Close
Logo

Mengenai Kami

Cubanfoodla - Ini Penilaian Wain Popular Dan Ulasan, Idea Resipi Unik, Maklumat Tentang Gabungan Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Soal Jawab

Visi Di Luar Botol di Industri Wain Afrika Selatan

Suku Ovambo di Afrika selatan mempunyai peribahasa yang mengatakan seperti ini: 'Sekiranya anda tidak sabar, anda tidak boleh membuat bir.' Hal yang sama dapat dikatakan untuk kumpulan wanita yang sedang membuat anggur di Afrika Selatan, yang waktunya telah tiba. Tetapi jangan berfikir sejenak mereka membuat 'wain feminin': Ketiga-tiga wawancara di sini mempunyai visi di luar botol.



Kami bercakap dengan Ntsiki Biyela, pemilik Asal wain dan pembuat anggur wanita hitam pertama di Afrika Selatan Vivian Kleynhans, ketua eksekutif Wain Akar Afrika , pengeluar Wain Seven Sisters dan Denise Stubbs, pengarah perniagaan Terima kasih , projek pemerkasaan pemegang saham yang menghasilkan Ketinggian dan Terima kasih wain.

'Selalu ada
tanggungjawab kita, sebagai manusia, terhadap diri kita sendiri dan orang lain. '
—Lingkaran Ntsiki

Anda mengatakan industri wain telah lama dikuasai oleh lelaki. Adakah itu berubah?

Bulatan Ntsiki : Terdapat lebih banyak wanita dan orang kulit hitam yang datang [tetapi] masih ada sedikit wanita berbanding dengan sejumlah lelaki. Penerimaan pada awalnya tidak mudah, tetapi apabila orang mengenali anda, anda menjadi kawan.



Sebagai pembuat anggur yang memenangi anugerah, adakah pencapaian anda memberi anda kelebihan atau tanggungjawab tertentu?

NB : Tajuk memberi saya kelebihan dan pengiktirafan untuk anggur saya. Selalu ada tanggungjawab yang kita, sebagai manusia, terhadap diri kita sendiri dan orang lain sehingga kita dapat menunjukkan jalan kepada mereka yang tidak memiliki akses ke tempat kita berada.

Apa ganjaran terbesar perniagaan anda?

Denise Stubbs : Saya melatih dan mengangkat beberapa pekerja am di ladang, dan hari ini, mereka mempunyai jawatan kanan dan menceritakan kisah kami mengenai Thokozani. Mereka juga pemegang saham dalam perniagaan kami: Kepemilikan dan pengukuran sangat penting.

Kami menjadi syarikat wain pertama [Black Economic Empowerment] di Afrika Selatan yang menandatangani kontrak eksklusif dengan Woolworths [rangkaian runcit nasional] pada tahun 2015. Ini adalah sejarah, bukan kerana warna atau kad skor kami, tetapi kerana kualiti dan perubahan kami dalam industri.

Wain Seven Sisters dinamakan untuk anda dan setiap daripada enam saudara perempuan anda. Apa yang anda mahukan jenama itu mengenai wanita dan keluarga?

Vivian Kleynhans: Wanita adalah manusia yang kuat. Namun, mereka harus selalu memperhatikan siapa yang menciptakannya dan untuk tujuan apa — hanya dengan itu mereka akan terpenuhi dan berpuas hati sepenuhnya. Kami membuka jalan untuk anak-anak kami dan perlu meninggalkan warisan integriti.