Atlanta menjadi pendek ketika datang ke minuman wain dan masakannya. Ya, ia menawarkan beberapa grub alis rendah yang paling enak di planet ini — anjing keju cili panjang kaki Varsity dan bubur jagung dan biskut di Ria's Bluebird, khususnya — tetapi metropolis Selatan ini adalah tempat pergerakan makanan selesa kelas atas (lihat : Chef Ford Fry di JCT), dan merupakan rumah bagi salah satu perayaan wain Amerika yang hebat, Atlanta Food & Wine Festival. Hadapi saja, Hot-Lanta sudah gourmet. Di sini untuk persidangan? Jatuhkan bar hotel, tinggalkan tanda nama dan pergi ke tiga permata gastro yang berpusat pada wain ini sahaja.

Murphy

Hubungan cinta Tom Murphy dengan wain adalah kekuatan di sebalik restoran dan kedai wainnya, sebuah institusi Virginia-Highland selama 30 tahun. Pilihan 50 wain Murphy dengan gelasnya sendiri terhadap menu yang enak, sama ada Seghesio's Barolo La Villa dengan brisket untuk makan malam, atau Prosecco yang meriah dengan udang dan bubur jagung untuk makan siang. Penerbangan wain sering berubah dan menonjolkan beberapa penemuan terbaru Murphy. 'Saya selalu terbuka untuk mencuba perkara baru - itulah keseronokan anggur untuk saya,' kata Murphy.

Bilik bawah tanah 56

Permata Buckhead yang sederhana ini berkongsi kod zip dengan banyak peruncit mewah di bandar ini, tetapi bukan kepura-puraan mereka. California mendominasi pilihan kaca depan, dengan gabungan Cab, Chards dan Pinot Noirs Sungai Rusia. Pastikan anda mempunyai sekurang-kurangnya satu gelas Petite Sirah 2009 yang kaya dengan Villa San-Juliette dari Paso Robles, dan pasangkannya dengan daging domba glazer blackberry-balsamic, atau gulungan telur babi BBQ yang ketagihan — atau keduanya.

Barcelona

Makanan istimewa Sepanyol memimpin dalam penambahan baru-baru ini di Taman Inman. Hampir separuh tapas di sini adalah vegetarian, seperti patatas bravas pedas dan pucuk Brussels yang renyah. Kononnya, Barcelona memberikan banyak alasan kepada karnivor untuk bersukacita, dengan cantimpalo (chorizo ​​berasap) dan bakul daging ('pelbagai babi artisanal') dan bahkan babi panggang setiap hari Ahad. Perlukan minuman di surga babi? Gudang ini memiliki koleksi lengkap yang mencakup semua varietas anggur dan wilayah pembuatan anggur di Sepanyol, dari Tempranillos Ribera del Duero yang kuat hingga Albariños Rías Baixas yang meriah.