Botol wain dengan penutup gabus biasanya mempunyai kerajang pelindung yang membalut bahagian atas leher botol. Antara peminum wain, kerajang ini dipanggil 'kapsul'.

Walaupun kapsul boleh menjadi hiasan dalam reka bentuk, ia juga mempunyai tujuan berfungsi. Kapsul melindungi gabus semasa penyimpanan , penghantaran dan penuaan . Ini amat penting untuk wain yang bertujuan untuk berumur untuk jangka masa yang lama sebelum diminum. Perubahan kelembapan dan suhu kedua-duanya sangat berbahaya kepada gabus, dan kapsul boleh berfungsi sebagai penghalang antara gabus dan udara di sekelilingnya.

Terdapat tiga cara untuk mengeluarkan kapsul. Lihat video di bawah untuk demonstrasi mengenai ketiga-tiganya!

Awak juga mungkin menyukai: Kebaikan & Keburukan Penutupan Wain Berbeza

1. Potong Kerajang dengan Pisau Corkscrew

Beginilah cara kebanyakan profesional mengeluarkan kapsul dari botol wain. Jika anda pernah memesan sebotol wain di restoran, pelayan atau sommelier mungkin membukanya dengan pisau pembuka botol. Jika anda ingin menarik perhatian, ini adalah cara yang baik untuk membuka botol seterusnya.

Pertama, pastikan anda mempunyai pisau tajam pada corkscrew anda. Pegang bahagian belakang pisau corkscrew dengan ibu jari anda, potong kerajang separuh di sekeliling leher botol.

Kemudian, buat potongan lain dalam arah yang bertentangan, bermula dari tempat yang sama di mana anda membuat potongan awal. Pastikan untuk memotong tepat di bawah bibir pada botol.

Terakhir, buat satu potong terakhir menegak melintasi bibir yang menonjol, ke bahagian atas botol. Ketiga-tiga potongan itu sepatutnya membolehkan anda dengan mudah mengeluarkan kapsul bahagian atas yang menutupi gabus.

Adalah penting bahawa dua potongan pertama dibuat betul-betul di bawah bibir yang melingkari leher botol. Ini memastikan wain tidak akan menyentuh kerajang apabila anda menuang.

Kebanyakan corkscrew akan mempunyai pisau kecil yang boleh dilipat dari pemegangnya. Adalah penting untuk memastikan pisau ini sangat tajam untuk mengelakkan sebarang risiko tersangkut atau tergelincir yang boleh menyebabkan kecederaan semasa memotong kapsul wain anda.

2. Gunakan Pemotong Kerajang Wain

Anda juga boleh mencari pemotong foil yang direka untuk mengeluarkan kapsul wain dengan mudah. Alat kecil dan bulat ini biasanya mempunyai bilah bergolek yang memudahkan untuk mengeluarkan kapsul dengan satu gerakan pantas.

Untuk menggunakan pemotong foil, tetapkan pemotong foil di atas botol. Kemudian, putar sahaja pemotong.

Pemotong kerajang tidak memotong kapsul di bawah bibir botol yang terangkat. Ini boleh mengakibatkan kerajang menyentuh wain semasa anda menuang. Ini bukan sahaja boleh membuat tuangan yang tidak kemas, tetapi anda tidak mahu apa-apa menyentuh wain sebelum ia menyentuh gelas. Mungkin terdapat bahan asing pada kerajang yang boleh mengubah rasa wain atau tekstur . Atas sebab ini, pemotong foil tidak begitu popular seperti pisau corkscrew untuk mengeluarkan kapsul wain.

Walaupun tidak memotong kapsul di bawah bibir, pemotong foil adalah pilihan yang bagus untuk kegunaan harian. Mereka juga sesuai untuk peminum wain yang mempunyai masalah sentuhan atau ketangkasan. Pemotong kerajang adalah, setakat ini, cara paling mudah untuk mengeluarkan kapsul daripada wain anda.

Awak juga mungkin menyukai: Cara Membuka Botol Wain Tanpa Corkscrew

3. Keluarkan Kerajang dengan Tangan

Kaedah yang dipuja oleh peminum wain yang mendapati diri mereka berada dalam keadaan secubit, adalah mungkin untuk mengeluarkan kapsul wain dengan tangan. Walaupun ia mungkin bukan pendekatan yang paling bermaruah, ia biasanya cukup berkesan.

Untuk mengeluarkan kapsul dengan tangan, pegang leher botol wain dengan kuat. Putar foil semasa anda menarik ke atas. Dengan daya yang cukup, kerajang akan meluncur keluar dari botol.

---

Beli Alat Penyingkiran Kapsul Wain

Sama ada anda seorang peminum setiap hari atau ahli wain 'majlis istimewa', adalah penting untuk mempunyai alat penyingkiran kapsul yang baik. Di Wine Enthusiast, kami membawa pelbagai jenis kualiti pemotong foil . Lihat sekeliling, dan jika anda mempunyai sebarang soalan, pasukan perkhidmatan pelanggan kami sedia membantu anda!