Tiada lagi kek kering dan rapuh untuk anda. Kek cucuk dan tuang sedap, lembap dan sentiasa lazat. Memandangkan ia benar-benar dipenuhi dengan bahan-bahan yang kaya (fikirkan coklat, karamel, puding, sos buah-buahan, dan juga inti mabuk), anda mendapat rasa yang pecah dalam setiap gigitan. Di sini, kami akan menunjukkan kepada anda cara membuat kek cucuk langkah demi langkah.

Bonus: Banyak resipi kek cucuk (termasuk kami) bermula dengan adunan kek berkotak-kotak, jadi ia adalah pencuci mulut yang mudah yang boleh anda sediakan dengan segera. Anda juga boleh menggunakan petua kami untuk mencipta resipi kek cucuk anda sendiri, seperti kek cucuk pisang atau kek cucuk puding. Sebaik sahaja anda menguasai asasnya, sebarang kombinasi perisa boleh dilakukan.

Apakah Kek Poke-and-Pour?

Kek cucuk dan tuang (juga dipanggil kek cucuk) ialah resipi kek yang memerlukan lubang untuk dicucuk selepas dibakar, biasanya dengan pemegang sudu kayu atau lidi kayu. Kemudian cecair dituang ke atas kek yang telah dibakar untuk meresap ke dalam lubang kek. Kuih cucuk dan tuang terkenal dengannya menjadi sangat lembap (terima kasih kepada cecair) dan lazat (kerana pengisian tambahan).

Cara Membuat Kek Cucuk dan Tuang

Jacob Fox

Mulakan dengan memilih resipi kek anda. Apabila memilih resipi, pertimbangkan untuk mengambil inspirasi daripada pencuci mulut kegemaran anda. Sebagai contoh, jika anda menyukai cawan mentega kacang, cuba kek cucuk coklat dengan inti mentega kacang cair. Perlukan inspirasi? Kami sangat mengesyorkan Blueberry Lemonade Poke Cake kami yang lazat. Ia menggunakan campuran kek kotak, menjimatkan sedikit masa anda untuk menumpukan perhatian pada pengisian dan pembekuan.

Langkah 1: Campurkan Adunan dan Bakar Kek Poke Anda

Mulakan dengan mencampurkan adunan kek dan membakar kek dalam loyang 13x9 inci. Ikut arahan untuk resipi kek cucuk yang anda pilih atau adunan kek kotak anda. Setelah pencungkil gigi anda keluar bersih, keluarkan kek dari ketuhar dan sejukkan selama 5 minit.

Langkah 2: Sediakan Pengisian Anda

Anda boleh mula membuat inti anda semasa kek berada di dalam ketuhar—hanya biarkan ia sejuk beberapa minit sebelum menambah inti pada kek. Ikut arahan untuk mengisi kek cucuk anda, atau percepatkan dengan pilihan yang dibeli di kedai seperti mentega kacang cair dan sos fudge panas.

Kuasai Cara Membuat Kek Bakar Sekata Setiap Masa

Langkah 3: Cucuk Lubang dan Tambah Pengisian

Menggunakan pemegang a sudu kayu ($8, Walmart ), lubangkan kek pada jarak kira-kira 1 inci. Pastikan lubang tidak terlalu rapat atau terlalu jauh—jika ia terlalu rapat, kek anda mungkin terlalu lembap; jika jaraknya terlalu jauh, mungkin tidak cukup pengisian sepanjang kek. Apabila anda telah membuat lubang di seluruh kek, tuangkan inti di atas.

Langkah 4: Frost dan Hidangkan

Selepas anda menambah inti pada kek anda, bekukan seperti yang dikehendaki dan hidangkan. Anda boleh menggunakan pembekuan dalam tin untuk mempercepatkan proses atau mengacaukan pembekuan buatan sendiri. Kemudian kreatif dengan taburan dan topping tambahan. Contohnya, jika anda membuat mentega kacang dan kek cucuk coklat, tambahkan dengan gula-gula mentega kacang coklat atau kacang tanah yang dihancurkan.

Itulah anda mempunyainya! Anda kini boleh membuat kek cucuk buatan sendiri untuk rakan dan keluarga pada bila-bila masa anda memerlukan pencuci mulut yang cepat dan mudah. Jika anda tidak memerlukan pencuci mulut keseluruhan 9 x 13 , cuba buat kek cucuk epal karamel kami yang lebih kecil dalam kuali roti. Dan apabila cuaca musim gugur melanda, nikmati kek cucuk jagung gula-gula yang lazat ini.

Adakah halaman ini membantu?Terima kasih atas maklum balas anda!Beritahu kami mengapa! Lain-lain Hantar