Pernah tersilap Zinfandel putih untuk wain putih? Atau tersesat semasa cuba mengemudi a senarai wain yang rumit ? Tiada petunjuk bagaimana untuk menyebut “ Paso Robles '?

Kami semua pernah ke sana. Lagipun, pakar wain yang paling berpengalaman pun pernah mengetahui nada. Ia boleh mengambil masa bertahun-tahun untuk menguasai dunia vino yang kompleks, dan ya, walaupun pakar mempunyai perpustakaan yang teguh yang dipenuhi dengan salinan buku rujukan wain kegemaran.

Itulah sebabnya kami meminta pasukan kami diWine Enthusiastto berkongsi buku wain kegemaran mereka yang telah dicuba dan benar dengan kami yang lebih baharu dalam dunia wain. Membaca jilid bermaklumat ini selalunya merupakan cara terbaik untuk meningkatkan pengetahuan wain anda, sama ada anda berada di awal perjalanan minum wain anda atau sudah dalam perjalanan.

Pilihan mereka terdiri daripada buku-buku tebal yang merangkumi semua, seperti kamus kepada koleksi esei kepada tajuk yang memfokuskan pada genre tertentu.

Ini ialah 10 buku terbaik tentang wain untuk dibaca oleh pemula.

---

Terbaik untuk Mempelajari Asas

The Wine Bible, Edisi Ke-3 oleh Karen MacNeil

'Mungkin pengenalan yang paling penting untuk wain di luar sana, dan sumber yang dipercayai untuk tahun-tahun akan datang,' kongsi Editor Urusan Cetakan John Capone . 'Ia adalah gambaran yang mudah untuk difailkan, tetapi tidak pernah ringkas tentang sebilangan besar pengetahuan wain.'

Dalam buku itu, MacNeil membawa pembacanya melalui kursus yang komprehensif namun menghiburkan tentang asas wain . Ketahui semua yang anda perlu tahu dari iklim dan daratan hingga cara menguasai makanan dan gandingan wain .

$44 Amazon

Terbaik untuk Pelajar Visual

Wain Simple oleh Aldo Sohm

Tajuk yang ini mengatakan semuanya: Ini adalah buku rujukan yang mudah dihadam untuk pemula wain. Daripada sommelier yang dipuji Aldo Sohm, yang telah bekerja dengan cef terkenal Eric Ripert sebagai pengarah wain Le Bernardin yang dibintangi tiga Michelin selama lebih sedekad, buku ini tidak boleh dikatakan terlalu megah. Halaman ini dipenuhi dengan grafik yang bertenaga dan bermaklumat yang memecahkan subjek yang kompleks tanpa mengecilkan butirannya, menjadikannya lebih mudah bagi pelajar visual untuk mengekalkan maklumat. Ketahui asas, petua dan teknik harian untuk membantu mengembangkan selera anda.

$19 Amazon

Buku Wain Penting Terbaik

The World Atlas of Wine, Edisi Ke-8 oleh Hugh Johnson & Jancis Robinson

“Sukalah. Bersumpah dengannya. Masih merujuknya dari semasa ke semasa,” kata Pengarah Rasa Penggemar Wain Anna-Christina Cabrales .

Beberapa buku wain benar-benar boleh dipanggil klasik, tetapi buku ini pastinya patut diberi nama. Di dalamnya, anda akan menemui peta dan gambar yang menunjukkan cara landskap wain terus berkembang di seluruh dunia. Edisi terbaharu ini memperbesarkan perubahan dalam senario wain global, dengan banyak maklumat tentang sejarah yang berlaku sebelum ini. Ia adalah bacaan wain yang penting untuk sesiapa sahaja yang ingin belajar.

$30 Amazon

Buku Wain Gaya Buku Kerja Terbaik

Wain Made Easy oleh Gianluca Rottura

Ditulis oleh pemilik kedai wain di New York City, buku ini memberikan graf rumit dan peta yang sukar dibaca yang memihak kepada penerangan bahasa Inggeris biasa tentang istilah umum wain, ditambah dengan senarai kegemaranAmericanfare dan wain terbaik untuk menemaninya. Buku besar ini sesuai untuk pemula yang mencari sesuatu yang serupa dengan buku kerja sekolah untuk mendalami pengetahuan mereka.

