan produk. Sekiranya komitmen mereka berongga penonton mereka akan dapat melihatnya dari jarak satu batu.

'Minta jenama yang anda gemari,' kata Cardenas. 'Bartender adalah yang terbaik dalam membaca orang, jadi pastikan mesej anda adalah asli.'

Graham-Leigh bersetuju. 'Anda harus hidup dan bernafas produk dan membicarakannya setiap hari, sering berusaha untuk menukar orang yang tidak percaya menjadi mengapa produk tersebut adalah yang terbaik,' katanya. 'Sekiranya anda tidak benar-benar mempercayai etos dan cecair, itu akan ditunjukkan.'