Sama ada dalam resipi yang lazat atau di atas meja untuk menambah sedikit rempah tambahan pada hidangan anda, lada (dan pelbagai bentuknya ) adalah bahan ruji dalam hampir setiap isi rumah. Anda mungkin mempunyai lada hitam di pantri anda dan sering menggunakannya. Tetapi bagaimana jika resipi anda memerlukan lada putih, dan anda tidak mempunyai apa-apa? Apakah pengganti lada putih? Bolehkah anda menggantikan lada hitam dengan lada putih? Itu bergantung.

Banyak resipi memerlukan lada putih untuk mengekalkan rupa hidangan (fikir sos keju atau sup berkrim ) bersih tanpa sedikit bintik gelap, tetapi hakikatnya, lada putih dan lada hitam berbeza lebih daripada sekadar penampilan. Teruskan membaca untuk mengetahui pengganti lada putih terbaik untuk resipi anda.

Setiap Pengganti Cuka Anda Perlu Simpan Resipi Anda

Lada Hitam sebagai Pengganti Lada Putih

Selain daripada warna, lada putih mempunyai rasa yang lebih lembut daripada lada hitam. Anda boleh menggunakan lada hitam sebagai pengganti lada putih jika bintik-bintik itu tidak mengganggu anda. Walau bagaimanapun, anda mungkin mahu bermula dengan kurang lada hitam daripada lada putih yang diperlukan dan menyesuaikan rasa semasa anda pergi.

Pengganti Lada Mudah

Lada Putih lwn Lada Hitam

Lada hitam dan putih kedua-duanya berasal dari tumbuhan beri yang sama. Perbezaannya ialah biji lada putih dikeringkan, beri masak sepenuhnya yang telah dibuang kulit hitamnya. Rasanya yang bersih dan pedas mengingatkan kacang panggang.

Pengganti Lada Putih Lain

Jika anda juga baru kehabisan lada hitam, berikut adalah beberapa pengganti lada putih tambahan yang perlu diingat:

Halia dikisar:Ia bukan padanan tepat untuk rasa, tetapi sedikit halia yang dikisar akan memberikan sedikit rempah lembut sambil mengekalkan profil warna. Mustard tanah:Ya, yang ini kuning, tetapi rasanya lembut dengan sedikit panas. Ia akan berfungsi hebat sebagai pengganti lada putih dalam makaroni dan keju. Biji lada lain:Jika anda mempunyai campuran merah jambu, hijau atau pelbagai warna, gunakannya sebagai pengganti lada putih. Seperti nota lada hitam di atas, anda perlu bermula dengan jumlah yang lebih rendah dahulu.

Dapatkan Carta Penggantian Kecemasan Percuma Kami! Adakah halaman ini membantu?Terima kasih atas maklum balas anda!Beritahu kami mengapa! Lain-lain Hantar