Close
Logo

Mengenai Kami

Cubanfoodla - Ini Penilaian Wain Popular Dan Ulasan, Idea Resipi Unik, Maklumat Tentang Gabungan Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Berita Terkini

Penulis Anggur terkenal dan Pelelong Michael Broadbent, MW, Meninggal pada usia 92 tahun

Penulis wain terkenal dan pelelong Michael Broadbent, MW, meninggal dunia pada 17 Mac 2020. Anaknya, pengimport wain Bartholomew Broadbent, menyampaikan berita pada hari Rabu melalui media sosial dengan sentimen, 'Terlalu sedih tetapi dia mempunyai 92 tahun yang hebat.'



Dilahirkan pada tahun 1927, Broadbent adalah pelayan perdagangan wain dan tokoh penulisan wain abad ke-20. Dia meninggalkan karier seni bina dan bergabung dengan perniagaan arak pada tahun 1952, setelah bertugas di Tentera Inggeris. Dia berusaha dari awal dan memperoleh kelayakan Master of Wine dari Institute of Masters of Wine pada tahun 1960.

Pada tahun 1966, Broadbent bergabung dengan rumah lelong Christie's di London di mana dia memulakan dan mengetuai jabatan wain khasnya. Dia memimpin pelelangan anggur dari seluruh dunia sehingga dia bersara dari pekerjaan sepenuh masa pada tahun 1992, walaupun dia tetap menjadi perunding hingga 2009.

Di Christie's, pada tahun 1982, Broadbent dan Steven Spurrier memulakan salah satu kursus wain pertama untuk pengguna.



Namun, kerjaya penulisan Broadbent inilah yang menjadikannya banyak cinta dan penghormatan kepadanya. Dia menulis lajur pertamanya pada tahun 1957 dan panduan pertamanya untuk mencuba arak pada tahun 1960-an. Bukunya, Rasa Wain , awalnya dikeluarkan pada tahun 1968, menerbitkan banyak edisi dalam beberapa bahasa.

Dia terus menulis Buku Anggur Vintage yang Hebat pada tahun 1991 dan Wain Vintage pada tahun 2002. Ini adalah kesimpulan dari catatan rasa yang Broadbent secara beragama mengambil buku nota merahnya yang terkenal dari setiap anggur yang dia rasakan. Sebagai penulis dan pengulas, cadangannya dilahirkan berdasarkan pengalaman, dan pandangannya berpandangan tetapi tidak pernah mencemuh.

Selama bertahun-tahun, Broadbent berkhidmat sebagai presiden The International Wine and Food Society, ketua The Institute of Masters of Wine, master of the Worshipful Company of Distillers dan ketua The Wine & Spirit Trades 'Benevolent Society serta presiden kehormat Amanah Pendidikan Wain & Roh.

Button-holed oleh pengagum di restoran London beberapa tahun yang lalu, dan dipuji untuk terus berjalan walaupun bertahun-tahun lamanya, Broadbent berkata, 'Ya, pada usia saya, saya mulai melupakan apa yang belum dipelajari oleh orang lain.'

Tetapi berkat banyak sumbangannya kepada dunia wain, warisan Broadbent akan terus hidup selama bertahun-tahun yang akan datang, masih membantu memberi maklumat dan pendidikan generasi pencinta wain generasi akan datang.