Apabila membeli sebuku roti di kedai runcit anda, anda ingin memastikan ia tahan lama untuk membuat sandwic untuk makan tengah hari . Jadi sebelum anda melemparkan roti itu ke atas peti sejuk anda, fikirkan semula! Haba daripada peti sejuk sama ada akan mengeringkan roti berbeg kertas anda atau menyebabkan acuan daripada terlalu banyak kelembapan dalam beg plastik anda. Cari tempat yang sejuk dan kering (seperti pantri anda) jauh dari matahari. Teruskan membaca untuk mengetahui petua terbaik kami tentang cara terbaik untuk menyimpan roti yang dibeli di kedai dan roti buatan sendiri pada suhu bilik. Kami juga akan menunjukkan kepada anda cara membekukannya supaya ia tahan lebih lama.

Andy Lyons

Cara Memastikan Roti Yang Dibeli di Kedai Segar

Anda boleh meninggalkan roti yang dibeli di kedai dalam plastik yang dimasukkan. Ambil dalam 3 hingga 5 hari untuk kesegaran yang terjamin, tetapi ia boleh bertahan sehingga seminggu selagi tiada acuan. Penggemar roti juga mungkin mendapat manfaat daripada menyimpan roti (dibeli atau buatan sendiri) dalam kotak roti, yang berventilasi untuk memastikan roti segar tanpa membina kelembapan yang tidak diingini.

Menyimpan Roti Buatan Sendiri

Roti buatan sendiri termasuk roti yis dan roti cepat seperti roti pisang hendaklah disejukkan sepenuhnya pada rak dawai sebaik sahaja ia selesai dibakar. Ini menghalang bahagian bawah daripada menjadi basah. Simpan di dalam beg kertas dan bukannya plastik atau pertimbangkan untuk mendapatkan a beg roti boleh guna semula ($8.99, Etsy), yang akan menghilangkan kelembapan.

Cara Menyimpan Roti dalam Peti Sejuk beku

Jika anda sudah tahu anda tidak akan menghabiskan roti gulung makan malam itu , gulung kayu manis atau roti gandum sebelum ia akan mula rosak (3 hari), peti sejuk beku adalah pertaruhan terbaik anda untuk mengekalkannya. Anda boleh membekukan roti yang dibeli di kedai dalam beg plastik yang dimasukkan dan ia akan kekal baik sehingga 3 bulan. Cairkan pada suhu bilik atau letakkan kepingan beku terus ke dalam pembakar roti.

Membekukan Roti Buatan Sendiri

Buat dan bakar roti buatan sendiri, roti cepat atau gulung dan bekukan untuk memastikan ia segar sehingga anda bersedia untuk dihidangkan (ini sesuai untuk cuti). Balut roti yang telah disejukkan (dihiris atau keseluruhan) atau gulung dalam kerajang; letakkan dalam beg plastik beku yang boleh ditutup semula atau bekas penyejuk beku . Membekukan sehingga 3 bulan. Untuk menghidang, buka bungkus dan cairkan roti pada suhu bilik.

Menyimpan Roti di dalam Peti Sejuk

Percaya atau tidak, menyimpan roti di dalam peti sejuk sebenarnya menyebabkan ia menjadi basi lebih cepat daripada pada suhu bilik. Untuk roti yang mengandungi bahan mudah rosak seperti daging dan keju, bekukan apa yang anda tidak makan pada hari pertama untuk mengekalkan rasa dan tekstur terbaik.

Memandangkan anda tahu cara menyimpan roti dengan betul, gunakan petua pembakar roti yang mesti diketahui kami untuk membuat sekumpulan roti tukang setiap hari atau gulungan kayu manis terbaik kami.

Adakah halaman ini membantu?Terima kasih atas maklum balas anda!Beritahu kami mengapa! Lain-lain Hantar