$15 Amazon

Terbaik untuk Pencinta Rosé

Rosé Sepanjang Hari: Panduan Penting untuk Wain Kegemaran Baharu Andaoleh Katherine Cole

Rosé hanya mendapat populariti dan penghormatan dalam dekad yang lalu, jadi ia berbaloi untuk mendalami genre jika anda seorang peminat. Penulis wain yang dihormati Katherine Cole menunjukkan bahawa merah jambu adalah lebih daripada sekadar warna yang cantik dalam ini bunga ros -buku berfokus. “Selain ilustrasi dan infografik yang cantik dan merah jambu, buku ini berfungsi sebagai panduan komprehensif sepanjang perjalanan saya sebagai arosénovice,” kongsi bekas Pembantu Editorial Digital Jaime Brown . Cole menyelidiki sejarah yang kaya dengan rosé melalui penerangan serantau, cadangan gandingan makanan dan nasihat bijak tentang cara memulakan koleksi anda sendiri.

$5.50 Amazon

Terbaik untuk Pencinta Esei Peribadi

Seorang Hedonis di Cellarby Jay Mclnerney

Koleksi esei daripada penulis skrip novelis-penulis skrip-kolumnis wain ini memperincikan hari-hari awal pengarang sebagai seorang oenophile. 'Dia membawa bakat dan imaginasi seorang novelis kepada cerita tentang wain dan orang yang membuatnya,' kongsi Capone. Pembaca memuji kemahiran pelaporan dan naratif Mclnerney yang boleh dikaitkan, yang Capone percaya boleh memikat sesiapa sahaja ke dunia wain. 'Ia bukan buku rujukan sama sekali, tetapi mengikuti McInerney ke dalam sellaris berjangkit.'

$15 Amazon

Terbaik untuk Inspirasi Gaya Novel

Cork Dorkby Bianca Bosker

Apakah masalah besar tentang wain? Sommelier dan blogger Bianca Bosker mengajukan soalan yang sama sebelum menjadi tergila-gila dengan kerumitannya. Pilihan yang mudah didekati ini berbunyi seperti cerita dan memabukkan kerana ia bermaklumat—menjadikannya cara yang memberi inspirasi untuk memulakan perjalanan wain anda sendiri.

$13 Amazon

Terbaik untuk Peta Wilayah Wain Terperinci dan Varieti

Wine Folly: Edisi Magnum oleh Justin Hammack dan Madeline Puckette

Asal Kebodohan Wain adalah kejayaan yang dicintai yang dikenali sebagai panduan wain yang mudah dihadam dan praktikal untuk oenofil pemula. Kini, edisi kulit keras ini, yang memenangi Anugerah Yayasan James Beard pada 2019, padat dengan lebih banyak maklumat. Terdapat lebih daripada 100 varieti anggur yang dibincangkan, peta peneroka kawasan wain yang menyeronokkan, bahagian pasangan yang diperluas, kaedah untuk merasai wain dan asas tentang keasidan dan tanin.

$17 Amazon

Terbaik untuk Natural-Wine-Curious

Wain Asli untuk Orang Ramai: Apa Itu, Di Mana Nak Dapatkannya, Cara Menyukainya oleh Alice Feiring

Jika anda terus mendengar tentang bar wain semula jadi dan kedai dibuka dan mendapati diri anda tertanya-tanya apa sebenarnya ialah wain semulajadi , kamu tidak keseorangan. Dekad yang lalu telah menyaksikan peningkatan yang tidak pernah berlaku sebelum ini dalam populariti wain semula jadi, walaupun kategori itu masih agak samar-samar dan mengelirukan ramai. Masukkan jilid ini oleh Feiring yang tiada tandingan, yang telah digelar Ratu Wain Asli, untuk menjawab semua soalan anda tentang wain organik dan biodinamik. Panduannya dipenuhi dengan definisi yang mudah difahami, petua untuk mendapatkan sumber dan senarai pasti pengeluar yang mesti diketahui, semuanya disertai dengan ilustrasi yang aneh.

$17 Amazon

Panduan Memadankan Wain Terbaik

The Wine Dine Dictionary oleh Victoria Moore

Jika anda ingin menyelami dunia gandingan wain, tajuk oleh kolumnis wain untuk Telegraph ini harus menjadi panduan anda. Hanya mengatur A-Z mengikut makanan di satu hujung dan A-Z dengan wain di hujung yang lain, kamus ini tidak mudah untuk dirujuk—dan anda pasti akan mendapati diri anda melakukannya dengan kerap. Ia akan menjawab soalan tentang wain apa yang perlu diminum dengan makan malam malam ini atau, sebaliknya, makanan apa yang hendak dimasak apabila anda bersedia untuk membuka botol khas. Moore membuat panduan yang sangat baik dan berwibawa, bukan sahaja menyatakan makanan yang sesuai dengan wain, tetapi juga menerangkan dengan jelas cara dan sebab gandingan itu berfungsi.

$24 Amazon