Portugal menawarkan nilai yang luar biasa, yang paling terkenal dalam minuman putihnya yang mudah diminum dan berpatutan Wain hijau dan Minho. Walaupun kulit putih ini sangat sesuai untuk dinikmati sepanjang musim panas, bulan-bulan yang lebih sejuk berada di cakerawala dan ramai di antara kita mula melihat wain merah . Tetapi Portugal tidak perlu ditinggalkan. Negara ini menawarkan banyak warna merah yang berkualiti dan berpatutan.

Berbeza dengan yang terang dan berasid wain putih , Wain merah Portugal sering tebal dengan struktur yang tegas dan rasa buah gelap. Mereka dibuat dari kedua-dua anggur asli seperti Touriga Nacional dan jenis antarabangsa seperti Merlot .

Jawapan Portugal untuk Cabernet adalah Kompleks dan Layak

Manuel Carvalho Martins 2017 Golpe Reserva (Douro) $ 15, 92 mata . Dihasilkan dari kebun anggur seluas 1,500 kaki, anggur ini tersusun dan kaya. Buah hitamnya yang pekat memberikan kepadatan anggur serta mengeluarkan kematangan dan tanin yang baru mulai melembutkan. Jadi ini adalah wain untuk penuaan lebih lanjut. Minum dari 2022. Weygandt-Metzler. Belian terbaik . —Roger Voss

Wain Global 2016 Cabriz Reserva (Dão) $ 19, 91 mata . Touriga Nacional, Alfrocheiro dan Aragonez bergabung dalam wain yang kaya dan pedas ini. Sembilan bulan di kayu telah melancarkan banyak tanin sementara usia botol telah melakukan selebihnya. Anggur masih mempunyai beberapa potensi tetapi siap diminum. Wain Aidil / Import Dunia Lama. —R.V.

Quinta da Lapa 2016 Reserva Merlot (Tejo) $ 18, 91 mata . Wain yang penuh dan kaya dengan rasa blackberry masak yang enak, ini siap diminum. Buah-buahannya yang gelap dan tanin lembut baru mulai menunjukkan tanda-tanda kematangan yang menarik, yang bermaksud anggur yang pekat dan penuh ini siap diminum. Pilihan D’Ouro Vino. Pilihan Penyunting . —R.V.

Seacampo 2014 Casa Américo Reserva (Dão) $ 16, 91 mata . Dengan kayu selama 10 bulan, anggur dewasa ini kaya, dibungkus dengan buah-buahan hitam yang diangkat oleh rasa pedas dari kayu. Tanin berdebu disatukan dengan kesegaran dan keasidan. Keseimbangan adalah perkara di sini, memberikan anggur masak yang siap diminum. Wain Aidil / Import Dunia Lama. —R.V.

Casa Santos Lima 2017 Confidencial Reserva (Lisbon) $ 15, 90 mata . Menawarkan gabungan buah oak dan buah masak yang seimbang, wain ini kaya dan penuh dengan rasa buah rempah berair. Rasa kismis hitam dan sedikit rasa gatal digabungkan sepenuhnya ke dalam wain siap minum ini. Minum sekarang. Import Tri-Vin. Belian terbaik . —R.V.

DFJ Vinhos 2018 DFJ Touriga Nacional-Touriga Franca (Lisbon) $ 13, 90 mata . Wain yang kaya dan serius ini penuh dengan buah-buahan hitam. Ia mempunyai struktur dan kepadatan pedas, dibingkai oleh tanin yang tegas. LGL Imports LLC. Belian terbaik . —R.V.

Dua S&R 2018 (Douro) $ 12, 90 mata . Perkongsian antara keluarga Soares Franco dan Portugal Ramos telah menghasilkan wain yang ramah, terbuka dan masak ini yang meraikan bandar Porto dan Sungai Douro. Buah-buahan hitam, tekstur berasap dan tanin hangat dibungkus dengan menarik dalam wain siap diminum ini. Anggur. Belian terbaik . —R.V.

Herdade do Rocim 2019 Amphora (Alentejo) $ 16, 90 mata . Berumur di amphorae, anggur dibuat secara semula jadi dengan ragi liar. Hasilnya adalah wain bertekstur halus, buah dengan perasa yang sangat berair dan juga tanin ringan. Wain mesti siap dengan enak dari tahun 2021. Import Shiverick. —R.V.

Quinta Vale d'Aldeia 2015 Reserva (Douro) $ 15, 90 mata . Sebahagiannya diperam dalam batu terbuka, anggur mempunyai campuran padat buah hitam, keasidan dan rasa licorice dari penuaan kayu. Setelah disatukan dengan baik, anggur seimbang dengan sebilangan keasidan yang memungkinkan kesegaran terakhir dan berair. Minum sekarang. Pilihan Leo. Belian terbaik . —R.V.

Sogrape 2018 Silk & Spice (Anggur Meja Portugis) $ 13, 90 mata . Perayaan penjelajahan Portugal yang sungguh-sungguh di Timur Jauh ini adalah wain masak, halus dan ringan. Teksturnya lembut, terbuka dengan buah-buahan kismis hitam, rempah dan keasidan kemasan halus. Minum sekarang. Evaton, Inc. Belian terbaik . —R.V.