Yang 55 ^ke edisi daripada Vinitaly , salah satu pameran wain terbesar di dunia, menyaksikan kejayaan dan keterujaan yang memberangsangkan dalam kalangan pengeluar tahun ini. Diadakan setiap tahun di Verona, Itali , acara tahun ini diadakan dari 2 hingga 5 April dan mengalu-alukan 3,000 tetamu dari 140 negara dan hampir 4,400 pengeluar wain.

Dianjurkan di perkarangan Veronafiere, kira-kira 1,013,780 kaki kawasan pameran dibahagikan antara 13 astaka—ditambah dengan koleksi beberapa struktur sementara—menjadikan ini satu maraton perasaaan, mesyuarat dan seminar.

Tenaga di seluruh pameran itu dapat dirasai. Sejak hari pertama, gerai-gerai sedang sibuk dengan pengeluar yang sibuk dengan wain di tangan, memastikan pelanggan semua dapat merasai vintaj baharu atau edisi terkini untuk barisan mereka.

Berikut adalah beberapa sorotan Vinitaly.

Pengeluar Mempamerkan Lebih Daripada Wain di Vinitaly

Banyak pengeluar menggunakan Vinitaly untuk memperkenalkan kategori tambahan, seperti vermouth dan semangat , kepada jenama wain teras mereka yang lebih tradisional.

'Semakin ramai pengeluar mempamerkan pelbagai pilihan minuman,' kata Kevin Natoli, pengurus eksport Amerika Utara untuk G. D. Untuk mentega , yang mempromosikan projek brendi baharu jenama itu.

Sedia untuk diminum (RTD) minuman juga mempunyai kehadiran yang kuat di Vinitaly. Sebilangan besar pengeluar menunjukkan pilihan pembungkusan alternatif seperti tin, tong dan kotak .

“Pandemik ini ditakrifkan dengan lebih baik, dalam diri pengguna, perkara yang mereka suka dan tidak suka dan itu dipamerkan sepenuhnya tahun ini,” kata Alberto Tasca, ketua pegawai eksekutif Regaliai Harta Tanah . 'Pelanggan menyatakan keperluan untuk wain yang boleh menentukan, dengan jelas, apa itu dan dari mana asalnya.'

Itali Memperkenalkan Sistem Pengelasan dan Melihat Lebih Dekat Terroir

Terdapat banyak peluang pembelajaran sepanjang pameran itu juga.

Sebagai contoh, sistem Unit Geografi Tambahan (UGA) baharu untuk Chianti Classico diterokai melalui beberapa seminar kecil. Sebagai tambahan, wakil dari wilayah Franciacorta mengadakan seminar yang memberi tumpuan kepada kajian pelbagai tahun mereka tentang jenis tanah di rantau ini dan Campania. Penemuan mereka menunjukkan kuasa tanah gunung berapi pada anggur asli mereka.

Kepentingan Vinitaly kepada Pasaran Antarabangsa

Kontinjen Amerika Syarikat hadir sepenuhnya tahun ini dengan pengimport, sommelier, pembeli monopoli dan semua orang di antaranya. Luis Rivera, pengarah wain di Marta , a Kumpulan Perhotelan Union Square restoran yang berpangkalan di New York City, menyatakan betapa pentingnya pertunjukan tahun ini untuk perniagaannya.

“Sebagai pengurus restoran hari ini, rasanya kami memakai lebih banyak topi daripada biasa. Dan dapat pergi ke tempat menjamu selera dan/atau meminta vendor melawat restoran itu nampaknya mustahil pada masa-masa tertentu, 'kata Rivera. “Pergi ke Vinitaly ialah cara terbaik untuk saya melihat pengeluar, menyemak wain baharu, vintaj dan bertemu pengeluar baharu yang boleh saya perkenalkan kepada tetamu saya.”

Ramai hadirin lain turut berkongsi sentimen ini, termasuk Iacopo di Teodoro, pengurus portfolio NYC Ruang bawah tanah Artisanal pengimport/pengedar daripada New York dan Vermont . 'Vinitaly sangat penting untuk perniagaan saya,' katanya. “Inilah saat saya boleh bertemu dengan kebanyakan pembekal Itali saya dan membuat perancangan untuk sepanjang tahun ini.”

Walaupun pengeluar datang dari seluruh dunia, Vinitaly masih mempamerkan cara wain Itali terus berkembang menjadi lebih baik.

Anna Christina Cabrales , pengarah rasa untuk Penggemar Wain mungkin merumuskannya dengan terbaik “Walaupun Wain Paris membuat agak percikan, Vinitaly masih pameran terbaik untuk wain Itali, 'katanya.

Tidak terlalu awal untuk bersiap untuk tahun depan: Vinitaly 2024 akan berlangsung dari 14 hingga 17 April 2024, jadi tempah penerbangan, bilik hotel dan sediakan kasut berjalan anda.