Pada 18 November, sebotol Scotch malt tunggal berusia 96 tahun, The Macallan Adami 1926 , akan naik untuk lelong di Sotheby's , di London. Dibilkan sebagai 'wiski Scotch yang paling dicari,' ia dijangka memperoleh harga yang mengejutkan sebanyak $1.4 juta (1.2 juta paun).

Wiski vintaj—Scotch dan lain-lain—selalu dilelong. Jadi, apakah yang membuatkan botol ini sangat diingini? Umur dan kekurangan, kata Jonny Fowle, ketua roh global Sotheby.

'Macallan 1926, secara amnya, adalah wiski tertua dengan pernyataan vintaj yang pernah dikeluarkan oleh Macallan,' jelas Fowle. Dibotolkan pada tahun 1986 pada usia 60 tahun, ia adalah pada masa cecair yang paling lama berumur yang pernah dibotolkan oleh penyulingan itu, katanya. Hanya 40 botol dibuat; mereka tidak dijual kepada orang ramai, hanya ditawarkan untuk memilih pelanggan penyulingan.

Awak juga mungkin menyukai: 10 Scotch Malt Tunggal Penarafan Tertinggi untuk Dicuba

Hanya Tinggal 11 Botol (dan Mungkin Kurang)

40 botol itu dikeluarkan dengan pelbagai label. Sebanyak 14 telah dihiasi dengan label ikonik Halus dan Jarang. 12 lagi dilabelkan oleh artis pop Peter Blake dan dua dikeluarkan tanpa label langsung. Pada tahun 1993, baki 12 botol mempunyai label mereka yang direka oleh pelukis Itali Valerio Adami-salah satunya ialah apa yang akan dilelong bulan ini.

Menambah faktor jarang, salah satu botol berlabel Adami dianggap telah musnah semasa gempa bumi di Jepun pada 2011. Dan satu atau lebih daripada 40 botol itu telah dibuka dan dimakan (label mana yang tidak jelas). Jadi, paling banyak, hanya tinggal 11 botol Adami.

'Atas pelbagai sebab, ini berada di atas industri sebagai botol boleh koleksi, bukannya botol boleh koleksi,' kata Fowle. 'Setiap kali ia datang ke lelongan ia memecahkan rekod.' Kali terakhir botol Macallan 1926 dijual (dengan label Fine & Rare, juga di Sotheby's) adalah pada 2019, dengan harga $1.8 juta (1.4 juta paun). Ia menetapkan rekod lelongan untuk sebarang botol wain atau minuman keras pada masa itu.

“Azimat Yang Orang Ingin Miliki.”

Adakah botol ini benar-benar bernilai lebih daripada satu juta? Ada yang mengatakan ini bukan tentang cecair dalam botol, tetapi tentang persepsi bahawa jenama itu layak untuk pelaburan. Lupakan kripto atau seni halus—bagi sesetengah orang, pelaburan alternatif muktamad ialah wiski, dan khususnya Macallan.

'Mana-mana lelongan wiski hari ini mempunyai lebih banyak Macallan daripada mana-mana kilang penyulingan lain,' kata Edgar Harden, yang menjalankan Old Spirits Co , yang membeli dan menjual koleksi minuman keras vintaj. 'Macallan adalah peneraju dari segi pelaburan wiski mengikut jenama.' Satu-satunya jenama lain yang hampir ialah America's Pappy Van Winkle , jenama kultus bourbon, tambahnya. Kedua-duanya adalah mengenai cecair dalam botol-tetapi ia juga mengenai pemasaran.

“Sudah tentu, wiski itu sangat baik, tetapi adakah ia lebih baik daripada mana-mana jenama terkenal Scotch lain yang menjual wiski berusia 50 tahun lebih?” Harden bertanya. 'Mungkin sedikit, tetapi bukan dengan faktor ratusan atau ribuan,' kerana harga lelongan semasa mencerminkan.

Akhirnya, 'pembotolan seperti 1926 berusia 60 tahun adalah azimat yang orang mahu miliki,' kata Harden. 'Masalahnya ialah terdapat lebih ramai jutawan berbanding sebelum ini dan mereka semua bersaing untuk trofi yang sama.'

Menguji dan Merasa

Seperti mana-mana koleksi mewah pada julat ini, item itu disemak dengan teliti sebelum ia dilelong. Proses pengesahan termasuk memeriksa spesifikasi botol dan gabus, jenis kaca, kualiti kertas dan cetakan pada label.

Tetapi tidak seperti kebanyakan botol, yang ini dibawa semula ke Macallan untuk dibuka dan cecairnya diuji. Macallan Master Whisky Maker Kirsteen Campbell turut terlibat dalam mengesahkan cecair tersebut. Penilaian rasanya terhadap Scotch, yang berusia enam dekad dalam tong bekas Sherry (ditambah beberapa dekad tambahan dalam botol kaca) termasuk 'ok antik manis' dan 'kehadiran kayu resin yang teguh, dilengkapi dengan kemanisan toffee treacle sederhana dan banyak buah-buahan kering yang kaya.'

Botol itu kemudiannya dipulihkan, termasuk menggantikan kapsul dan gabus dan meletakkan gam baharu pada sudut label botol.

Bagi mereka yang mencari botol gred pelaburan yang serupa, Geoff Kirk, pengarah pasaran sekunder saluran di The Macallan, mencadangkan melihat kepada jenama itu. Koleksi Fine & Rare . (Untuk menuangkan lebih segera, kami akan menambah cadangan kami sendiri juga: The Macallan Estate Single Malt , yang mempunyai kemasan tong Sherry yang serupa. Ia dijual pada harga sekitar $500 hari ini, yang tidak murah—tetapi ia juga bukan $1.4 juta.)

Awak juga mungkin menyukai: Adakah Wiski Siap Wain Ada Kebaikan?

Sudah tentu, botol ini tidak akan sama seperti pembotolan 1926. 'Tidak mungkin untuk meniru ciri-ciri dengan tepat tanpa kematangan yang lama, ' kata Kirk.

Pembidaan awal bermula pada 1 November. Pada hari lelongan, acara langsung akan menyertakan pembida di dalam bilik yang menaikkan dayung mereka (ya, itu masih sebahagian daripada lelongan IRL) dan menghirup malt tunggal dari bar timbul khas di tapak. Ia adalah sebahagian daripada promosi 'Weekend of Whisky' yang lebih besar yang turut merangkumi penjualan barangan yang sangat berharga koleksi wiski Jepun . 'Kami cuba membawa hiburan kembali ke dalam bilik lelong,' kata Fowle. 'Ia telah hilang semasa pendigitalan pandemik.'

Kami juga akan memerhatikan lelongan yang akan datang-tetapi sebagai penonton, bukan pelabur, mungkin dengan dram (jauh lebih murah) dekat.