Ambil bendera pelangi, pasangkan warna anda dan raikan L.G.B.T.Q. komuniti sepanjang bulan Jun. Walaupun sekarang dilihat dengan penuh kegembiraan, perarakan kebanggaan bermula pada tahun 1970 ketika empat demonstrasi individu di New York City, Chicago, San Francisco dan Los Angeles. Sama ada anda mengunjungi bandar-bandar ini untuk perarakan atau hujung minggu kepelbagaian, perpaduan, cinta dan tarian, anda mesti mengetahui tempat terbaik untuk berehat untuk minum segelas wain.

Pride Parade / Getty 2018 di New York City

Bandar New York

Pada 30 Jun, para peminat dari seluruh dunia akan turun ke jalan-jalan di kawasan kejiranan Greenwich Village dan Chelsea di Manhattan untuk New York City Pride March. Walaupun perarakan tahun 1970 menyaksikan beberapa ribu aktivis, bandar ini kini mempunyai acara terbesar di dunia. Perayaan tahun ini termasuk World Pride 2019 dan perayaan ulang tahun ke-50 Stonewall Pemberontakan. Yang terakhir adalah momen penting bagi hak gay, polis menyerbu Stonewall Inn , berhampiran Taman Sheridan Square, pada 28 Jun 1969, melancarkan kerusuhan selama tiga hari dan melancarkan gerakan hak-hak gay. Stonewall Inn masih berfungsi sebagai tempat ziarah bagi pengunjung yang memberi penghormatan kepada aktivis perintis.

Lamano

Di Christopher Street, hanya sebentar dari Stonewall, Lamano menyajikan tapas klasik di samping makanan ringan Sepanyol. Mulakan dengan pan conmate dan jamón serrano dipasangkan dengan segelas Manzanilla Sherry yang sejuk. Sekiranya anda 'makan tengah hari', cubalah Bloody Sherry, sentuhan orang Sepanyol di Bloody Mary yang menggunakan tomato segar, rempah, bit dan amontillado.

Amphora

Salah satu bar wain terbaik di West Village selama hampir satu dekad, Amphora menarik perhatian ramai dengan senarai yang bernas dan dalamannya yang redup. Pilihan merangkumi anggur, gaya, dan daerah yang tidak dihargai, dengan yang baru termasuk Rkatsitelli dari Georgia atau Grüner Veltliner dari Republik Czech.

Pisellino Bar

Rakan kongsi dalam kehidupan dan perniagaan, Jody Williams dan Rita Sodi dibuka Pisellino Bar sebagai pelengkap trio restoran mereka, Buvette, I Sodi dan Via Carota. Tepat di Christopher Park, suasana itu adalah Old-World Italy yang klasik, mengingatkan Venice atau Florence. Nikmati wain, koktel dan Aperol spritz di paip semasa anda menjamu selera di kawasan terbuka di kaki lima.

Kedai Pelapis: Makanan & Wain

Selalunya diabaikan di Washington Street, bar wain West Village ini terletak satu blok dari Hudson River Park yang indah menawarkan jeda dari orang ramai dan kekacauan yang berkaitan dengan perbarisan. Wain Austria dan menu berat makanan laut disediakan oleh rakan kongsi Kurt Gutenbrunner dan Leo Schneemann. Pesan segelas Grüner, selusin tiram dan ambil tempat duduk di sofa.

Champagne Parlor Air

Tidak ada yang mengatakan perayaan seperti Champagne. Pada Udara , di Greenwich Village di MacDougal Street, pilih sebotol. Bar menarik kedua-dua neophytes wain dan ahli untuk senarai gelembung berputar yang luas dan hiasan moden yang penuh dengan baldu, tembaga dan marmar hijau yang dihancurkan.

Pemandangan dari Los Angeles Pride Parade di Hollywood Barat / Getty

Para Malaikat

Para Malaikat menganjurkan salah satu perhimpunan pertama Pride Month pada 9 Jun. Perbarisan ini berjalan melalui kawasan Hollywood Barat yang meriah, di sepanjang Santa Monica Boulevard. Berkumpul di sekitar #JUSTUNITE, penganjur perarakan Christopher Street West juga berusaha untuk menyediakan perumahan berpendapatan rendah bagi orang-orang dengan HIV / AIDS.

Bilik Wain V

Mikey Consbruck dibuka Bilik Wain V untuk memberi peluang kepada jenama dan pengeluar yang lebih kecil untuk berhubung dengan pelanggan. Penerbangan mencuba, menuangkan kaca dan senarai botol memberikan banyak pilihan, bergantung pada kehausan anda. Ia juga ruang yang indah yang serupa dengan perpustakaan untuk wain.

Zink

Francophiles akan mendapat banyak sambutan di bar wain ini . Duduk di teres luaran, pesan sebiji pinggan kecil dan terokai senarai sampingan yang cukup besar. Walaupun tema restorannya adalah bahasa Perancis, anda masih berada di California. Pilihan merangkumi klasik Perancis seperti pilihan Champagne hingga Dunia Baru seperti Lembah Sungai Rusia Pinot Noir.

Bar Wain Severance

Dengan pernyataan misi yang menyatakan 'Champagne punch, cheese and dessert fondue' sebagai makanan istimewa dari rumah , harapkan senarai wain yang sepadan dengan beberapa pilihan global yang esoterik. Jangkakan botol seperti Hunter Valley Sémillon, Pinot Noir Jerman dan wain dari kawasan lain yang kurang difahami seperti Corsica dan Lebanon. Mangkuk pukulan pasca perbarisan, seperti Pecahan Eksekutif yang menampilkan Champagne Jacquart, adalah cara yang tepat.

