Bintang pop Alecia Moore, juga dikenali sebagai Pink, dapat membuat sendiri Dua Wolves Wain di ladangnya di Lembah Santa Ynez .

Bagaimana vintaj 2019?

Ia akan menjadi sangat indah. Pada tahun 2018, saya memulakan lawatan dan keesokan harinya, penuaian bermula. Ia cukup menegangkan dan semuanya masuk sekaligus, dan saya terkubur di dalamnya. Tetapi tahun ini lancar dan semuanya tersebar. Buahnya kelihatan sempurna.

Bahagian pembuatan anggur apa yang paling anda gemari? Bahagian mana yang paling membosankan?

Saya suka menggali tangki, dan saya tidak suka membersihkan akhbar. Saya benci. Suami saya [Carey Hart] telah menjadi penjaga kebersihan yang sangat baik. Dia teliti dan cepat, dan saya membiarkannya melakukan bahagian itu. Tetapi sebaliknya, saya suka semuanya. Saya suka berada di kebun anggur, dan saya suka bercakap dengan orang yang mempunyai pelbagai sudut pandangan organik berbanding biodinamik berbanding pertanian kering ... Saya suka prosesnya, dan saya suka melihat apa yang berlaku setiap tahun.

Untuk beberapa tahun pertama, saya benar-benar kecewa. Saya ingin mencuba semua perkara ini, tetapi secara fizikal saya hanya dapat melakukan banyak perkara. Mother Nature adalah binatang yang menarik bagi saya, dan ini adalah cabaran yang sangat menyeronokkan.

Alecia Moore / Foto oleh Andrew Macpherson

Adakah membuat wain sama seperti kerjaya muzik anda?

Ini berbeza dalam banyak cara, tetapi semuanya mengenai masa untuk kedua-duanya. Sekiranya saya masuk ke studio hari ini, saya tidak akan pernah menulis 'Jadi Apa' atau 'Mulakan Pesta.' Itu adalah hari dan saat itu, dan saya berumur tertentu. Begitulah dengan masa pemilihan dan berapa umur tanaman anggur ketika anggur dibuat. Saya akan membuat anggur tahun ini yang tidak akan saya buat lima tahun yang lalu atau lima tahun dari sekarang.

Saya juga kolaborator. Saya tidak masuk ke studio sendiri. Saya masuk dengan pemain piano atau pemain gitar. Saya mencurahkan hati saya, dan rakan sekerja saya melakukan perkara yang sama. Begitulah [winemaker] Alison [Thomson] dan saya, dan bagaimana kebun anggur dan saya. Itu selalu kerjasama. Oleh itu, ia sama. Dengan cara lain, sangat berbeza.

'Kami Tidak Takut Buruh Manual,' kata Pelakon dan Pembuat Anggur John Malkovich

Adakah kilang wain menambah keseimbangan dalam kehidupan anda yang sangat umum?

Pasti. Berpindah ke sana bersama keluarga adalah keputusan terbaik yang pernah saya buat. Saya suka apa yang saya lakukan dalam kehidupan saya yang lain, tetapi saya suka pulang ke rumah. Itu masuk akal kerana saya putus sekolah menengah, dan sekarang saya menjadi pelajar lagi. Saya telah melakukan perkara yang sama selama-lamanya, jadi otak saya benar-benar berubah lagi.

Anak-anak saya turun dan menolong, dan saya berjalan melalui kebun anggur setiap hari. Kami menjalin persahabatan dan rancangan selama 30 tahun dari sekarang dan semoga lebih dari itu. Tetapi kemudian anda membaca artikel mengenai pemanasan global dan bagaimana kita tidak dapat menanam tanaman dalam 50 tahun, dan kemudian anda mahu mati.