Bukit pasir yang menjulang tinggi terjunam curam ke dalam perairan yang jernih Tasik Michigan di Bukit Beruang Tidur National Lakeshore, manakala di kejauhan perahu layar yang anggun memotong ombak biru. Deretan pokok ceri yang tidak berkesudahan dan tanah ladang bucolic menyapa mata semasa anda memandu dari satu pekan kecil yang menawan ke pekan seterusnya di sepanjang jalan desa yang berliku. Kulinari yang menonjol seperti Traverse City Kelab Ladang , Rumah Tukang Masak dan Burung Moden tawarkan kepada pengunjung sumber tempatan, masakan inventif yang dipasangkan dengan senarai wain yang menarik. Penunggang kayuh, pemain ski air, luncur angin, berkayak, peluncur lumpur, pelayar bangun dan peminat air tawar lain menggembirakan pantai berpasir keemasan dan tasik besar dan kecil. Pantai Michigan Utara yang berkilauan telah lama menarik perhatian orang ramai musim panas Midwestern yang tidak sabar-sabar untuk berendam di semua kawasan yang ditawarkan. Tambahkan ke senarai tarikan wain yang semakin terkenal yang dihasilkan di rantau Great Lakes.

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, penempatan semula pembuat wain berbakat dari Napa , Bordeaux dan juga Lembah Willamette ditambah dengan kehadiran pengusaha anggur tempatan yang telah lama dipuji telah menambah kilauan Great Lakes. Terletak di sepanjang selari ke-45—suatu perbezaan yang dikongsi dengan kawasan pembuatan wain yang terkenal, termasuk di Perancis Burgundy dan Itali Piedmont —garis pantai air tawar dan tanah glasier membentuk watak wain. Tiga AVA di kawasan itu—masing-masing dengan penanaman anggurnya yang unik terroir - termasuk Semenanjung Leelanau , yang terbentang dari Sleeping Bear Sand Dunes ke lengan barat Grand Traverse Bay, merentasi dua badan air (Tasik Leelanau dan Tasik Michigan); Semenanjung Misi Lama , terletak betul-betul di seberang teluk dari Leelanau; dan AVA terbaharu negeri ini, Tip of the Mitt.

Pemandangan Wain Michigan Penuh Potensi

Nasib Michigan dan daya hidup ladang anggurnya berkait rapat dengan kesihatan saluran airnya—sumber kritikal, walaupun di wilayah yang nampaknya mempunyai lebih daripada mencukupi. Anda tidak perlu melihat lebih jauh daripada yang sedang berlangsung Krisis Air Batu Api untuk memahami bahawa Michigan, walaupun dikelilingi oleh air tawar, menghadapi masalah kesihatan awam dan alam sekitar yang serius, kebanyakannya berpunca daripada infrastruktur yang semakin merosot, salah laku kerajaan dan ketidaksamaan sosial. Ekosistem Great Lakes, yang mengandungi kira-kira 20% daripada air tawar dunia, juga menghadapi pelbagai isu pemuliharaan, termasuk kesan spesies invasif akuatik, pembangunan pantai, perubahan iklim, penangkapan ikan berlebihan, pencemaran kawasan tadahan air akibat air larian, hakisan dan penternakan berlebihan. - malangnya, itu hanyalah puncak gunung ais.

'Sebab utama kami dapat menanam anggur sejauh ini ke pedalaman benua adalah kerana air,' kata pembuat wain Sean O'Keefe dari Ladang Anggur Marie . 'Berada di sini di Semenanjung Misi Lama, tidak ada pemandangan ladang anggur yang tidak menawarkan pemandangan air.' Ia adalah peringatan berterusan tentang tanggungjawab yang datang dengan pertumbuhan di bahagian ini. Dave Bos daripada Wain Bos dalam Elk Rapids berkata, 'Saya telah berkembang wain organik dan biodinamik selama 13 tahun yang lalu di Napa, dan apabila saya kembali ke Michigan, saya mempunyai visi untuk membuat wain bertaraf dunia dan mengubah pertanian di rantau ini untuk mencipta sistem yang lebih sihat.”

Mungkin cara terbaik untuk menghargai keindahan semula jadi dan kerapuhan Great Lakes—selain mencuba wain yang menggiurkan—adalah keluar ke atas air. Di sini, beberapa nama terbesar di dunia wain Michigan Utara berkongsi tempat kegemaran mereka untuk bermain, di atas, di sekitar dan, sudah tentu, di dalam air.