A.O.C.

Masih kuat sejak dibuka pada tahun 2002, A.O.C. telah mesra alam dengan pelbagai label organik dan biodinamik yang lestari. Kurniaan cahaya matahari California memberi inspirasi kepada pilihan menu pemenang Anugerah James Beard Chef of the Year 2016 Suzanne Goin. Sedikit dari laluan perarakan, makan malam di sini akan memberi pulangan yang bertenaga untuk aksi malam.

Malam + Pasar WeHo

Setelah seharian di bawah sinar matahari, pesan sebotol dan masukkan makanan Thai restoratif di Malam + Pasar . Pemiliknya, Kris dan Sarah Yenbamroong, menggambarkan diri mereka sebagai pencinta wain yang seleranya luas dibuktikan dalam senarai yang terdiri dari California berkilau semula jadi dan kulit putih bersentuhan dengan warna merah yang sejuk. Pasar Malam sama seperti pengabdian untuk anggur gin len (makanan ringan), larb (salad daging cincang) dan rindu (mee kari).

Pemandangan dari salah satu perarakan Pride Chicago / Getty

Chicago

Pride Parade Chi-town dijadualkan pada 30 Jun, yang membatasi aktiviti selama sebulan. Perbarisan Chicago tahun 1970, yang berlaku setelah seminggu perayaan dan sehari sebelum perarakan New York City, menyaksikan sekitar 150 orang berarak dari Washington Square Park ke Civic Center. Untuk perbarisan tahun ini, lebih daripada satu juta orang akan hadir semasa melalui kawasan Boystown. Perayaan bermula pada tengah hari di Montrose Avenue dan Broadway di Uptown.

Bar Wain Figo

Di luar Boystown, tempat Lakeview yang santai ini merangkumi blok bangunan makanan dan wain Itali. Dinding kaca besar industri mengalirkan cahaya matahari, sangat sesuai untuk menikmati warna Barolos dan Chiantis yang berwarna-warni. Mangkuk pasta buatan sendiri mengalir dari dapur, bersama dengan arancini, bebola daging dan cumi goreng.

404 Bar Wain

Juga di Lakeview, 404 Bar Wain menawarkan banyak spesial hari kerja, dari penerbangan ke botol dan gelas separuh harga. Keju, charcuterie, roti rata dan pinggan kecil menyediakan sesuatu untuk dijadikan makanan ringan semasa anda memutuskan antara segelas Champagne Duval-Leroy brut atau sebotol.

Bar Pastoral

Di East Lakeview, Bar Pastoral , sebuah bar wain / keju, meraikan roti berkerak yang baik, keju kaya dan wain Eropah untuk mencuci kedua-duanya. Sudah tentu, salumi, rillettes babi dan pate semuanya muncul, di sebelah papak Gouda dan Cheddar, secara semula jadi.

Bar Minuman & Bar Roostock

Beristirahat sejenak dari pesta dan menuju ke kantong ini di kejiranan Taman Humboldt. Pemikiran yang teliti diberikan kepada menuangkan kaca, di mana Cab steak klasik yang terdapat di seberang kota digantikan oleh Loire Valley Cab Franc dan Nebbiolo dari Roero. Makan malam, disajikan sehingga jam 1 pagi, dihidangkan mengikut musim, dengan hidangan seperti risotto musim bunga di samping asparagus putih.

Perbarisan Pride 2015 di San Francisco / Getty

San Francisco

Perbarisan San Francisco , dijadualkan pada 30 Jun, berjalan di sepanjang Market Street, dari Embarcadero ke Civic Center. San Francisco Pride, yang secara rasmi dimulakan pada tahun 1972 walaupun para aktivis berjalan menuju Polk Street dua tahun sebelumnya, adalah salah satu L.G.B.T.Q. terbesar di dunia. perbarisan, dengan jumlah penonton tahunan lebih dari satu juta penonton dan 50,000 penunjuk perasaan.

Kelab Akhbar

Setengah blok dari Market Street, Tekan Kelab penggalian bawah tanah menawarkan nafas bergaya dari jalan-jalan bandar yang hiruk pikuk. Senarai wain menunjukkan sokongan untuk pembuat anggur California dan sukan pilihan lama dari kaca, bagus jika anda ingin minum cepat. Luangkan sedikit masa dan temui permata Dunia Lama yang menarik.

Bilik Tong

Turun ke arah Embarcadero, tempat yang selesa ini di Sansome Street mengambil pandangan global yang merangkumi makanan hingga wain. Senarai botol menyentuh hampir semua negara Eropah, walaupun kadang-kadang mempunyai sudut tertentu. Penjelajahan terbaru: Wain dan Masakan Alpen, termasuk Switzerland, Perancis, Itali utara dan Slovenia.

Putih dan merah

Bar / kedai wain, Putih dan merah adalah tempat yang bagus untuk mengambil sebotol untuk kemudian, atau untuk kubu segera. Yang terakhir disajikan dengan baik oleh segelas Sangiovese, sepiring charcuterie dan roti rata yang ditutupi arugula. California, Perancis, Sepanyol dan Itali mendominasi pilihan. Ruang santai bermaksud pakaian yang akan dilakukan, walau apa pun meriah atau berkilauan.

Batu Permata

Dapatkan tempat duduk di luar untuk menikmati hari musim panas di kafe ini . Senarai yang diedit dengan ketat menjadikan pilihan sampingan mudah. Mencari merah yang terang, terang dan segar? Anda mempunyai tiga pilihan. Pedesaan & Kering? Penuh & Kaya? Terdapat beberapa pilihan dalam kategori tersebut juga. Peraturan kesederhanaan kasual di sini.