Epal segar tat manis dalam rempah hangat yang dikelilingi oleh kerak mentega yang mengelupas adalah cara terbaik untuk menamatkan sebarang hidangan musim gugur. Kita bercakap tentang pai epal kuno yang baik, sudah tentu. Jika anda baru membuat pai epal dari awal, anda pasti ingin belajar cara menyediakan epal untuk pai epal. Betul, menyediakan epal adalah bahagian penting dalam membakar yang berjaya.

Sebelum anda menyediakan epal untuk pai epal, mulakan dengan epal yang betul. Varieti tertentu, seperti Braeburn, Golden Delicious, Jonagold (manis), Cortland, Granny Smith dan Jonathan (tart), bertahan paling baik semasa memasak. (Ingin memastikan anda memilih epal terbaik untuk pai anda? Ketahui tentang pelbagai jenis epal di sini.)

21 Alat Pembakar Diperlukan Setiap Tukang Masak Rumah (Tambahan 16 Tambahan Berguna)

Langkah 1: Bersihkan dan Kupas Epal

Scott Little

Bilas epal dengan air dan gosok dengan berus hasil. Untuk mengupas, gunakan a pengupas sayur ($11, Sasaran ) atau pisau pengupas; bermula di hujung batang dan bulatkan ke hujung bunga. Potong epal kepada empat bahagian melalui batang dan hujung bunga.

Langkah 2: Keluarkan Teras

Jacob Fox

Keluarkan inti, biji, batang, dan hujung bunga, kemudian potong setiap suku seperti yang dikehendaki. Jika anda tidak mahu memotong epal menjadi kepingan, gunakan pemisah epal untuk mengeluarkan inti sambil mengekalkan epal itu utuh.

Cara Membuat Pai Epal Terbaik dari Gores

Langkah 3: Potong Epal seperti yang Diingini

Selepas menghiris epal menjadi empat dan mengeluarkan inti, potong epal seperti yang dikehendaki untuk pai anda. Anda boleh memotong setiap suku secara bersilang untuk ketulan epal yang lebih besar sedikit, atau anda boleh menghiris suku itu memanjang untuk hirisan epal nipis. Jika anda masih belum bersedia untuk memasang pai anda, bekukan hirisan epal untuk kemudian .

16 Pai Epal dan Tart Terbaik Kami Yang Akan Membanggakan Nenek

Mempelajari cara menyediakan epal untuk pai epal dan memotongnya dengan betul hanyalah langkah pertama. Jika anda tidak mempunyai resipi piecrust yang sesuai atau mahukan petua untuk membuat piecrust yang sempurna , kami membantu anda. Jika anda masih belum memutuskan resipi pai epal untuk dibakar, cuba salah satu resipi pai epal dan tart terbaik kami. Kami mempunyai resipi pai epal klasik, ditambah dengan beberapa kelainan baharu. Pai epal karamel, sesiapa?

Adakah halaman ini membantu?Terima kasih atas maklum balas anda!Beritahu kami mengapa! Lain-lain Hantar