Prosecco,

'Shattering' Prosecco Botol Mencetuskan Ingatan 15,000-Botol

Tajuk utama

Wain Society yang berpusat di London, kelab wain tertua di dunia, mengingatkan lebih daripada 15,000 botol Prosecco setelah laporan 'pecah spontan.' Menurut siaran di laman webnya , syarikat itu bertindak atas beberapa aduan botol Prosecco Brut I Duecento yang pecah semasa penyimpanan. 'Walaupun kejadian botol pecah adalah terhad, sebagai langkah berjaga-jaga, kami juga telah mengambil keputusan untuk menarik balik semua botol anggur yang tersisa ini,' kata Wine Society dalam satu kenyataan.

Berasaskan Oregon Craft Brewery Rogue melakukan peranannya untuk memerangi penyakit misteri yang mempengaruhi populasi bintang laut di sepanjang Pantai Pasifik. Sea Star Wasting Syndrome, kejadian penyakit haiwan laut terbesar dalam sejarah yang dicatatkan, membimbangkan para ahli biologi kawasan kerana bintang laut penting bagi ekosistem lautan. Untuk Rogue - yang berpusat di bandar nelayan Newport - penyebabnya hampir dengan rumah. Syarikat ini sedang membuat Wasted Sea Star Purple Pale Ale untuk meningkatkan kesedaran mengenai Sea Star Wasting Syndrome, menggunakan nektar jagung ungu untuk memberi penghormatan kepada spesies asli yang cepat hilang dari garis pantai Oregon. Sebahagian daripada hasil dari bir ini akan digunakan untuk penyelidikan Sea Star Wasting Syndrome yang dilakukan oleh Interdisciplinary Studies of Coastal Oceans (PISCO) di Oregon State University. Kerana bekalan yang terhad, Rogue hanya menghantar ke California, Washington dan di Oregon.

Sebagai sebahagian daripada lawatan merentas desa selama 16 minggu, Hendrick's Gin mengendarai kapal terbang unggulan seluruh Amerika Syarikat bertepatan dengan Hari Timun Nasional (ramuan utama dalam formula Hendrick) pada 14 Jun. Hendrick's Air sepanjang 130 kaki mengunjungi kawasan metro Manhattan dan New York pada 10-15 Jun, tetapi akan mengunjungi Philadelphia, Boston dan Chicago, antara bandar-bandar lain. Syarikat ini juga menyediakan perkhidmatan penghantaran kit koktel di rumah melalui Cocktail Courier (di NYC dan Chicago), pemberian timun melalui armada basikal penghantaran jenama, peraduan media sosial untuk memenangkan peralatan berkaitan timun, dan tawaran istimewa di bar dari pantai ke pantai .

Dalam Perdagangan

Pada 10 Jun, organisasi bukan keuntungan Majlis Pasar Wain mengumumkan geran penyelidikan wain $ 10,000 pertama mereka kepada calon PhD Texas Tech University Nicholas Johnston. Di bawah pemberian itu, Johnston akan meneliti bagaimana milenium bertindak balas terhadap pembungkusan wain tradisional dan kurang tradisional. Dia akan membentangkan penemuannya di Persidangan Penyelidikan Pengguna Majlis Pasaran Anggur 2016, yang dijadualkan pada 2 Mac 2016, di Napa Valley, California dan pada 7 Mac 2016, di New York City.

Presiden Perancis, François Hollande membuka Vinexpo tahun ini di Bordeaux, menandakan pertama kalinya pameran wain dibuka oleh ketua negara. Pertunjukan tahun ini menjadi tuan rumah kepada lebih daripada 50,000 profesional wain dan minuman keras antarabangsa, dengan 2.350 peserta pameran dari 42 negara. Industri wain A.S. telah dinobatkan sebagai 'Negara Kehormatan' pertama Vinexpo yang mempamerkan karya Napa Valley Vintners persatuan dan Institut Wain California, antara lain.

Menurut Perniagaan Minuman , Tokoh industri bir kraf terkemuka memberi amaran bahawa kejayaan cepat kategori ini menyebabkan kekurangan bekalan. Di Lembah Yakima, Washington State, yang menghasilkan hampir 80% hop di negara ini, bekalannya akan menjadi lemah sekiranya permintaan meningkat. Memetik Mitch Steele, guru bir untuk Stone Brewing Co. California, laporan itu menyatakan, 'Beberapa pembuat bir bahkan terpaksa menghentikan pengeluaran kerana kekurangannya.' Eksport global bir kraf AS meningkat 35.7% pada tahun 2014, bernilai $ 99.7 juta berbanding satu dekad sebelumnya, ketika eksport hanya berjumlah $ 2.9 juta.

Di tempat kejadian

Pernah terfikir apa yang diminum oleh pengecap wain ketika mereka tidak beroperasi? Penyumbang Penyumbang, Matt Kettmann memberi gambaran ringkas mengenai kesebelasan utama ini.