Tempat Renang Rahsia

Berendam di Old Mission State Park bersama Sean O'Keefe, Head Winemaker, Mari Vineyards

Tempat-tempat renang disimpan dalam keadaan tertutup, tetapi terdapat satu helah perdagangan yang patut dikongsi. Bergantung pada arah angin bertiup, kolam air suam di pelabuhan dan teluk di sekitar Old Mission Peninsula—Pantai Haserot dan Taman Rumah Api ialah tempat berenang yang bagus—dan apabila anda sudah lama tinggal di sini, seperti yang dilakukan oleh O'Keefe, anda akan mendapat membacanya. Airnya menarik dari Mei hingga November selagi udaranya hangat, dan sebotol sejuk Late Harvest Mari Vineyards yang subur dan bersandar sitrus Riesling sesuai dengan mood tak kira musim.

Kayuh Keluar

Taman Hari Elk Rapids Berkayak bersama Dave Bos, Pemilik dan Pembuat Wain, Bos Wine

Pada bulan-bulan musim panas, apabila cuaca cerah melepasi jam 10 malam, makan malam di pantai adalah cara pilihan untuk mengakhiri hari. Bos menyimpan stok yang lebih sejuk, menyimpan kayak di belakang trak (anda juga boleh menyewa bot dari Bayfront Beach and Bike) dan menuju ke Elk Rapids Day Park, pantai yang mesra keluarga dengan meja berkelah dan gril—belum lagi aktiviti mendayung yang hebat. Taman Wain Bos, beberapa batu di hujung jalan dari pantai, menawarkan penerbangan mencicipi yang dipasangkan dengan celup dan papan charcuterie (dan pilihan tempat makan yang kurang berpasir).

Pautan Setempat

Bermain golf di Kelab Golf Arcadia Bluffs bersama Doug Olson, Pengarah Pembuatan Wain dan Penanaman Anggur, Ladang Anggur Boathouse

Dengan pemandangan panorama Tasik Michigan yang menyeluruh dan bukit pasir semula jadi yang digabungkan ke dalam pautan, Arcadia Bluffs ialah kursus senarai baldi yang dimainkan oleh penduduk tempatan yang bertuah secara kerap. Sebagai kursus awam, semua dialu-alukan. Traverse City yang berdekatan ialah tempat untuk berhenti untuk menjamu selera: Restoran Boathouse , Burung Moden, Rumah Tukang Masak, Restoran berbintang semuanya adalah kegemaran Olson.

Terbang Tinggi

Terapung di atas Tasik Leelanau bersama Nicole White, Pemilik, Dune Bird Winery

Mendaki ke langit dengan kapal terbang apungan menawarkan perspektif baharu tentang keindahan luar biasa kawasan itu dan pandangan mata burung tentang perubahan bermusim. Anda mungkin melihat salji surut untuk menampakkan kehijauan musim bunga, atau menyisir pantai dengan warna-warna cerah musim luruh. Warna Tasik Leelanau beralih daripada biru Caribbean di cetek kepada cerulean dalam. Setelah kembali ke darat, White akan memperingati penerbangan dengan sebotol salah satu warna merah bertemakan penerbangan Dune Bird: AV8, merah kaya dan kering yang berkahwin Cabernet Sauvignon , Merlot dan Syrah varietal dan Woolsey's Red, gabungan mantap daripada Blaufränkisch dan Merlot.

Jejak Bahagia

Berbasikal gunung di Laluan dan Kawasan Semulajadi Glacial Hills dengan Thomas Houseman, Winemaker, 2 Lads Winery

Terletak di antara Torch Lake dan Lake Bellaire, anda akan menemui 31.5 batu dari denai berbasikal dan mendaki gunung terbaik di Michigan. Semasa bulan-bulan panas, kawasan hutan ini adalah syurga pencari cendawan jika anda tahu di mana hendak mencari. Houseman telah menemui morel, cendawan tiram, ayam hutan dan chanterelles yang berlimpah-limpah. Yang secara kebetulan berpasangan dengan sempurna dengan sebotol sejuk 2 Lads Winery yang serba boleh Cabernet Franc Blanc.

Artikel ini pada asalnya muncul dalam edisi Februari/Mac 2023 Penggemar Wain majalah. klik di sini untuk melanggan hari ini!