Anda tahu pepatah 'apa yang tumbuh bersama, berjalan bersama,' tetapi ternyata, barang yang ada di rak berdekatan juga dapat membuat pasangan yang baik. Makanan ringan ini dari seluruh dunia tersedia di kedai runcit di seluruh Amerika Syarikat, tetapi apabila dipasangkan dengan botol yang tepat, mereka akan membawa anda.

Stoopwafels / Foto oleh Meg Baggott

Belanda

Stroopwafels & Gwhere

Stroopwafel, atau 'sirup wafel,' berasal dari Edam. Sandwic cookie wafel ini mempunyai pengisian seperti karamel. Secara tradisional, ia diletakkan di atas secawan kopi untuk memanaskan bahagian dalam dan menjadikannya leleh. Kedengarannya indah, tetapi jika anda mahukan sesuatu yang lebih kuat, dapatkan untuk setiap kali. Pendahulu gin yang jahat ini disuntik dengan juniper dan botani lain. Ini memiliki sedikit rasa manis yang bertahan hingga sirup berkrim di dalam stroopwafel, dan nada herba menambah daya tarikan.

Pengarang dan Bartender Thad Vogler mengenai Semangat Eksplorasi

Australia

Tim Tam / Foto oleh Meg Baggott

Tim Tam & Campbells NV Tokay (Rutherglen)

Tim Tams adalah sandwic biskut berisi krim dan rangup yang dilapisi coklat. Mereka adalah makanan ringan klasik yang dihasilkan oleh pelbagai jenama. Anggaplah mereka sebagai makanan pencuci mulut untuk mengambil biskut dan kuah, kerana mereka kaya raya dan sangat terkenal. Wain dari Rutherglen juga terkenal dengan kekayaannya, baik dari segi rasa dan harganya, tetapi ini Tokay adalah curi pada $ 17. Rasa sitrus-marmalade adalah kontras yang sempurna untuk permukaan coklat Tim Tam, sementara kemanisan wainnya sesuai dengan kuki.

Takis / Foto oleh Meg Baggott

Mexico

Takis & Don Amado Añejo Mezcal

Kerepek jagung yang digulung ini kelihatan seperti enchilada kecil dan mempunyai banyak pengikut. Takis dihasilkan dalam empat perisa yang membungkus pelbagai tahap kepanasan. Cubalah Fuego (lada cabai dan lemon), Salsa Brava (saus panas), Takis Nitro (habanero chili dan kapur) dan Crunchy Fajita (taco ringan) —sebagainya akan berpasangan dengan mezcal ini. Berumur 18–24 bulan dalam tong brendi, Don Amado Añejo memberikan rasa kastard seperti pencuci mulut dengan sedikit asap. Garam dan panas makanan ringan ditambah dengan asap mezcal yang kaya menjadikan kombo yang sempurna.

India

Kashmir Campuran & Sula 2014 Dindori Reserve Shiraz (Nashik)

Campuran Kashmir / Foto oleh Meg Baggott

Anggaplah ini sebagai Chex Mix of India: Ini adalah gabungan kacang hijau goreng yang garing dan gurih dengan batang kentang, kacang mete, biji muskmelon dan rempah. Haldiram's Kashmir campuran adalah jenama yang popular, tetapi anda mungkin ingin mencuba beberapa dan mencari kegemaran anda. Dengan rasa yang hebat, anda pasti ingin menuangkan wain merah yang sama hebatnya - cuba Rizab Sula Dindori Shiraz . Keistimewaan anggur Shiraz dan keperitan lelaran ini mencerminkan rasa yang kuat dalam campuran makanan ringan.

Masakan Turki / Foto oleh Meg Baggott

Turki

Turkish Delight & Vinkara 2014 Yasasin Kalecik Karasi (Ankara)

Tidak perlu pergi ke Narnia (atau bahkan Turki) untuk mencari kiub gelatin yang lembut dan bergula ini yang sering dibumbui dengan air mawar dan dihiasi dengan kurma cincang, pistachio, hazelnut atau walnut - mereka biasanya terdapat di kedai khusus. Wain merah berkilau Turki Vinkara menawarkan ciri-ciri bunga dan buah-buahan yang transparan untuk menambah nada yang serupa dalam gula-gula, sementara keasidan wain menjadikannya tidak tersekat.