Buat Dan Hiaskan

Cara Membuat Jagung Gula-gula Buatan Sendiri

Langkau barang yang dibeli di kedai, buat sendiri hadiah Halloween yang manis.

Kos

Tahap kemahiran

Mula Selesai

Hari

Bahan-bahan

2-1 / 2 cawan gula tepung
1/3 cawan susu tepung
1/4 sudu teh garam
1 cawan gula
2/3 cawan sirap jagung
6 sudu mentega
2 sudu besar air
ekstrak vanila
pewarna makanan kuning dan oren

Tunjukkan semua

Alat

periuk stok
termometer gula-gula
spatula getah
kertas perkamen
periuk jeli
pisau

Tunjukkan semua

Seperti ini? Inilah lagi:

Percutian dan Acara Halloween

Oleh: Mick Telkamp

Pengenalan

Dicipta pada tahun 1880-an, gula-gula jagung menemui kejayaan komersial pada tahun 1898 ketika pencipta mereka mengasaskan Goelitz Candy Company. Tanpa automasi, pengeluaran memerlukan tenaga kerja dan hanya terbatas pada beberapa bulan dalam setahun, tetapi popularitas fondant berwarna tiga melambung tinggi. Hari ini, Goelitz Candy Company kini dikenali sebagai Jelly Belly Candy Company dan walaupun automasi sekarang memungkinkan untuk pengeluaran besar-besaran, mereka masih menggunakan resipi yang sama yang memulakan semuanya.

Membuat jagung gula-gula sangat mudah dilakukan dan mesra kanak-kanak. Cubalah untuk percutian lain (pastel untuk Paskah, merah dan hijau untuk Krismas, merah jambu untuk Hari Valentine). Berpakaian seperti yang anda suka, gula-gula jagung masih merupakan pokok Halloween yang tidak dapat dinafikan yang dapat dinikmati sepanjang tahun.

Langkah 1

Campurkan Tiga Bahan Pertama

Satukan 2-1 / 2 cawan gula tepung, 1/3 cawan susu tepung dan 1/4 sudu teh garam bersama-sama dalam mangkuk besar dan ketepikan.

Langkah 2

Rebus Gula dan Sirap Jagung

Campurkan 1 cawan gula, 2/3 cawan sirap jagung, 6 sudu mentega dan 2 sudu besar air dalam periuk berat di atas api sederhana tinggi, kacau hingga mendidih.

Langkah 3

Pergilah Mendidih

Terus masak sehingga suhu 230 darjah dicapai, angkat dari api dan kacau dalam vanila (2-3 minit).

Langkah 4

Satukan Cecair dan Keringkan

Tuangkan campuran cecair ke dalam mangkuk dengan bahan kering.

Langkah 5

Campurkan

Kacau dengan spatula getah hingga rata.

Langkah 6

Sebarkan hingga Sejuk

Tuangkan adunan ke atas dulang pembakar yang dilapisi kertas perkamen dan biarkan sehingga sejuk sehingga dapat dikendalikan.

Langkah 7

Pisahkan Kepada Tiga Bahagian

Bahagikan kepada tiga bola, tekan lekukan menjadi dua. Tambahkan 15-20 tetes pewarna makanan kuning ke masing-masing dan kemudian tambahkan 10 tetes merah ke satu untuk menjadikan oren.

Langkah 8

Bekerja Dalam Warna

Kacau adunan hingga lentur dan warnanya sekata.

Langkah 9

Bahagian Keluar

Koyakkan sekeping kecil adunan oren dan gulung menjadi ular setebal 1/4. Letakkan di atas kertas perkamen.

Langkah 10

Lampirkan Bahagian

Gulung sehelai adunan kuning dengan panjang dan lebar yang sama dengan oren, dan letakkan helai kuning ke atas oren. Ulangi dengan adunan putih, meletakkan pada helai kuning. Tekan bersama-sama dengan lembut. Ulangi proses sehingga semua doh digulung dan ditekan ke dalam pita berwarna tiga.

Gunakan bahagian belakang pisau untuk menekan setiap set helai memanjang, membentuk baji panjang yang lebih tebal di tepi putih.

Langkah 11

Potong Segitiga

Dengan menggunakan roller pizza atau pisau, potong setiap helai menjadi segitiga pendek. Pecahkan jagung gula-gula dan biarkan berehat dua jam untuk mengeras.

Jagung gula-gula boleh dimakan segera atau disimpan di dalam bekas kedap udara yang dilapisi dengan kertas perkamen untuk mengelakkannya melekat. Paling sedap apabila dimakan pada Halloween.

Seterusnya

Buat Kalendar Advent Berinspirasi Scandinavia

Ketahui cara membuat kalendar kedatangan kertas kertas yang diilhamkan oleh Skandinavia, lengkap dengan rumah dan pokok mini, yang secara ajaib hidup dengan lampu mini ketika anda mengira Krismas dengan Rangkaian DIY.

Cara Membuat Lampu Marquee Jagung Halloween

Nikmati hiasan Halloween anda dengan jagung gula-gula yang diterangi. Lihat bagaimana kami menukar kit bunting menjadi sekumpulan simbol Halloween yang bercahaya untuk dinding galeri kami.

Cara Membuat Marshmallow Buatan Sendiri

Marshmallow mungkin kelihatan seperti salah satu makanan yang hanya terdapat di lorong gula-gula di kedai runcit, tetapi mallow buatan sendiri sangat senang dibuat dan terasa begitu enak, anda akan tertanya-tanya mengapa anda tidak pernah melakukannya sebelumnya.

Cara Membuat Noda Buatan Sendiri

Ketahui cara membuat noda berasaskan air yang mesra alam, tanpa VOC untuk projek kerja kayu anda yang seterusnya. Anda akan menjimatkan wang dengan ramuan sederhana ini dan anda dapat memberikan kayu yang sangat khas.

Cara Membuat Bacon Buatan Sendiri

Menyembuhkan bacon di rumah adalah mudah. Perlu lebih kurang sepuluh minit waktu persiapan, seminggu untuk menyembuhkan dan hanya sedikit masa memasak untuk mendapatkan daging buatan sendiri yang segar.

Cara Membuat Kapur Buatan Sendiri

Sama ada anda menggunakannya untuk hopscotch atau untuk menghias dengan kegilaan papan tulis terkini, membuat kapur anda sendiri membolehkan anda mendapatkan warna yang tepat yang anda mahukan. Selain itu, ia merupakan karya hebat untuk dibuat bersama anak-anak anda.