Ia telah dikatakan bahawa ahli campuran ialah chef di bar. Dan sama seperti kombinasi masakan boleh memberi inspirasi koktel , dengan sedikit kreativiti perisa minuman seimbang boleh digunakan dalam aplikasi bersalut. Kari dengan nanas dan santan pada dasarnya adalah piña colada makan malam. Kerana alkohol menyejat lebih cepat daripada air (disebabkan oleh suhu didih yang lebih rendah), memasak dengan keras minuman keras boleh beri seberapa banyak kerumitan sebagai wain atau vermouth tanpa rasa “boozy” (cuba nyahlasir kuali dengan Cognac , brendi atau rum ). Di sini, perisa a bunga daisy , Gin dan tonik , Sazerac dan mojito memberi inspirasi kepada beberapa hidangan lazat.

12 Koktel Klasik Setiap Pencinta Koktel Perlu Tahu

4 Hidangan yang Diilhamkan oleh Koktel Klasik

---

Tiram dengan Margarita Mignonette

Dengan nota limau manis sitrus dan rasa manis dari tequila, mignonette yang diinspirasikan oleh margarita ini digandingkan dengan sempurna dengan tiram berair.

Dapatkan Resipi: Tiram Citrusy Ini Diinspirasikan oleh Margarita Klasik

'Gin dan Tonik' Kampachi Crudo

Diinspirasikan daripada gin dan tonik, pembuka selera yang elegan ini menyerlahkan kampachi Jepun (juga dikenali sebagai yellowtail) dengan rasa pedas limau tart dan lobak berlada.

Dapatkan Resipi: Kampachi Crudo untuk Penggemar Gin dan Tonik

Daging Babi Berair Sazerac Glazed

Dengan sos mentega baldu yang diinspirasikan oleh koktel New Orleans yang terkenal, Sazerac, hidangan infleksi Cajun ini adalah pasangan yang sesuai untuk Pinot Noir.

Dapatkan Resipi: Chop Babi Berlapis Berinspirasikan Sazerac Ini Semuanya Mengenai Perisa Cajun Tebal

Lamb Scottadito alla Mojito

Sos kuali berinspirasikan mojito yang terang dalam resipi ini memotong daging dan riff yang kaya dan berair pada gandingan klasik kambing dan pudina.

Dapatkan Resipi: Lamb Scottadito Gaya Mojito Merupakan Hidangan Rum-Spiked pada Klasik Itali

Artikel ini pada asalnya muncul dalam edisi April 2023 Penggemar Wain majalah. klik di sini untuk melanggan hari ini!